星期天妈妈休息决定给我包饺子吃,我高兴的蹦了起来,我最喜欢吃饺子了,妈妈去菜市场买回了面粉,芹菜和新鲜的猪肉,妈妈把面粉放在盆里揉成面团,再把芹菜和肉洗好剁碎搅拌均匀。饺子馅就做好了。
妈妈把面团切一块揉成长条状再切成一小块一小块,把它擀成一个个圆圆的小面皮。我把手洗干净拿了一张面皮学着妈妈的样子包了起来,可是包了几次也包不好。妈妈告诉我包饺子刚开始不要心急慢慢来。先把面皮放在手上,中间放上馅,然后两边角对好用手一就包好了。我小心翼翼的包着手中的饺子,在妈妈的帮助下我包好了一只完整的饺子
开始煮饺子等出锅,我吃到自己亲手包的饺子时虽然样子不好看,但是味道特别好,吃起来觉的`格外香。因为这是我第一次包饺子好开心。
在我们的生活中,有过许许多多的第一次,第一次动手做饭;第一次走夜路;第一次养小动物;第一次野营;第一次登演;第一次得奖;第一次坐火车;第一次去旅行。这无数个第一次就一个个脚印,印在我们成长的道路中。
春节,是的一年的开始,也是新生活的开始。在那天,我经历了一个有惊无险的第一次——骑车上路!
在年初二的那天中午,家里挤满了来自五湖四海的客人。大家有说有笑,谈天说地。但是用来招呼客人的饮料却不多了于是,妈妈便让我骑车去买,听到骑车这两个字,我高兴得一蹦三尺高。因为妈妈一直不放心我骑车,生怕我会受伤,或许这就是每位母亲都常担心的吧。这次因为我家离店铺很远,所以才让我骑车去的。
我怀着欢悦的心情骑着车,穿梭在小巷中。去到店铺,我立刻买了饮料便原路返回。我自以为自己的车技一流,便加快了速度。骑到一个岔路口时,突然传来一声“嘀嘀”的喇叭声。我一抬头,就看见一辆货车向我面前驶来。我一慌,顿时不知所措,头脑一片空白。我急忙刹车,谁知道,却一头栽在了草丛堆中。
在那一次,使我没齿难忘。在人生的'第一次中,往往会有酸、甜、苦、辣,四味俱全,或许这就是人生吧!没有人的一生都会一帆风顺的,人必须要经历多灾多难才能成为有作为的人!
星期日上午,我对妈妈说:“妈,咱们好久没吃饺子了,今天就包一次饺子吧!”妈妈非常爽快地答应了。我高兴得一蹦三尺高,手舞足蹈地喊道:“吃饺子喽!吃饺子喽……”
说干就干,妈妈立即去了菜场,买来饺子皮,剁好了肉馅,就开始包饺子。我看着妈妈一会儿包一个,觉得包饺子应该很容易,就对妈妈说:“我也帮你包吧。”妈妈开始不同意,嫌我碍事儿,耐不住我的再三恳求,终于同意了。
我忙搬来一张凳子,坐在桌子前和妈妈一起包起饺子来。谁知,包饺子可真不是件容易的事。
我捏住饺子这边,那边的馅冒出来;捏住那边,这边的`馅又冒了出来。后来,我索性把面皮放在手心,同时两边捏,这次两边倒是不出馅了,但它的“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮把它的肚子补上,这才算是包好了一个饺子。我把饺子放在桌上,和妈妈包的进行了比较:妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上“战场”就先趴下了。爸爸妈妈笑得前俯后仰,我羞得满面发热。
后来,妈妈手把手地教我,我学着妈妈的样子,把馅集中在面皮的中间,再在面皮上沾点儿水,把中间捏紧,再把两边向中间靠拢,终于包好了一个漂亮的饺子。
包饺子可真不是件容易的事啊!
你包过饺子吗?经常吗?今天,我也尝试包了一次属于我自己的饺子,并将它命名为“星星饺子”。
奶奶将桌子用抹布擦干净,然后放上面皮,再把事先调好的饺子馅儿端出来,开始包饺子了!首先,拿出一张面皮并将周围沾一点水,把饺子馅儿放一点进去,对折,盖上,再折上几个皱,就完成了。可我总觉得这样普通的饺子一点都不美观,心想要让饺子变得特别、精致一些。
饺子的变身过程开始了!我设想做一个星星样子的饺子,我开始试起来:我拿起一块饺子皮,将周围涂上一层水,然后放饺子馅儿进去,再盖上一层皮,把边上翻起来折上皱,中间就露出了一颗小星星。我的设计成功了!
我完成了我的设计,大家也来试试吧!
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