在陕西这块黄土地上,由于气候、地貌、经济、文化等多方面原因的影响。陕西人在衣、食、住、行、乐等方面,形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇,经过汇集,称之为“陕西十大怪”。陕西十大怪中,又有四大怪将美食,锅盔最为突出,它是陕西名吃中的一道最闪亮的风景线。
锅盔是用麦面制成面坯,在铁锅上烙烤而成的一种饼子。它既是陕西人的主食,又是出外随身携带的干粮。关于锅盔的起源,有这种说法,在唐代修乾陵时,因服役的军人、工匠人数过多,往往为吃饭而耽误施工进度,受到惩罚。于是,有一名士兵在焦急之中便把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤,而烙成了饼。因为是用头盔烙制而成的,所以叫做锅盔。锅盔在陕西已有上千年的历史了。
陕西人做锅盔,将面和得很硬,甚至用手都揉不动,只能借助木杠子,用全身的力量来压揉,压成圆饼以后,放在铁锅里,用麦秸火慢慢烙烤,并用微火煨熟。这样,烙成的锅盔外脆里酥、清香可口,放上十数八天也不会变味。陕西农村的铁锅都很大,直径一般都在二尺以上,所以烙出的锅盔又大又厚,很像一个锅盖。这大概也是陕西人纯朴性格和豪爽气度的.一种显现吧。
今年寒假,我回老家。我的姥姥专门为了我的到来,给我做了一桌可口的饭菜,里边就有一个大锅盔,锅盔旁放着一叠辣子。我不会吃,姥姥似乎看出来了,便把锅盔切成小块,用筷子把锅盔一分为二,但不全弄开,然后在中间加上一些辣子,拿给我吃。我咬了一口锅盔外边很酥,里边辣子很香,咽下去,回味无穷。
这就是陕西最亮丽的一点,心动了吧?除了这个,山西的十大怪还有三样呢!那可是听着就流口水,哎呀,不说了,我去吃锅盔加辣子了,你别嘴馋,要想吃,有一个办法,嘿嘿,那就是快陕西。因为,只有在那里吃,才是最最正宗的!
你们知道吗?我的弟弟是怎样的人?你们看了我的介绍一定会知道的。
我的弟弟长得像瓜子的脸,爸爸说他是“帅哥的标准脸。头发乌黑光亮,一双眼睛又黑又圆,扁扁的鼻子,像狗一样什么都能闻到。
他是一个尊老爱幼的孩子,记得有一次我和弟弟去玩,看见一个盲人阿姨过不了马路,弟弟看见后赶紧过去帮忙人阿姨扶到马路对面,盲人阿姨非常感动,说:“谢谢你,我虽然看不见,但我想问你叫什么名字。弟弟说:“阿姨,好人不留名,你就叫我红领巾吧。“真有礼貌啊。盲人阿姨夸到,我也对弟弟说:“你真棒。我真佩服他呀!
他也非常的'调皮。有一次,我刚回到家,他就立刻来到我的旁边,说:“姐姐,陪我一起玩吧!我叹了一口气,说:“不行,我已经很累了。他蹲下身子,抱住我的腿说:“姐姐,你不陪我玩,我就一直抱着你。我真是没有办法了,只好答应了,他却蹦得一跳三尺高。我和她玩的是“孙悟空,我当的是“妖怪,他当的是“孙悟空,他拿着他的“金箍棒,我拿着我的“大刀,他便向我说:“妖精,快把我师傅放出来!我说:“没门,我还要等着吃他的肉呢!她听完我的话,他便直接拿着一“金箍棒向我敲来,我也不甘示弱,也向他发起攻击,经过一系的回合,我和他打了几百大战,他忽然一个金箍棒打中我的腰,我便倒了下来,他看见后,欣喜若狂。我说:“既然你赢了,那我就可以歇息了吧!他说:“嗯,好的,不过下次我还要玩,这个游戏太好玩了,我太开心了!唉,真是的!
他也非常爱学习。有一次我叫他出去玩,他却说:“我的功课还没有做完,你先去玩吧。过了一两个小时,我去看看他把功课做完了没有,却看见他在在看书,我说:“你完成作业了吗?他说:“完成了。“那不去玩。我生气地说。他说:“对不起,我忘了。听了他的话,我想到了一个四字词语“废寝忘食。
这就是我的弟弟,你们想跟他做朋友吗?
小猴子溜出来后,溜到了位于市中心的商业街,恰巧今日正逢星期六,街上人山人海,根本没有人会在意街上是否有个毛茸茸的东西窜来窜去。小猴子顺着人们的脚步,爬到了路边的一棵大树上。透过浓密的树叶,小猴子看到了一座座高耸入云的摩天大厦;一辆辆各式各样、颜色各异的“四轮怪物”在马路上奔驰;一群群它在动物园平日见到的人类从自己所在的树下走过…小猴子看得目瞪口呆,不知所措。“在这个陌生的世界里他该怎么办呢?”这个个问题像在它的脑子里打了个结,挥之不去。
不过很快,小猴子的注意力就被树下的水果摊吸引了。水果摊上的桃子、香蕉、苹果等可是小猴子平日最爱吃的东西啊。一阵阵水果的清香在小猴子的鼻子前打,原本就饿得两眼昏花的小猴子在此时更是激起了对食物的,怎么可能放弃这近在眼前的美味呢?“管他的三七二十一,不就是个水果吗?反正只吃一个。”说干就干,小猴子用灵活长长的尾巴勾住了树干,将整个身体倒挂着,用毛茸茸的手去拿里自己最近的桃子,“一、二、三,耶!成功了!”瞧,这水淋淋的桃子很快就落入了小猴子之手。小猴子望着鲜嫩的桃子,欣喜不已,一口两口地就把这美味藏进肚子里了,小猴子摸了摸自己热乎乎的'肚子,感觉踏实多了。
小猴子吃饱后睡意正起,就把吃剩的桃子核顺手扔了出去。可巧的是,这一扔,就扔到了正为丢失一个桃子而百思不得其解的水果小贩的头顶,那小贩突然被一个水果核砸中,自然生气,便向上望了望,就看见吊在树上的小猴子。小贩一股气地将小猴子扔在地上,被惊醒的小猴被贩主怒目圆睁吓得呆若木鸡,连气儿都不敢出。那小贩狠狠地提了小猴一脚,骂咧道:“你个猴贼,竟敢偷老子的东西,不要命了!”同时,又猛地踹了猴子一脚。此时,小猴子又气又怕,心想:“不就是一个桃子么,有必要大动干戈吗?你个坏蛋!”从小猴子充满敌意的目光中,那小贩仿佛看出了什么,又拿起自己的皮带狠狠地抽在小猴子瘦削的背上,露出了一道道痕,小猴子忍受不了这般猛打,拔腿就跑。那小贩见小猴子要跑,挥舞着皮带追了上去,并大叫:“捉贼!快捉猴贼啊!”越来越多人加入了捕捉小猴的行列中。
小猴疯狂地跑着,听着身后离自己不远的咒骂与脚步声,感到心惊胆战,紧张不已的心脏此时仿佛就快要停止跳动了!令它感到瑟瑟发抖。小猴依旧不顾一切地跑着,瘦弱的身子像箭一般地向前飞驰,不顾一切。小猴子第一次感到这么恐惧,这恐惧深不见底,正一点一点地侵蚀着自己的心,促使他不断地跑着。
小猴也不知道自己跑了多久,总之现在,太阳回了家,云朵也被红色渲染了,成了一道道晚霞。那些凶神恶煞的人类也不在追捕自己了。他拖着筋疲力尽,伤痕累累的身子迈着沉重的步伐慢吞吞地走着……不一会儿,小猴子就被眼前的景象惊呆了:映入眼帘的正是一片树林,一棵葱葱郁郁的大树互相交织着,一阵阵清新的客气扑鼻而来,一只只小鸟欢快地唱着小曲儿,仿佛在欢迎自己的到来。望着这世外桃源,小猴笑了笑,它知道:这将是自己新的开始!
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