山的味道,风的味道,阳光的味道,这些味道在漫长的时光、故土、乡亲等情感下混合在一起,才下舌尖又上心间,让我们分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。湘菜在中国的八大菜系中占据重要地位,而油滋滋、火辣辣、香喷喷的辣椒炒肉已成为湖南人桌上必不可少的菜品,它虽然没有北京的涮羊肉那样风味醇厚,也没有湖南糖油粑粑的香甜软糯,可它却有着湖南独特的风味。
辣椒炒肉,精选湖南土花猪的后腿肉,肥瘦比例3:7,这样才能让辣椒炒肉味道鲜美。辣椒当然是这道菜的灵魂,要的是本地新鲜且刚刚采摘的螺丝椒,加上一勺发亮且放着油光的酱油和几个拍碎的大蒜子,就可以炒出湖南人心中的味道。
起锅烧油,下入滚刀切好的辣椒,中火干煸,辣椒被油煸炒出来的清香与芬芳,辣椒被烧成虎皮状,就可以盛入盘中备用。然后炒锅中放油,下拍好的蒜子爆香,再下入肥膘,大火急炒。下腌好的瘦肉迅速爆炒,同时加入豆豉、盐、生抽。肉上面穿上一层棕色的外衣即可,再加入辣椒一起翻炒。辣椒就像一个冲锋的士兵,一下子在锅中散开。肥肉如同一块白玉亮晶晶,瘦肉爽滑弹牙齿激起香气,搅匀了整个锅的鲜味肆意释放,烟火热烈。
如果说辣椒是整个菜的灵魂,而肉就是当仁不让的主角。它俩你侬我侬,互相融合,交互渗透。一口咬下去,整个口腔味觉瞬间被引爆。疲累、焦躁和烦闷都被这如火的辣味消除,一辣解千愁,填满了空荡荡的味,抚平了起起伏伏的心。蒜香肉香,豆豉香紧随其后,层次丰盈而鲜明。辣椒放着油亮的光泽,沾染了肉丝的肉香,肉里透着一丝丝热气,吸饱了辣椒的辛辣。辛辣混到了肉里,荤腥潜藏在椒内。肥膘化在整道菜中,夹起一块肉,细滑但不失软嫩,咸香又不损鲜爽。
最妙的是那些辣椒炒肉的油汤,黄橙橙的青椒肉片都浸在滋水里,滋味也都汇聚在此。舀一勺浇在的晶莹米饭上,一颗颗米饭大口大口地吸收着汤汁,吸饱了汤汁的米饭,颗颗泛着油光,香的诱人,辣的过瘾。大口嚼着米饭,狼吞虎咽,让人忘记了眼前的浮云,只顾着抬头夹菜,埋头干饭。一盘辣椒炒肉,就像赶鸭子一样,连下了三碗饭,油烟赋予的幸福感,混合鲜辣带来的冲性,在嘴里绽开,欢腾到胃里,这道菜的秘密表面上是辣椒和肉结合的艺术,说穿了无非是人与天地万物之间的和谐关系,因为土地对人类的无私给予,因为人类对美食的共同热爱。
青蛙,一种冷动物,它的体温会受气温的影响。气温降低,青蛙的体温也会降低。它还是一种水陆两栖动物,但它大多数都藏在水里。
青蛙长着一双大眼睛,你可能认为它的视力一定很好,其实它视力很差。它根本看不见静止的物体,但是它能识别运动中的物体,特别是它喜欢吃的苍蝇和飞蛾。
青蛙是一种对农业有益的动物。青蛙特别爱吃小昆虫,善于发现运动的小昆虫。它先趴在一个小坑里,后腿蜷着跪在地上,前腿支撑,张着嘴巴仰着脸,肚子一鼓一鼓地等待着什么。一只蚊子飞过来,在青蛙面前一晃,青蛙身子猛地向上一蹿,舌头一翻,又落在地上,蚊子不见了,它又原样坐好,等待着下一个猎物的到来。
青蛙身体如此之小,但它却是一位运动健将。当你靠近它时,它就会猛地一跳,跳到那飘浮着浮萍的池塘里。这一跳,足足有它体长的20倍距离,然后,它用一个标准的蛙泳姿势,向对岸游过去。
青蛙的舌头很奇特。它的舌头可分泌出许多唾液,这些唾液黏性很强,很容易黏住猎物。它的舌头很长,可达到7-8厘米,也很软,这使得它的.舌头很灵活很敏捷。另外,它的舌头很强壮,可举起它体重1。4倍的东西,就像人类用舌头托起冰箱一样。
青蛙很喜欢鸣叫。一只青蛙躲在草丛里,偶尔鸣叫几声,另一只青蛙也会随着它叫几声,好像在对歌似的。特别是在夏天的雨后,一群青蛙“呱呱——呱呱”的叫个不停,好像是在开演唱会似的。
青蛙真是一只神奇而有趣的动物。
兔子是常见的饲养小动物,它的祖先是分布于欧洲、非洲等地的野生穴兔,现在世界各均有饲养。兔还有许多品种如:比利时兔、细毛兔,安哥拉兔等。
兔子的体毛为白色,眼睛犹如两颗闪闪发光的宝石,它的耳朵很长,能够灵活地向声源转动,听觉灵敏,而且分布于布满毛细管,竖立时可以散热,紧贴在脊背上时则可以保暖。
兔子一般只吃白菜、胡萝卜。兔子白天除了吃东西之外,表现安静,闭目睡眠。而一到了夜晚,则十分活跃,采食频繁,总会一群体出现在一处。而且兔子也十分胆小,当突然有响声就会戒奋逃跑。
兔子每天都要睡觉,它并不像别的动物一样,随便选一个地方就能睡,他们总会选一个安全又阴暗的地方,自己睡在一个角落里。
兔子是胎生的,兔子一胎大约可以生5~8个,而且兔子的生长也是很快的,兔子的寿命很长,从出生到可以活上四十多年。
兔子也是生命中不可缺少的动物。大家想一想,兔子是吃草的,如果兔子减少了,那么草会越长越多,到时候走路都很困难了。
希望人类永远都能爱护它!
家猫是家里面常见的一种温和的小动物,人们都比较喜欢它,可是野猫性格不那么温顺,比较凶一些。猫都是夜行动物,晚上抓老鼠的话野猫是最擅长的了。
猫个子长到十四五个月才停止拉长。成年后的公猫可达到10公斤,母猫也达到8公斤,他们的体格和重量要至少四岁才能发育完全,身长得有半米左右。健康的成年猫按不同的品种体重标准各有不同,一般体型小的在1。7kg——4。5kg之间,身长也就30公分左右。
一般的猫:头圆,颜面部短,前趾五指后肢四趾,趾端有锐利而弯曲的爪,爪能伸缩,夜行性,以伏击的方式猎捕其他动物,大多能攀缘上树。猫的趾底有脂肪质肉垫,以免在行走时发出声响,捕猎时也不会惊跑老鼠,行进时爪子处于收缩状态,防止爪被磨钝,在捕鼠和攀岩时会伸出来。
母猫一胎最多生12个,最少能生2个,一般都是3——6个,体力好的猫一年能生2次。
这就是小猫咪,即可爱又活泼的小动物,我特别喜欢它。
荔枝是一种很美味的水果。
它上头宽大,下头尖小。大的跟乒乓球一般大,小的跟桂圆差不多大。披着一身带刺的战甲,好似一个卷缩起来的红刺猬。
荔枝的种类可多了,如:三月红,糯米糍,桂味,回白蜡,妃子笑……
说到妃子笑,还有一个故事呢:相传杨贵妃特别爱吃荔枝,每到荔枝成熟的季节,就要求每天都能吃到新鲜的荔枝,可是荔枝产于南方,离唐朝都城有千里之遥,怎么办呢?而且杨贵妃还要吃新鲜的荔枝,真是难上加难!但是唐玄宗为了杨贵妃,下令让人用千里马日夜不停地去广东运送,常常味道不变就已到达都城长安。所以有了名句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”!
荔枝味道鲜美。如果你拿着一颗荔枝,靠近鼻子闻一闻,就会有一股甜香扑鼻而来。那香气好像桂花香,但比桂花香要更浓郁,把人的馋虫都勾出来了!拨开荔枝鲜红的皮,就会露出白嫩多汁的果肉,晶莹剔透,好似一颗夜明珠,让人想咬一口,又不舍得,也不知如何下口。轻轻咬上一口,顿时口舌生津,妙不可言。
看到这儿,你是否想起荔枝的美味?赶快去吃荔枝吧!
我们都熟悉嘴唇的模样,可嘴唇花又是什么呢?原来,这是一种奇花,它是因为最外围的两片苞片酷似性感的嘴唇而得名。这种植物颜色鲜红并且造型奇特,让人不禁感叹于大自然的鬼斧神工。
我们先来看看嘴唇花的外观和分布地区。嘴唇花是灌木或小乔木,株高约1米。形似嘴唇的红色部分其实不是花瓣,而是花的苞片。真正的花在苞片内,很小,呈黄色或白色,花期为12月至次年3月。这种奇花主要生于海拔350-1300米的阔叶林中、山坡林中或热带森林的灌丛中,生长的地方一般在中美洲或南美洲一些国家的热带雨林中,如哥伦比亚、哥斯达黎加、巴拿马、厄瓜多尔等国家都有嘴唇花的踪迹。
然后,我们来了解一下嘴唇花的种植要领。嘴唇花要养活的话比较复杂,养活它需要注意以下几点:一、种植嘴唇花的土壤要是肥沃的。二、注意保持盆土的湿润,因为嘴唇花原来生活在雨林,所以比较适宜水分充足的环境。三、嘴唇花的种植环境尽量是20摄氏度以上。四、要注意修剪嘴唇花的枝条。五、要对嘴唇花进行光照。六、一个月施肥一次。听了这些,你是否也想试试种植嘴唇花?
最后,来了解一下嘴唇花的现状。因为有些国家无节制的砍伐森林,美丽的嘴唇花已濒临灭绝。为了嘴唇花和其它奇花异草的生长,我们一定要爱惜树木,保护森林资源啊!
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