拉面师傅作文【一】
牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的`大众化经济小吃。
随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。
观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在特大罐形铁锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈。
食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味，实在不忍浪费。不过，忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。
吃一口果然名不虚传正如清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：
“雨过金城关，白马激霤回。
几度黄河水，临流此路穷。
拉面千丝香，惟独马家爷。
美味难再期，回首故乡远。
日出念真经，暮落白塔空。
焚香自叹息，只盼牛肉面”。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
拉面师傅作文【二】
（一）
一身蓝色的衬衫，一条灰色的裤子，一双黑色的布鞋，这就是他的穿着。简陋而又朴素，让人一下子就认出来。他既不像那些企业家那样一身名牌，也不像白领人士一样穿着整洁的西装，几乎每天都以这身打扮出现在我家楼下。他总是呆呆地坐在修车铺前，抽着烟，顶着一头蓬乱的头发。
他的性格十分古怪，也很内向。满脸的皱纹可以看出他已有60岁的年龄了。他总是板着个脸，冷冰冰地看着过路的人。好像别人与他有仇似的。我每次回家，都必定要从他身边经过，每每这时，他便会用一种很严肃的眼神，不友好地盯着我不放，令我很不自在。
他向来都不爱说话。总是静静地坐在那里，注视着路人，直到有人主动上来请他修理，他才会慢悠悠地起身开始工作。
（二）
一天，放学晚了。我骑着自行车往家里赶，刚骑到一半却发现轮胎气不足了，便骑到那位修车匠的摊前，给车胎充点气。此时，他正在帮一位顾客修理自行车，我推着车走上前去，用普通话问道：
“麻烦您帮我打打气好吗？”
他向我瞥了一眼，没有任何反应。我以为他听不懂，便用温州方言再问了一边。
“呜啊哇……”一声怪叫吓了我一跳。只见修车匠两只眼睛瞪地大大的，不停地动着嘴，对我发出一阵阵怪叫，同时不耐烦地挥了挥手，示意我走开。眼看着眼前的情形明摆着我的自行车冲气是没戏了的，便只好无奈地离开了。
可恶啊，连充个气都不肯。这人真是太小气了。那天着实把我气了个半。
（三）
自从那次被无理拒绝后，我对他产生了一种厌恶感。每次回家他向我瞥冷眼时，我都会毫不客气地回他一眼，好给自己出口气。
一天下午，我照样骑着自行车回家。快要到停车场时，一辆面包车突然在我身边急速驶过。我赶紧刹车，却看见那辆面包车呼啸着冲向那位修车匠的修车摊。我紧张地张大了嘴，呆呆地立在那里无法动弹。只听得“轰”地一声，那摊子已被撞得粉身碎骨，幸运的是，修车匠未被撞到，此时的他站在边上对着自己已是五马分尸的摊位直发愣，惊恐使得他的脸色变得苍白。而那辆面包车则以最快的速度逃之夭夭。修车匠站在那里呆了很久，才开始打理已经面目全非的摊子。我推着车走到他面前，刚想帮他，却又听见他大叫起来：
“呜哇呀……”
他这声不友好的叫声令我万分困惑。为什么他不愿意别人帮助他？此时的我已是进退两难：上前帮忙吧，他不肯；不帮吧，却又实在过不去。
最后，我还是选择了后者。反正帮他也只能得到一阵听不懂的怪叫，何况上次的事我现在还气在心头呢。于是，我便自顾自己停放好自行车，回家去了。在楼梯口，我转过头看见他仍然在那里将散落的东西一个一个地捡起来，看起来似乎非常吃力。之后，我便迅速跨进了家门。
（四）
那次事件似乎对他的打击很大。在这之后，他完全变了个人样。动作比以前缓慢了许多，目光呆滞，时常会将自己的头发抓得蓬乱不齐。见到路人时也会赶紧将头埋进衣服里，生怕别人又会对他怎样。
一天，我的自行车出了毛病，便推着车去他的摊位上让他修理。这时，他正为另一位人修车。我推着车来到摊前，站在旁边等着他将那位顾客的车修好。临近结束时，我看见那位顾客对他比划着什么。他的两只手在空中不停地挥动着，口中同时也说着一些我听不懂的话。
我一开始还以为他是外地人，等到那位顾客的自行车修理完毕后，我便上前问那位顾客是哪里人。他似乎被这突如其来的问题吃了一惊，但他马上平淡地回答道：
“温州人啊。”
“那刚才你讲的话是温州方言吗？”我继续问道。
他愣了一会儿，似乎已经领会了我的问题的意思。接着，他将我拉到一个角落，小声告诉我一个我从来都不知道的秘密：原来那位修车匠是个哑巴，他是个残疾人！我听后大吃惊，站在那里发呆。
那位顾客走后，我的心一直在剧烈地跳动着。修车匠帮我修车时，我看着他那张布满沧桑的脸，不禁生起一种同情和敬佩感。一位残疾人，虽然身体有些缺陷，却能够尽自己的所能去帮助别人。这种行为使我对他的态度从以前的厌恶变为了尊敬。
修好车后，我塞给他一元钱，接着便推着车急忙离开了??虽然他在背后朝我大声叫喊。
第二天，我回家路过摊子前时，他叫住了我，接着塞给我5角钱，然后抬起头对着我微微一笑，并向我挥手告别。
这是我自从见过他之后第一次看到他笑。他笑得很自然，我也被渲染了，于是也对着他微笑。修车匠笑了，这是他对生活的乐观。
那天，我手里握着5角钱，心里特别轻松、愉快。
（五）
此后，我每次遇到他都会向他打招呼，而他也对着我微笑以示应答。
在我看来，这已经是件可喜的事了，但不免还是有些遗憾。
修车匠没有儿女，一个人孤零零地生活着。我曾不止一次问他，为什么不去敬老院？但他总是摇着头，啊啊地叫着，想要说些什么，却只能无力地叫着。听邻居说，修车匠语言表达能力越来越差了，过不了多久恐怕就不会哼哼了，真要成哑巴了。每逢此时我就觉得特别难受。一个没有妻儿的老人，为了自己的生存，辛勤地劳作。这是何等的容易？我常将自己的零花钱趁修车之时给他，但他都还给了我。每次看着他那张面带微笑而又充满坚强的脸时，我都会感到十分欣慰。
哦，这是他对生活充满信心的表现，这是他坚强的体现，这也是他自身乐观的展现。
修车匠的形象在我心中慢慢变得高大。
拉面师傅作文【三】
在我百般痴缠下，爸爸妈妈终于肯带我去尝尝美味的兰州拉面了。拉面馆里的生意非常火爆，连个位置都没。相对之下，他们隔壁一家饺子店却冷冷清清，没多少人。等了好一段时间才找到一个小小的座位，旁边那个小女孩吃着三鲜拉面，香喷喷的，谗得我“口水直流三千尺”了。
一会儿，我点的牛肉拉面来了。热气腾腾的，香香的气味。白白软软的面，黄黄而好喝的汤，青绿的香菜，香喷喷的大块牛肉，一下使我越来越想吃了。
我端起面碗就一阵猛吃。果然名不虚传，光滑圆溜的'筋斗面条从牙齿间穿过，麻辣的咖喱汤拌着块块喷香的牛肉随着香味下肚子，而又吞下一叶清香的香菜，立即有一种清爽而又带点点辣的感觉在口中回荡。喝口麻辣汤，再咬点牛肉，天，那种滋味，真的太好了!咖喱汤的香辣，牛肉自带的不同香甜，合成一种非常美的好味道。哗!兰州拉面真的名副其实的好吃拉面!
吃完拉面回家时，牛肉拉面的好味道还在口中回味着。我这次总算到了兰州拉面的魅力了，别说，我现在还想吃呢!
拉面师傅作文【四】
在我短短的几年的小学生涯中，经历过许许多多的事，随着时间的流逝，大多已经淡忘了，
唯有发生在一个寒冷早上修车的事，深深的铭刻在我的心头，至今难忘。
记得那时一个秋天的早上，天气格外的寒冷，窗子上浮着薄薄的一层霜，真是一场秋雨一场寒，我骑车走在上学的路上，手握车把，冻的发抖，就在我赶时间的时候，发生了一件令我头痛的事，车子的链条坏了，上课的时间马上就要到了，这可怎么办才好，正当我手足无措的时候，见路边有一位修车的大爷，我高兴地像见到了救命恩人似得，推着车，三步并作两步跑过去。
修车大爷看了看我的车子对我说：“小伙子，你车子的链条断了，我这里可没有链条啊这可怎么办啊？我急的像热锅上的蚂蚁”。大爷看了看他自己的自行车，对我说：“小伙子要不我先用我的车链条帮你修”这时，我心中的石头才落了下来。三下五除二，大爷帮我换上了链条，这时我准备给大爷付钱，没想到一摸，我的口袋空空如也，我不好意思向大爷开口，大爷好像看出了我的心思，对我说：“孩子，快去上学，上学最重要。
我骑着大爷修好的自行车，心里美滋滋的，同时我也感到了寒冷中的温暖，通过的难望的修车这件事，我明白了这个世界上还是好人多。
拉面师傅作文【五】
在这个世界上，有太多我需要谢谢的人，我要谢谢父母对我的养育之恩，谢谢老师对我的教育之恩，谢谢朋友对我的帮助之情……而在这里，我要特别谢谢的是一位无私奉献的修车师傅，是他让我们吃上了一顿团团圆圆的年夜饭。
除夕这天，妈妈带我去上海办事，等办完事情的时候，已经是下午四点多了，我们急忙开车往家里赶。可车还没有上高速，妈妈就觉得车子不太对劲。下车一看，完蛋了，汽车的一个轮胎已经全部瘪掉了。这可怎么办呢？妈妈首先想到的是向爸爸求助，可是爸爸电话里说自己还在常州，等开车过来至少要两个小时呢。我和妈妈急得像热锅上的蚂蚁，今天晚上奶奶还在家里等着我们吃年夜饭呢，肯定来不及了哇。
我灵机一动，对妈妈说：“妈，咱就马当成活马医了吧，找度娘帮忙呀！”妈妈说：“对呀。”妈妈摇动手机，找到了最近的汽车修理店。激动地马上打起电话来。修车师傅的手机打通了，可是，师傅对妈妈说:“今天是大年夜，我们店里早就已经关门了。”妈妈恳求道：“师傅，请您帮帮忙吧，我还赶着回苏州，家里等着我们吃团圆饭呢。放心，修车的费用我会加倍给你的。”电话那头犹豫了片刻，最后，还是答应过来帮我们修车。
大概等了十几分钟，这个修车师傅果然来了。他二话不说，先是帮我们认真检查了一下轮胎的破损情况，然后说：“今天先换一下备胎吧，等过完年再把轮胎补好换上去。”只见他先是打开我们的后备箱，拿出备用胎和换胎工具。然后，把千斤顶放在坏的轮胎那边的汽车底下，用摇杆摇动千斤顶，不一会，车子的一边就被慢慢顶了起来。就在就可以换轮胎了，师傅熟练的拿出轮胎螺丝的专用起子，单膝跪地，双手用力往自身方向拉动起子的摇杆，嘴里还发出“嗯嗯”的声音，几颗螺丝被依次拧了下来。最后把坏的轮胎卸了下来，换上备用轮胎，大功告成了。
妈妈掏出两百块钱，递给这位修车师傅。可是，修车师傅却拒绝了妈妈的钱，他对妈妈说：“出门在外，谁没有遇到困难的时候呀，再说，换个轮胎也不是什么大事，举手之劳呀。你们快等走吧，家里人都等着呢，我也要回家去吃年夜饭了。”我和妈妈也没来得及对修车师傅说太多感谢的话他就开着电瓶车走了。
在回家的路上，我的心里暖暖的，无数次默念着：谢谢你，敬爱的修车师傅。
