暑假里的一天,我和妈妈说要自己做炸薯条吃。你知道做出又美味又健康的炸薯条的秘密吗?让我来告诉你吧。
首先,把土豆洗干净,把上面的泥土洗掉,我洗得很欢快,因为我很想快点尝一下这个健康的炸薯条。没一会儿就洗干净了。接着我要把它的皮削了,拿出一把刨刀,“刷刷刷”,我卖力地干起来,削得又快又好。然后,我拿起菜刀,把它切成一根根的条状。土豆条基本上搞定了,现在只差用油炸了。
我把炒锅洗干净。又拿出一瓶橄榄油准备好。用橄榄油来炸是做出又美味又健康薯条的秘密哦!我开了中火。先把锅里的水烧干,否则油会溅出来的。烧干后,妈妈帮我放了高度比浸没土豆条稍微多一点的橄榄油。我由于害怕油溅出来,把切好的土豆条猛的放进锅里,“滋滋”油溅了出来。“啊!”我边叫边“逃”到了卧室里,等到它安然无恙了我才敢出来。过了一会,我往锅里面看了一看,已经快好了,薯条的颜色已经有点金黄了。又过了一会儿,当薯条完全金黄了,我就把它捞了出来,放到一个没有水的盘子里。然后我在薯条上面撒上了一点盐,大功告成!
我立即拿了一根薯条尝了一尝,嗯!Yummy!真好吃!薯条外面酥酥脆脆的,里面软软嫩嫩的,真的是又健康又好吃啊!妈妈也尝了一尝,她也说很好吃!
要说我的本领嘛,画画、弹钢琴、唱歌、跳舞,都难不倒我。但我自己认为最拿手的本领要数炸薯条了。周末,我自己炸了一碗薯条,津津有味地吃了起来,眼前依稀浮现出我刚开始学做薯条的情景。
那天,我早上起来,突然想吃“麦当劳”,可妈妈不一定会带我去,怎么办?“有啦!”我一拍脑袋,“我自己做呀!又健康,又不耗时间。”说完,我拿来两个马铃薯——也就是土豆,一小杯自来水,一匙盐,一本书——它会教我怎么样做薯条。
我打开煤气灶,“一,把火开成小火。”我按了一下开关,可火并没有燃起来。我瞟了一眼锅,再次按下去,可火还是躲在里面不出来。我急得直跺脚:“怎么回事,怎么回事哩?”妈妈不知什么时候出现在了我的身后:“按下去得数五秒再松开。”我将信将疑,试了试,还真行!不管了,先把火放放,往锅里倒进油后,做第二步吧——将土豆切成条。
我拿起水果刀,仔仔细细地切土豆,可是切出来的不是歪歪扭扭,就是有粗有细、三长两短,活像一根根“打狗棒”。没事,新手嘛!我把土豆条一股脑儿统统往锅里扔,可我只顾着看书了,调皮的油一下子溅了三尺高,吓得我扔下铲子,退出去三步。呀!会烧焦的,我赶紧翻炒起来,加盐,搞定!原来淡黄色的土豆换上了金黄色的“衣裳”,可爱极了。我吃着自己的劳动成果,心里可开心了。
现在,我做薯条已经很美味了,有客人来,我也会端上我的拿手好菜。下次也请你们来吃哦!
文明,道德是看不见,摸不着的,凭空说教不如“言传身教”,我要给孩子做个好榜样!在上下楼时我会主动谦让他人通过,有年纪大的长辈搬抬东西时,我会主动凑上去搭把手......日子久了,儿子开始仿效我,学会了谦让,学会了尊重他人。记得有一次,在楼前的拐弯处,有一个母亲骑着电动车带着孩子,也许是拐的有些急,一不小心摔在了地上,儿子不由分说的连忙跑过去,抱起了小弟弟,那位母亲站起来感激的搂着我的孩子亲了又亲!我很欣慰的看在眼里,美在心里。
忽然,从我的脑海里飘过一样食物,是什么呢?对了,是薯条。“我们可以做薯条吗?姐姐。”我好奇地问,“可以。”姐姐回答道。好,我要自己做一次。
准备好食用油,“预备——开始!”我先把食用油倒入四分之二在锅里,再切土豆,土豆像鞭炮似的“噼噼啪啪。”一根,两根,我把切好的土放入的锅里,再盖上锅盖,喜滋滋等着土豆出锅。在锅里,土豆和食用油似乎在打架,后来,似乎他们不打,只有土豆在翩翩起舞,发出“当当”声,自以为土豆oK了,就小心翼翼地把火关了家出土豆。姐姐尝了一下,发现还不好吃,就开始教我怎么做。
首先,油只要倒入四分之一,在把土豆放入锅里,要过长一点的时间就好。这下,我懂了,我的薯条不好吃,我决定再做一次。
我学姐姐把油放入四分之一的样子,再把姐姐切剩下的土豆放入锅,土豆又发出“pikuangpikuang的声,似乎在玩蹦蹦床,在练武术,似乎它们又在打了,过去了一大半的时间,忽然听到姐姐和我说“好了,不用炸了。”我关上了火,把土豆夹了出来。姐姐又长了一下说:“不错,有进步了。”我高兴得跳了起来。
今天,我闲来无事,就准备学炸薯条。
我先迫不及待地把昨天刚买好的土豆拿出来,剥好皮,拿出砧板,用刀切成了土豆条。然后,等油锅热了,我把切好的土豆条像竹筒倒豆子似的一股脑儿地倒下去。可是谁也没有想到,油居然会“噼沥啪啦”地跳着舞,像一个调皮的小娃娃似的跟我玩耍,吓得我连连后退好几步。等油锅没有动静时,我才拿起一双筷子,小心翼翼地踮着脚往前走,慢慢地用筷子去触碰薯条,“呀!薯条还是软软的。”我用筷子轻轻地翻转着薯条,用手无时不刻地控制着火候,用眼睛仔细盯着薯条有没有熟,还在嘴里念叨着:“快点熟,快点熟。”仿佛我迫不及待地想尝尝自己的手艺。
过了一两分钟,有几根薯条的颜色逐渐变成了金黄色,我夹了一根尝一尝,“哎呀,好烫呀,不过表面变得脆脆的,非常好吃。”有了对自己的鼓舞,我炸得更卖力了,仿佛油溅到身上也不怕。又过了几分钟,我用筷子触碰着薯条,发现它从原来软塌塌的变成现在硬邦邦的,它的形状也变成弯弯曲曲的长条状,透过阳光,薯条竟然变得金光闪闪了。薯条变成金黄色后,我把它盛到盘子里,蘸着番茄酱吃,我觉得真是色香味俱全啊!
我觉得自己吃得不仅是一份薯条,更是一份快乐。
童年就像一幅美丽的图画,五彩缤纷。童年的事就像天上的星星,但其中学游泳这事总是缠绕着我,使我久久不能忘怀。一提起它,我就记忆犹新。
那是几年前暑假里的一个傍晚,我和往常一样,呆呆地坐在小河边,看着小伙伴在游泳。每当看着他们像一条条泥鳅在河里穿梭来往,我的心里就像有成千上万只蚂蚁正在不安地爬着,总是痒痒的。这时,爸爸走过来,看着我这副样子,好像猜透了我的心思,面带笑容地说:“雯雯,想不想学游泳?”我喜出望外,简直不敢相信自己的耳朵,连声说:“好!好!””“有爸爸在!”爸爸笑眯眯地说,“游泳……”
爸爸的话还没说完,我就壮着胆子,昂首挺胸,不管三七二十一,“扑通”一声猛扎进河里,得意地想:学游泳这么简单!忽然之间,身子直往下沉,我拼命挣扎着,嘴里也灌了几口水,呛得我快要透不过气来。爸爸赶紧跳下河,把我拉到岸边。一下子我的心凉了半截,游意全无。我就像只泄了气的皮球,全身直打哆嗦,就结结巴巴地对爸爸说:“河这么深,我……我会……会不会被淹?看到我这副样子,爸爸就在旁边说:“无论学什么,都有要有毅力。不要着急嘛!”
我又一次来到河里,认真地学起来。爸爸在一边游一边指导我:“游的时候,不能慌张,要保持冷静,同时,身体要保持平衡,双手要向后划动,双脚也要甩动。”我照着爸爸的方法去做,果然好得多了。一次又一次的失败,我是屡败屡战。慢慢地我的身子像木板平衡地浮在水面,双手不断划动,双脚不停甩动,游向前去了。一次又一次的'练习,渐渐地熟练起来了,爸爸也就上岸看着我游。我一边游一边得意地向爸爸说:“爸,我学会游泳了!游得怎样?”谁知刚一得意,身子又往下沉,我赶紧手划脚甩起来,身体慢慢变平衡,总算有惊无险。我不禁长长地嘘了口气,看来游泳不能分心。就这样,我的双手和双脚越来越配合,游得也又快又轻松。啊!我和小河终于交上朋友了!
“世上无难事,只怕有心人。”这句话的含义,我终于到了。
(二)
去年暑假,爸爸在三水厂给我报了一个游泳班。
我们的游泳老师是张老师。上课了,张老师先叫我们下水学习憋气。可我总是很害怕,不敢下水。张老师一再鼓励我,我才有勇气下水。老师告诉了我们一些憋气的小技巧:憋着气把头埋在水里,还要把脚放平,漂在水面上。练了两三天,我们已经学会憋气了。老师又要教我们蛙泳了。张老师告诉了我们一个有趣的小口令:“伸、划、抱。”这是告诉我们在游泳的时候手的姿势应该怎么做。张老师还教给我们一个小窍门:游的时候脚要有规律的划水,这样才游得动,也不会沉入水底。我按老师的方法刻苦练习,真是功夫不负有心人。没多久我就练的非常好了。
记得有一次,张老师为了让我们更好的掌握所学的知识,专门带来了一个球训练我们。我在水中自由自在的游,球一到我面前,我就会轻巧的拿到球扔给对方。我在水中做了许多姿势,玩得开心极了!有一个小朋友太兴奋了,差一点沉入水底。还有的小朋友三五成群的在一起表演“小丑”,球一到面前他们就滑稽的一蹦,我看了笑的肚皮都快要破了!张老师对我们这次的联系非常满意,一人奖了一个耳塞,拿着老师发的奖品,我的心里都像吃了蜜一样甜!
以前游泳我总是比不过弟弟,可我一直不服气。现在我学会了游泳,终于可以找他“报仇”了。一天我约弟弟在三水厂比赛游泳。游泳比赛开始了,弟弟很久没有游泳了,已经不熟练了。我就针对他这个弱点,拼命往前游。他见我游得那么快,一着急不小心喝了几口“洗脚水”,眼看就要沉入水底了。我见了急忙浅入水中去救他,我们俩上岸了。这一次我终于赢得了比赛,别提我有多高兴。
游泳是有史以来最令我开心的事了!它不仅能让我知道遇到困难不能退缩,还让我在快乐中成长。我真喜欢游泳呀!
(三)
刚放暑假的时候,爸爸便让我去学游泳。游泳?这是我早就想学的体育项目,我喜出望外,在7月3日,我便报名学游泳。没想到学游泳,却让我尝遍了酸甜苦辣。
酸
学游泳那天,我到了游泳池,游泳老师给了我们一个浮板和两个浮球,并教我们怎么蹬蛙泳腿后,就叫我们下水。但我望见波光粼粼的池水,心中不由得害怕起来,在池边坐了半天也不敢下水,最后还是爸爸把我推下了水,可我在水中挣扎,忘记了怎么蹬腿,我怕极了,连喝了几口水,爸爸连忙把我拉了上来,在池边蹬蛙腿。望着比我小五岁的陶冶弟弟在水中快活地游着,我地心里酸溜溜的……
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.