初中生作文抓知了【一】
放暑假了，我来到奶奶家，二叔说：“梦雨，咱们捉知了去。”
我高兴地跳起来。二叔做好了面筋，拿上长竿，我们就出发了。我们来到一片树林里，听见到处是“知了……知了……”的叫声，我抬头一看，一只又大又肥的知了正趴在树干上拼命地叫着。我悄悄地拉拉二叔的衣角，用手指了指树上，二叔赶紧在竿顶上放了一块面筋，把竿子悄悄地靠近知了的翅膀，面筋一下子就把知了的翅膀粘住了，这时，知了叫得更厉害了。二叔把知了拿下来，我和姐姐把它装进袋子里。我们又来到一棵大树底下，看见一只知了正叫得起劲，二叔又把竿子靠近知了的翅膀，这只知了好象特别机灵，“哧”的一下飞走了。就这样，二叔捉一个，我和姐姐装一个，我们一边走，一边捉，尽管天气很闷热，我们还是使劲忍着，好不容易捉了半袋子，我们高兴地回家去了。
回到家里，二叔把知了煎熟了，我拿起一个，咬了一口，又香又酥，味道真不错!
初中生作文抓知了【二】
一天，我闲着没事，听着外面此起彼伏的蝉声，不由得动了心思：这蝉叫得这么欢，不如捉几只来玩玩。弟弟听说我要捉蝉，连声嚷着：“我也要捉，我也要捉。”
我们循着蝉声找了一颗不太高的树。我对弟弟说：“你太小，爬树很危险，还是我上去给你把蝉抓下来，你就在下面等着。”弟弟好像听懂了我的话，安静地看着我一步步爬上树。
我小心翼翼地爬上树，顺着声音，我发现一只蝉停歇在以一个枝干上，正得意的演奏了自己的乐曲呢，看样子它没有发现我。我不由得一阵狂喜，赶忙伸手一扑，由于动作太大，还没扑到蝉，蝉就闻风飞走了。我的高兴劲儿一下子就没了。
我正为没抓住蝉而丧气呢，弟弟在下面一个劲儿地喊：“姐姐，姐姐，我要，我要。”听到弟弟的话，我没好气地说：“就知道喊，知了都被你喊跑了。”弟弟一下子住了声，委屈的站在那里。
后来，经过几次试捉，我慢慢摸索出了捉蝉的诀窍。我发现在一个粗的枝干上有一只很大的蝉，鼓着眼睛，收着翅膀，正有节奏的演奏着，声音清脆悠长。呵呵，这次你可别想跑了。我吸取前几次的教训，身子慢慢靠近树干，伸出右手小心地接近，在快要离蝉只有两三寸远的时候，突然用力扑向它。可能它演出太投入了，根本没想到危险降临，就这样稀里糊涂的当了我的俘虏。
蝉在我手心拼命挣扎，却被我抓住。我挥着手，冲弟弟喊：“抓住了，抓住了。”弟弟也高兴得在地上蹦起来。
初中生作文抓知了【三】
“世上好景象，最美在泗阳，茫茫绿海杨树林，风吹绿色伴鸟唱。”这首歌唱的就是我的家乡——泗阳。我的家乡坐落在泗水河畔，大运河，古黄河穿城而过，是全国知名的“杨树之乡”。数不清的意杨树如同守卫家乡的士兵，层层叠叠的立满了村前村后的空地。
不必说家乡的“蓝色经典”系列酒誉满神州，不必说说家乡的特色菜肴“膘鸡”漂洋过海，就单单是家乡的知了就会让你流连忘返，垂涎三尺了。 每年一到6、7月份，家乡无论是五星级的大饭店，还是街边的小饭馆，都飘着炸知了的香味。知了的鲜美，如果不亲自尝尝，是没办法意会的。有香辣知了、干煸知了、咖喱知了、椒盐知了，真是各有各的味道，各有各的吃法。只见一盘盘的知了上，一个空盘子下……
最让人难忘，也最简单的就是重油爆炒知了了。因为做法简单，老少皆宜，一直是家乡人最喜爱的吃法。先将一只只头天晚上刚刚捉来，还没来得及蜕壳的知了洗净，放入滚烫的油中，一阵翻炒，知了特有的香味就出来了。只见只只知了个大入味，很容易吃上瘾。吃知了有人是用撕开，专拣胸部的瘦肉吃，更多的人是拿起整只放入口中大嚼一番。但偏偏有些人不知是故装斯文，还是怕弄脏了手，始终只用筷子来对付那些还没蜕去壳的知了，可想而知，这种方法估计是不能真正领会得到吃知了的乐趣的。
吃的知了最好是现捉现吃。一到七月的晚上，乡间路上人影憧憧，灯火闪闪，家家户户来不及吃完饭就出去捉知了了。带着手电筒，拿着长竹竿，拎着塑料瓶，就可以上路了。树林里到处传着欢声笑语，一些人甚至要骑着摩托车，开着小轿车到远处的河堤上去捉呢。夜深回到家，馋嘴的孩子会迫不及待的让妈妈把知了炸了吃。有的人则会用盐把知了腌起来留作过年的时候吃。
为什么家乡的知了如此美味呢?原来和家乡的环境是分不开的。
知了喜欢生活在树木多、地势高的地方。家乡的家前屋后，路头沟边到处都是杨树，正是知了生活的好地方。爸爸告诉我，蝉的皮叫蝉蜕，是一味重要的辛凉解表中药。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。
怎么样，听了我的介绍，心动了吧，欢迎你到我的家乡来，游泗阳美景，品知了美味!
