为家乡留一片记忆作文【一】
在我的老家——彭泽，每逢过节，家乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜欢吃的食物，我一次能吃一大碗呢。
爸爸告诉我，我的家乡彭泽县地处长江中下游的南岸，是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑，古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色，这种米粑可是只有我们家乡才有的哦。
过节前夕，爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑馅，还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧：
选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。嘻嘻……
为家乡留一片记忆作文【二】
回忆，是对往事的记录。它像是一条通往未来的画卷，直至生命的结束，每一笔都是你人生中挥之不去的。有可能曲折，有可能精彩，有可能精妙。有些是对以往的感怀，有的是对未来的憧憬。小时候的那棵平平常常的枇杷树却是画卷中的一笔浓墨重彩的好似一朵娇艳欲滴的花，在我心中无法消散。
——题记
小时候，我外公家门前的院子里有一颗枇杷树，据外公说这棵树是他小时候种的，到现在已经过了许多年，每年都会给我们带来既甜又酸的枇杷。这棵枇杷树不仅陪伴者外公成长，也陪我度过了我的童年。
那时候，我父母开了家纺厂，经常要处理事情，所以我的童年一直都是外公和外婆以及那颗枇杷树。
还记得那一天，枇杷树上满满的枇杷已经成熟了。我顽皮的爬上树，摘了许多的枇杷放在了口袋里然后，兴高采烈的冲到外公面前，向外公炫耀。这样的下午外公总是和老朋友们在院子里唠嗑，只要我一来，他就会笑，然后将我抱在他的腿上，将枇杷的一层薄皮拨开，然后发出?啊?的声音示意让我张嘴，最后那颗枇杷就会被我吞到肚子里。这次也不例外，我一蹦一跳的走到外公那里，然后吃下了外公亲自帮我剥皮的枇杷。我将枇杷吃下，然后一股酸从口腔中迸溅出来。我紧闭眼睛，过了不一会儿酸味慢慢的变成了甜。我满意的咂咂嘴，然后夸张的摸摸小肚子，顿时，院子里发出了一阵欢快的笑声，外公也笑眯眯的看着我，刮一下我的小鼻子：小顽皮!
转眼我已上学，是住宿学校，一个星期才回家一次。渐渐地我和外公的感情好像也淡化了，但是枇杷的味道还是一直忘不掉。终于等到了回乡下见外公的时候了，自从上学到现在有好长时间没见外公了。回到乡下，本应该是枇杷成熟的季节，可我却闻不到那阵熟悉的枇杷香，我纳闷儿，走进院子一瞧。呀!那颗枇杷树怎么不见了!我急急忙忙最近里屋，外公正在和他的老朋友们唠嗑。外公一见我来了，先是愣住了，然后又是笑眯眯的，将我抱起来。外公还是很慈祥，但是我还是感觉到了。岁月他拿着一支无形的笔，在外公的额上画下一条一条凯斯年轮的皱纹，来证明它曾来过。
虽然那时我还不是太懂事，但是我还是懵懵懂懂的明白了：时间在流逝，如果你想抓住，就不要只感怀，也要望向远方。虽然时光带走了我的回忆，但是那份枇杷的酸甜，那份外公的慈祥，那份对时间的感悟，寄托在了那颗曾经的枇杷树上，像是一块顽石在时间的大流中留下，我永远也忘不了。
为家乡留一片记忆作文【三】
今天给姥姥打电话询问了她的酱茄子的作法，自己尝试做了一下，很成功，吃出了家乡的味道。自己仿佛回到了从前，回到那个熟悉的地方。
在和别人谈到自己家乡的时候，我一般都会介绍家乡的美食，比如提到“宫后”，还有黑龙江的锅包肉。但是还有一些美味我很少跟人提，最正宗的应该是姥姥做的.酱茄子和手擀面了。酱茄子今天终于得到了姥姥的真传，现在比较怀念手擀面。姥姥做的手擀面比较粗，十分的劲道，加上东北独有酸菜肉末卤，那叫一个过瘾，一般我们叫“二大碗”我能吃两碗。老家的冬天时间很长，所以过冬菜中酸菜是必不可少的，几乎很多家都有自己的酸菜缸和大石头，然而同样是酸菜在不同家腌制，味道也不一样，所以才有了姥姥手擀面的独有味道。如今在盘锦每当我想吃手擀面的时候，都会自己或带上要好的朋友去一家叫“老味道”的面馆，每次都会叫上一碗酸菜肉丝面。但是这家的酸菜没有老家的味道，但是却有一种久违的感觉，于是这里几乎成了我的“老地方”。
说到酱茄子，现在想想嘴边还有种很奇妙的感觉。家乡的夏天，印象中最便宜的两种蔬菜：茄子和豆角，我的印象大约在93,94年左右，茄子应该在7分钱一斤左右，豆角稍微贵一点。可以说伴随每个夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那时候，爸爸有道菜挺大众，但很好吃，就是把茄子烀熟了，直接沾酱油蒜末吃。客观的说，妈妈做吃的就很一般了，茄子和豆角到她手里基本都是炖。但一到姥姥家就能吃到她做的酱茄子，这个味道真是太香了，特下饭。
“宫后”这个词，可能是我家乡独有的一个词汇吧。“宫后”其实是烧烤的一种串，具体是什么还真挺难解释，应该是属于下货吧。我印象最早吃到“宫后”应该是小学时，在一家叫“阿旭”的烧烤店吃到的，当时一串羊肉串是5毛，宫后是6毛。现在想想很少能像那时吃着烧烤，最后再下一碗“鲜辣牌”方便面窝个鸡蛋那样的痛快了。最近一次回老家，我又找到了这家叫“阿旭”的烧烤店，尽管更换了地址但老板没有换，他我对我父亲的印象还很深刻，但是那次回家时间比较紧，我还是没有吃到他家的“宫后”，只是在他家吃了顿早餐。
家乡的锅包肉，其实最正宗的叫法应该叫“哈尔滨锅包肉”，但是让我印象比较深刻的应该是带料加工的最好。以前爷爷家那边的厂西市场里有一个专门带料加工做锅包肉的，就是你买好里脊肉，到他那，他个就给你做好，论斤收加工费，整体算下来肯定比在饭店吃便宜，而且味道正宗。总是觉得做锅包肉的醋跟我们平时吃的醋有差别。到辽宁之后，很少能吃到家乡的锅包肉，这边基本都是番茄酱的锅包肉，个人认为没有家乡的味道好。在盘锦有两个地方能吃到家乡的锅包肉，一个是在“双兴”叫“老式锅包肉”，另一个在田家叫“哈尔滨锅包肉”。
为家乡留一片记忆作文【四】
世上没有一个人或一样事物是完美无缺的，我小学时的同桌刘小艳让我明白了这个道理。至今，我依然记得她。
她的脸瘦瘦的，尖尖的下巴有些上翘，鼻子又扁又大，一双小小的眼睛，像两条缝，嘴唇厚厚的，却包不住一口参差不齐的黄牙。她是班里最丑的女孩。
她长得丑，性格孤僻，喜欢一个人发呆。老师却偏偏安排她和我同桌，尽管我心里不大情愿，但师命难违。真恼火，整天面对着这样一个默默无语的女孩，没有人和我说话，真是寂寞。
然而，一次大扫除，她改变了大家对她的看法。那次大扫除时，我们班不幸被抽到打扫厕所，没有一个人愿意去，只有她自己去了。老师最后来“请”，我们才不情愿地往厕所走去。到了厕所，只见她正干得起劲。大家非常感动，跑过去和她一起干起来，每个人都变得比以前勤快了。
还有一次，班级为灾区捐款，她是第一个捐的，而且捐了很多钱。我诧异地问她：“你哪儿弄这么多钱?”因为平时她很俭朴，在学校从未见她到小店买过东西。夏天，同学们常去小店买冷饮，她则只喝从家里带的白开水。最后，她真诚并郑重地对我说：“我家很穷，父亲身体不好，常年吃药，一星期妈妈只给我几毛钱，这些钱是我平时积攒下来的。你可千万别告诉同学。”“为什么?”“因为我怕别人嘲笑我，而且怕老师知道我家的情况后，把钱退回来。”多好的人啊!听了她的话，我的心里一热，一股暖流顿时涌遍全身。从那以后，我和她成了好朋友。
有一句格言说得好：鸟美在羽毛，人美在心灵。是的，刘小艳没有美丽的外表，但她美丽的心灵会永远激励并影响着我。
为家乡留一片记忆作文【五】
老师给我们讲起家乡的美食，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。
妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷，只有在过年的时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后，用小棉被包回家的，才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的做法是：
将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段，在烧热的炒锅里放油，将蒜苔炒至8成熟盛起，再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒，加少许盐及鸡精。
就这样，一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了，让我们来一起分享吧！
为家乡留一片记忆作文【六】
昨天我们还和一群好朋友去看一场激烈的球赛，昨天我们还在课桌上思考每一个问题，昨天我们看着挥汗如雨的老师给我们讲课。如今，我们却要挥手告别，为了梦想我们又要背起行囊去寻找另一个属于我们的世界。
想起三年里我们有过欢笑的泪水；有过成功的喜悦；有过比亲兄弟还亲的友情，毕竟三年或许很漫长，可是对于我们却是很短暂。
犹记得那是最后个晚自习，班长把班主任和各科任课老师请来了。昔日里那些曾经表情严肃的老师都变得那么和蔼可亲，眼里分明流露出对自己孩子一样的期盼。我们把课桌围成圆形状，班长从她座位儿上拿出许多糖果和瓜子。首先她拿好写好的演讲词。当她把演讲词说完了，我突然发现昔日的母老虎竟然变得如此让人意想不到，如雷鸣般的掌声让她感动不已。这时，班长分好了一些零食后，班主任也动情的发表了讲话：“同学们，还有几天你们就中考了，在这里我衷心祝愿你们考得理想的成绩。"顿时教室里发出热烈的掌声。他接着说道：”三年了，我们是一家人。我们生活在这个集体里一起学习，一起快乐的成长。尽管我对你们很严肃，但是有时候我们作为一个老师必须要那么做。如今我们即将离去，我知道你们并不舍得离开，可是天下没有不散的宴席，你们记住好好的学习，好好的做人。一瞬间掌声袭击着我们周围，我们分明看出老师红润的眼睛，台下的同学因为不忍离开早已泪流满面。是啊。整整三年我们的所有一切都要随之告别，一生的友情让我们难忘。当老师们一一离开，同学们拿出同学录留作纪念，我们的青春祭奠三年的温馨画面。
脚下的路我们还在行走，梦还在远方，当我每个夜晚来临的时候，在梦中还梦见你们昔日的朋友，不管现在还是将来我们的心还是在一起。远方有一首歌：长亭外，古道边……那时候我们还会记得曾经的美好。
为家乡留一片记忆作文【七】
我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
对我们家乡的美食，你感兴趣吗？如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧！我请你吃遍我们家乡的美食。
