我好喜欢幼儿园里的厨艺课。
这节厨艺课是---做馅饼。
老师把面粉和成面团后,揪成一个一个的小面团,分发到同学们的手中,碟子里有老师调好的馅,老师首先给我们做示范,同学们都目不转睛地看着老师怎样包馅,怎样把面皮包严实了,不让菜馅露出来。看的差不多了,大家摩拳擦掌,跃跃欲试了!
我们按照老师的提示开始了做馅饼的工序:先把面团用手压成薄薄的圆面片,再用羹匙舀一点菜馅放到面片片上,然后把面片片的四周围拢捏严让馅抱在面里面,最后把面团压平。一会的功夫,同学们的“作业”完成了,尽管包好的馅饼千奇百怪,窝窝扁扁的,但都把菜馅包里了。同学们的脸上一个个也都变成了大花脸了!
同学们把自己做好的小馅饼放在小盘子里,等着老师上锅烙。虽然饼没有妈妈做的好看,但这是自己的劳动成果啊!大家看着还没有熟的小馅饼,心里笑开了花。
我想,等我把厨艺课学好后给妈妈做一顿好吃的馅饼!小小面团手里拿,压平放馅我包它。妈妈做饭真辛苦,我要学厨慰问她!
尊敬的家长:
您好!
世界著名心理学家皮亚杰强调“游戏是儿童发展的内在要求,它对儿童的认知发展以及整个心理建构都具有重要意义。”幼儿是伴随游戏而成长的,游戏是幼儿生活和学习的基本方式,这是儿童成长的规律。
幼儿在游戏中求知健体,在游戏中启智怡情,在游戏中社会化。我们都要努力做好幼儿游戏的支持者、参与者、观察者和陪伴者,在游戏中促进孩子健康成长。
要做好幼儿游戏的支持者和参与者。许多家长为了所谓的“不让孩子输在起跑线上”,过早地让幼儿接受偏重系统学科知识技能的训练,进行“小学化”、“成人化”学习。然而,陵节而施,欲速则不达。违背幼儿身体、智力、情感、性格发展规律的强制学习容易引发幼儿反感,继而对学习失去兴趣,甚至产生学习恐惧。我国著名学前教育家陈鹤琴说:“孩子是以游戏为生命的。对孩子来说,游戏就是工作,工作就是游戏。”幼儿天性好玩,游戏是他们独特的学习方式,通过游戏他们可以玩中做、做中学、学中乐。家长要尊重和保护幼儿玩游戏的天性,给孩子提供游戏空间、时间、材料和环境,做幼儿游戏忠诚的支持者。许多家长舍得花钱为孩子买各式各样玩具,其实,游戏材料不一定要精致昂贵,一盆细沙,一瓶清水,一个纸盒,一根彩绳,甚至春风、夏雨、秋叶、冬雪,只要留心,都可以成为孩子们探索游戏的材料。
家长是幼儿第一玩伴,要积极地平等参与幼儿游戏。与孩子一起追逐嬉戏,与孩子一起“躲猫猫”,与孩子一起“过家家”……让亲子游戏成为孩子健康成长的“营养素”,让孩子在和谐温馨的亲子关系中塑造健全人格。
要做好幼儿游戏的激励者和观察者。很多家长往往期望孩子在每一次游戏活动中都有大收获,做几个游戏就能达到想要的教育效果,习惯用成人的认知方式制订规则,常常把幼儿游戏变质为成年人导演的“假游戏”,孩子自主探索、自我体验的天性被剥夺,积极性大受挫伤。“真游戏”是幼儿自主自愿的游戏活动,孩子高高兴兴地参与、全身心地投入。家长要善于引导幼儿做“真游戏”,激励孩子在游戏中积极参与、合作、交流、探索和发现,还要善于通过游戏了解孩子,发现孩子成长中的优点和问题。
在观察幼儿游戏过程中解读孩子成长“密码”,丰富自己的.教育智慧。安静的孩子可能愿意在房间里玩拼图,而活跃的孩子更期待与“扮怪兽”的爸爸来一次激烈的探险;讲绘本故事可以帮助不愿使用便盆的孩子克服心理障碍,而捉迷藏游戏则有助于克服孩子的亲子分离焦虑;游戏体验分享有助于孩子规则意识的形成,而固定时间的亲子阅读可以培养幼儿专注力……。请充分相信孩子,让孩子在游戏中自主决定对伙伴、材料、内容的选择,决定游戏进行的方法,获得自由感、支配感、胜利感和满足感。
要做好幼儿游戏的陪伴者和保护者。在当下家庭生活中,一些电子娱乐产品冲击着幼儿的游戏环境。“妈妈,放下手机跟我玩玩吧!”的哀求、“你们是手机的爸爸妈妈!”的呐喊震撼人心。一方面家长对休闲娱乐电子产品的青睐占用了大量业余时间,忽视了亲子沟通交流。另一方面一些家长把电子娱乐产品变成“电子保姆”,让孩子长时间独自沉溺在视频和电子游戏中,导致幼儿肥胖、精神不振、视力变弱、注意力不集中、思考力下降、性格孤僻等诸多身心问题。家长应该有理智地使用电子娱乐产品,扬其所长避其所短,用更多的时间跟孩子一起说、一起笑、一起哭、一起跳、一起玩耍和游戏,一起经历成功、感受失败、避免伤害,一起体验成长的烦恼和快乐。
教育是一种关系,一种爱,没有充满爱的亲子关系就没有家庭教育。建立这种爱的关系的基本方式就是陪伴和呵护。在陪伴游戏的过程中,家长要和幼儿一样真诚投入、专心游戏,倾听幼儿的诉说,并适时加以启发,还要做好安全防护。在游戏中遇到困难时积极鼓励幼儿尝试想办法解决,在爱与规则的体验和感悟中促进幼儿的社会化发展。这既是孩子的快乐经历,也是家长的幸福时光。
每一个生命都像一粒神奇的种子,蕴藏着不为人知的神秘和潜能。让我们携起手来,以期待为动力,以关爱为纽带,以游戏为载体,与孩子共同成长,点亮幼儿快乐童年,为孩子的精彩人生积淀亮丽的底色吧!
祝您家庭和谐幸福,家人平安健康!
东营市垦利区第一实验幼儿园
2017年5月25日
今天我无意中看到了我的幼儿园毕业留影,这使我想起幼儿园有趣的生活。那时候我上琼山幼儿园,幼儿园里的生活可有趣了。幼儿园里有很多玩具,我最喜欢的`是奥特曼,而且有时会放些动画片呢。每天放学后我都到沙池里的小城堡玩,我和小伙伴在城堡里钻来钻去,可好玩了,我们还玩滑滑梯呢。说来真是气,我上学前班快毕业的时候,沙池里的小城堡换新的了,我觉得非常好玩,每天都玩1个小时。过不了多久马上就毕业了,我该向小城堡告别了,那时我心想:以后我一定还会回来玩的。
我还想到我以前的丑事,那时我拉大便到裤子里了,为了不让同学知道就一直夹在裤子里,躲得了今天躲不了明天,后来被老师发现了,马上去洗裤子,说起来真是丑啊。
我现在想:幼儿园真是有趣啊!
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