同学们,你们炒过菜吗?今天我可是大大体验了一回当厨师的感觉。因为今天我要拜妈妈为师学炒菜。还是一起来分享一下我的炒菜心得吧!。
我好激动呀!马上要开始炒菜了,我心里七上八下的,真是又紧张又害怕。我紧张的是自己能把菜炒好吗?我害怕的是炒菜的时候,我会被油烫到吗?可不管怎样我都想亲自试一试,因为我很期待。
我惊喜呀!知道吗?当我把油倒进锅里时,不久我发现锅里就冒出了一阵白烟。当我根据妈妈的要求,把菜倒进锅里时,这里锅里响起了“滋……"的响声,难道油和菜在锅里吵架吗?一定是这样的,不然,锅爷爷不会气得直冒白烟。哎,还是让我给它们劝劝架吧!想到这儿,我赶忙往锅里浇了一些水,想让它们冷静冷静。说也奇怪,这一浇,果然锅里安静了许多。不一会儿,锅里的菜便由青绿变成亮绿。那菜的香味呀,也一个劲地往我鼻子里钻。我的嘴巴有些等不及了,赶忙尝了一口,呀!真香,只是味道有些淡。于是,我便往锅里放了一些鸡精和盐。再尝一口,哈哈,味道美极了!
我骄傲呀!这回我可也是个名副其实的大厨师了。我也学会了炒菜,而且菜的味道还很不错哦!
一会儿工夫,我就回来了。妈妈首先把肉、葱和姜剁细,再放上少许盐、豆瓣和味精,然后再搅和。这样,“包心”就做好了。
“好啦,现在可以动手啦!”妈妈微笑着说。
我也挽起袖口,第一次包汤圆了。妈妈的动作可娴熟啦,三下两下就包好一个,并且大小均匀,很是美观!我的手确乎不听使唤,有的像个大鸡蛋,有的像个小土豆,真丑。妈妈瞅了瞅我包的汤圆,撇了撇嘴:“虎年,你就吃你包的吧!”说完,“扑哧”一声笑了。听妈妈这么一说,我的脸突然发起烫来:“妈妈,你第一次包汤圆的时候一定没有我包得好吧!您就给我指点迷津啊!”妈妈笑嘻嘻地说:“包完一个,要在掌心里搓一下,这样下锅时跟着锅边滚下去摩擦小一些,看起来也美观!”我照着妈妈的样子搓了下,果然有效。我小心翼翼地把包好的汤圆递给妈妈看,希望得到妈妈的'夸奖。不料,汤圆裂了一个缝子,“肚子”里的馅儿掉得满地都是。妈妈见此情形,语重心长地说:“孩子,包汤圆也要讲究,不能包很多馅儿呀,你是不想贪吃里面的馅儿啊?”妈妈一番话,道出了我的心思,本以为多包一些馅,吃的时候也要香一些,没想到一个“贪”字,让我惭愧地低下了头。汲取了妈妈的后,我便操纵自如了……
一会儿,汤圆煮好了,我一边吃,一边想:这汤圆再好吃也不能多吃,老人们说过吃多了会伤胃的。
第一次包汤圆,让我深深地懂得,生活中处处有学问啊!人生不能太“贪”咯!
同学们,你们炒过菜吗?今天我可是大大体验了一回当厨师的感觉。因为今天我要拜妈妈为师学炒菜。还是一起来分享一下我的炒菜心得吧!
我好激动呀!马上要开始炒菜了,我心里七上八下的,真是又紧张又害怕。我紧张的是自己能把菜炒好吗?我害怕的是炒菜的时候,我会被油烫到吗?可不管怎样我都想亲自试一试,因为我很期待。
我惊喜呀!知道吗?当我把油倒进锅里时,不久我发现锅里就冒出了一阵白烟。当我根据妈妈的要求,把菜倒进锅里时,这里锅里响起了“滋……"的响声,难道油和菜在锅里吵架吗?一定是这样的,不然,锅爷爷不会气得直冒白烟。哎,还是让我给它们劝劝架吧!想到这儿,我赶忙往锅里浇了一些水,想让它们冷静冷静。说也奇怪,这一浇,果然锅里安静了许多。不一会儿,锅里的菜便由青绿变成亮绿。那菜的香味呀,也一个劲地往我鼻子里钻。我的嘴巴有些等不及了,赶忙尝了一口,呀!真香,只是味道有些淡。于是,我便往锅里放了一些鸡精和盐。再尝一口,哈哈,味道美极了!
我骄傲呀!这回我可也是个名副其实的大厨师了。我也学会了炒菜,而且菜的味道还很不错哦!
俗话说“万事开头难”,每个人心中都有难忘的第一次:也许是学会走路;可能是第一次下水游泳,或许是学会骑自行车,而让我难忘的第一次是学会炒菜。
我们家是我妈妈说了算,因为妈妈的饭菜很好吃,而我和我爸的肚子都是靠我妈填饱。妈妈做的饭菜很好吃,隔两三个房间都能闻到那香味。
每次走进厨房,看到普通的食材在妈妈手里变成可口的美味,我就忍不住想体验一下做菜的感觉。于是有一天,我自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天的菜我来做吧!”妈妈听到后非常的开心,她告诉我说:“我这里就西红柿炒蛋没有做了,你先自己做着,不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做的。”然后妈妈就出去了。看着洗好了的西红柿安安静静地躺在砧板上,努力的想着妈妈以前的做法决定先切西红柿。学着妈妈的样子我开始还能耐心地切着,可是到后来,发现我切的西红柿有厚有薄,而妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。于是我就将厚的挑出来重新切,这回,我切的西红柿比上回好多了。然后,我打开炉子,生上火,往锅里浇了点儿油,便把西红柿倒了进去,努力地翻炒了一会儿,放了盐便盛了起来。再放油煎蛋,蛋里面放盐后又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅,看见旁边碗里盛着一些葱花,便全放进去了。再翻炒了两下便关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,就很开心的把盘子端到饭桌上。
看见爸妈夹着我做的菜露出开心的笑容,一个劲的夸奖我,我就特高兴。爸爸妈妈,我要照顾你们一辈子,给你们做一辈子的西红柿炒蛋。
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