记忆中的什么400字作文【一】
不知不觉又快到过春节了。现在人们的日子好了，年味却不像从前那样浓了。走在街上，看着人们忙着办年货的熟悉身影，总不免想起记忆里那些难忘的年味。
记忆里最难忘的年味是每年一进腊月家家户户厨房里飘出的热腾腾的香味。我的家乡在镜泊湖山区。蒸年糕是家乡由来已久的风俗。贫苦的日子缺少细粮，人们就用自家地里种的黏苞米磨成黏米面，掺上烀熟的豆馅，包成一个个雪白软糯的“黏豆包”当作年糕。条件好的人家，还把包好的黏豆包压成饼状，放到油锅里炸成酥粘的“油炸糕”留着过年吃。上世纪八十年代人们的日子渐渐好了，过年前每家都要用白面蒸上满满一大缸豆包、包子或馒头，其中豆包最常见，我家也不例外。每年过年前，母亲都会用酵母发好两大盆白面，烀上一大锅红豆馅，然后一家人齐一阵，和面、下剂儿、擀皮儿、包馅……忙得不亦乐乎。包好的豆包还要放到木制“模子”里刻出精美的花样，煞是好看!新蒸熟的豆包刚出锅时，热气腾腾，白净暄软，香味诱人，让小孩子禁不住口水直流。为了衬托过年的喜庆劲儿，母亲还要用麦秆蘸上红颜料，在一个个蒸好的豆包上点上鲜艳的“红点”。这样既好玩又轻巧的活儿，也往往成了我们小孩抢着干的“俏活儿”。
除了蒸豆包，蒸花样年糕也是母亲最拿手的。母亲将和好的面，擀成两张笼屉大的圆饼，将泡好的红枣，一个个均匀排在一张面饼上，然后再盖上另一张面饼，放到锅屉里蒸熟，就变成一个又圆又大的年糕。蒸好的年糕，随意用刀切成各种形状，白面里夹着透红的`红枣，不仅外形好看，吃起来也有浓浓的大枣甜味。
除了蒸年糕，家乡人还有过年前“跑油”的习俗。就是把豆腐、土豆切成块，放到油锅里烹炸。炸好的豆腐、土豆放到外面的大缸里冷藏，过年吃的时候，在锅里放两片肉轻轻熘炒一下，就是一道上好的菜肴。刚从锅里炸好的豆腐块，油香软嫩最好吃，常常成了我们小孩争抢的美食。
记忆里最难忘的年味，除了诱人的美食，还有母亲用巧手为我们缝制的新衣裳。那年月，家里条件不允许买新衣裳。过年前母亲就会用积攒的零钱为我们每人扯上几尺新布料，比照着身高尺寸一一裁好了，用家里唯一的“大件”——缝纫机，给我们手工缝制新衣裳。大人的布料多是蓝色或黑色的“迪卡”布，小孩则多是厚实耐磨的“唐绒”布。为了赶做一家老小的新衣，腊月里母亲几乎每天要踏着缝纫机一直干到夜深人静。做好的新衣服，不到大年初一这一天是不能穿的，所以看着母亲做好的漂亮新衣，我们小孩天天掰着手指头盼过年。初一一大早，母亲从柜子里拿出一家人的新衣裳，大人小孩兴高采烈地穿在身上，在镜子前照了又照，然后一起出门拜年，别提多高兴了!
记忆里最难忘的年味，还有过年时喜盈盈的年画和红彤彤的鞭炮。年画是那年月家里最讲究的装饰品，无论日子再怎么紧巴，每到过年家里总会花上块八毛钱到集市上买一幅新年画贴在墙上。年画生动有趣，色彩鲜艳，多画的是鲤鱼、荷花或者粉嘟嘟的胖娃娃、慈眉善目的老寿星，预示着连年有余、五谷丰登、延年益寿等吉祥的祝福。放鞭炮是小孩的最爱，过年了小孩总会缠着大人买鞭炮。价钱便宜的“小鞭儿”红彤彤的一串，小孩子为了节省，就将成挂的鞭炮拆成一个个小炮儿，然后拿了火柴，到房前院后的空地上和小伙伴三五成群的放起来，此起彼伏“噼噼啪啪”地鞭炮声，让年味在寒冷的冬天一天比一天更浓了。
记忆里最难忘的年味，似一坛陈年老酒，无论时光怎样流逝，始终在我的心底散发着醇浓的幽香，让我对过年有了一种怀旧，一种追忆。
记忆中的什么400字作文【二】
年，不仅是中国古老传统的团圆节日，还是记录岁月的标识和载体，映射漫长岁月里人们生活状况的镜子。
在童年的记忆里，从进入腊八这一天就预示着忙年的开始。这天清早，母亲会将浸泡好的八种粮食倒入我家那口大锅中。和往常一样，10岁的哥哥用力拉着风箱，伴随着“咕嗒、咕嗒”的节奏声，灶膛中伸出了长长的火舌，驱散了严冬的寒意。
那时，城市居民几乎家家养着家禽。我家养着6只芦花母鸡和12只小白兔，每天清早我都会拎着竹筐到菜店捡拾菜叶、白菜根，如果能捡到胡萝卜，我会特高兴，那可是小白兔最喜欢吃的。回来后，将捡来的东西洗净切碎拌上玉米面放进铝盆里，鸡笼里的鸡就“咕咕”叫着，拼命向外伸头，贪婪地注视着它们的早餐。每当我把笼门打开的一瞬间，母鸡们就箭一般冲向铝盆。之后，我会顺手将几个白菜根投进兔笼，里面立马就展开了一场争夺战。
“腊八蒜”是这一天必须要做的。头一天把大蒜用温水浸泡，第二天就很容易去皮了。一个上午，满满一盆大蒜剥了出来，母亲把剥好的蒜瓣装进准备好的广口玻璃瓶，倒满醋密封起来。到了大年三十这天，瓶子里的蒜瓣全都变成了翠绿色酸脆可口，泡过蒜的醋则是蘸饺子、拌凉菜的调味佳品。
吃过了腊八粥就要忙着“扫灰”，也就是大扫除，要把家里墙壁地面和各种物件全部清扫一遍，为干干净净过新年打好基础。扫灰这天全家总动员，把能搬动的物品搬到门外，房间基本清空以后，父亲戴上口罩挥动着扫帚，沉睡了一年的灰尘会随着扫帚在空中弥漫，待尘埃落定，再把搬出去的物品搬回原位。
扫完灰就要忙年货了。那时候，鱼、肉、蛋、油甚至花生、瓜子都是按人或按户定量供应。每年这个时候，我们总要去排长队购买年货。有一年，每户供应半个猪头，排在我前面的人买的猪头干干净净，好不容易轮到我买时，眼前的猪头却全是毛。我对售货员抱怨道：“换一个，像个猛张飞。”售货员笑了：“你不吃亏，你没见给你的半个张飞头要顶一个刘备脸吗?”
临近年根的几天最忙，蒸馒头、做花卷、熏鱼、炸萝卜丸子常常都是通宵达旦。那时面粉供应量少，做馒头时先把白面粉和好擀成皮，再把黑面团包起来，蒸熟后从外表看一个个雪白的大馒头真是喜人。那时候我们和外公住在一起，每天吃饭时，外层的白面皮都要剥下来让外公吃，这是母亲给我们订下的规矩。
每年这个时候，父亲总要蒸上一只鸡，这可是我们家过年时的主打菜。做法很简单，将已掏空内脏的鸡腹填足大料，然后用厚厚的白菜叶裹紧放入锅中，蒸熟冷却后再将鸡肉、白菜撕成丝装入坛子放在室外以延长保质期。父亲做蒸鸡味道独特、鲜美可口，是我童年记忆里过年时难忘的美味。
期待已久的除夕夜终于来临，全家人坐在热炕上，吃着父亲做的韭菜炒鸡蛋、凉拌白菜丝、蒸鸡、萝卜丸子，说着、笑着、喝着、吃着，尽情享受着美食，着浓浓亲情的温暖。
吃完年夜饭，母亲就给我们拿出新衣服，再每人发一个红包，里面有五角钱这在当时可不是个小数目。父亲会拿出几挂鞭炮分给我们，这一刻是我最幸福的时光，因为接下来的几天里，我们不需要忙年了，可以尽情玩耍了。
过年，是当时的孩子们最快活的日子，对我来说就是新衣服，就是压岁钱，就是平常吃不到的好饭菜，就是无拘无束地撒欢疯玩。如今，人们再也不会为新添一条涤卡裤子而兴奋，也再不会为买几斤冻鱼起大早在寒风中排上几小时的队。但是，我们也慢慢淡化远离了往日那浓浓的“年味”，心中不免生出一缕淡淡的惆怅。
记忆中的什么400字作文【三】
静静地，一个人望着无边无际的夜空发呆，风夹杂一丝丝泥土的气息飘来，月牙儿忽隐忽现，天上宿星点点，让我想起他那无助的眼，星星一眨一眨的，告诉我还有它们在陪伴我，黑夜中，我眼前浮现一个灿烂的笑容，我伸出手想抓住她，抓住的只是寂寞，没有抓住时间，没有抓住那一瞬间，没有抓住她，每个夜晚，我都是这样站在阳台上，看着每一颗星星，在寻找她，她曾经说过：“如果她不在我身旁，看星星就像看见她一样……”然而的我，现在看着星星，将我的思绪不知不觉飘动起来……
我小的时候，经常对奶奶这样说：“奶奶，我长大后要用棉花糖给你做被子，这样睡前还可以尝一尝，我还要用更多的巧克力、果冻、QQ糖给你盖房子……”往往这个时候，奶奶总会露出一排不整齐的牙齿，乐呵呵地说道：“好……好……我以后要住到我孙女盖的房子里去喽！”这是我最纯真，最美好的时光。
每当夜幕降临，玩了整天的我，却很累很累，很快入睡，而你却放下了手中的活儿，来到我的面前给我讲故事，让我躺在你的怀里，甜美的沉睡。
奶奶就是上天赐给我最好的摇篮，可是命运往往会跟人过不去，在我六周岁时患上了一种罕见的病，我很害怕，害怕我会失去奶奶，当时只要听到“疾病”和“亡”等词语，心中总会具有莫名的痛苦，但现实就是这样，无法改变……
那天是阴天，读书的我刚迈进大门，奶奶的卧室里传出了痛苦的声音，于是，三步并成两步地走到奶奶身边，只看见乱蓬蓬的头发，遮住了满脸皱纹的脸蛋，深邃的眼睛成了一条缝，牙齿却紧紧地咬着……看到他那痛苦的样子，眼泪如雨点般地落下，这时的奶奶却无力地睁开眼睛，嘴唇轻轻地微动，好像要对我说什么……，我立刻将耳朵贴在她嘴边，只感受到一阵微弱的气流直冲耳朵里，没有半点声音，最后，什么都听不见了，当我抬起头来的时候，看见了奶奶的脸上却有着一丝微笑，好像在告诉我，不要为她难过，要坚强地活着……奶奶就这样地离开了我们，我马上大声地哭喊起来“奶奶……奶奶……”，此时的泪如泉涌，喷洒在被子上……
时光不停地流逝着，像黄河水一去不复返，像一阵风抚过我幼稚的心灵，像旭日的光辉一闪而过。只有那一个灿烂的笑容，让我在今后的路上化作了一股不懈的力量，永远的伴我成长。
记忆中的什么400字作文【四】
还记得小时候家里客厅总是摆着各种糖果、巧克力、坚果,平时父母不让多吃,只有在过年时能够小小的“放肆”一把,口袋里揣着糖果那种甜蜜滋味至今都无法忘怀,再来回味一下那些记忆中的年货美食吧。
酥糖
流行地域:全国范围
酥糖是一种传统的春节应时糕点,呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖入口即化,香甜腻口,还记得那种满口留香的感觉。
糖瓜
流行地域:北方地区
北京有句民谣—“糖瓜祭灶”,首先进入节日的食品便是“祭灶”用的`糖瓜、关东糖等。糖瓜外形圆圆胖胖,由麦芽糖制成,甜中略有些酸味儿,是很好的零食,可惜现在已不多见了。
金币巧克力
流行地域:全国范围
很多糖果品牌都会在过年时将巧克力包装成金币的样子,人们喜欢购买这样的巧克力放在客厅招呼来串门的客人,小时候总被那“金灿灿”的样子吸引,现如今我们只是拿来逗小孩子一笑罢了。
糖莲子
流行地域:两广地区
广东人过年爱吃糖莲子,白白的莲子外裹上一层糖霜,莲子的内芯有点苦,但裹上糖后,甜甜的,既好吃又不会上火。
酥炸开口笑
流行地域:老北京
色泽金黄,口感酥脆,油润绵甜的小食品。将和好的面团摘成小剂子,喷上适量的水,然后沾上白芝麻炸至其浮上油面时,表面裂开口就出锅了,仿佛吃一个开口笑在新的一年就能笑口常开。
炸蛋散
流行地域:广东地区
炸蛋散也是过年不可缺少的香酥小吃,主要原料就是鸡蛋和面粉,炸蛋散有甜口和咸口两种,刚出锅时那种香香脆脆的口感非常好。
猫耳朵
流行地域:全国大部分地区
顾名思义就是长着像小猫耳朵一样的油炸小零食,裹着白糖,有的软乎儿,有的焦脆。毕竟那时生活水平不高,很多人小时候也只有过年才吃得到。
芝麻酥、花生酥
流行地域:全国大部分地区
制作方法和打炒米相类似,以芝麻和花生仁为原料,将川糖煎成糊状再与炒熟的芝麻和花生仁搅拌,倒入锡盒内铺平压实,用刀切成小方块。芝麻酥和花生酥也是过年不可缺乏的食物。
甘蔗
流行地域:北方地区
过年正好是吃甘蔗的时节,而且寓意节节高。象征着人们希望能够一年甜到头,对来年的美好期盼。
物质缺乏的年代,蔬果的选择比较单一,几样寓意吉祥的蔬果一直都是过年家中的常客。现在冬天也能吃到反季水果,再加上年轻人不那么在意摆出来的东西一定要有某些吉祥的寓意,自然而然,这些过年专属的蔬果的地位渐渐不那么重要。像火龙果、龙眼、蛇果这些或反季或进口的水果更受追捧。
记忆中的什么400字作文【五】
办年货是过春节的传统习俗，腊八节一过，咸鱼、酱肉、香肠开始挂上了家家户户的阳台，年味也渐渐浓了起来。
我很小的时候，家里穷，记得有一年腊月二十八，外面下着很大的雪，再过一天就要过年了，但家里却没钱购买年货。母亲念叨，再穷也要过个好年啊。于是父亲便在母亲的嘱咐中，冒着鹅毛大雪，赶往几十里外的叔叔家借钱买年货。父亲回家时，外面已黑得看不见人，他用向叔叔借到的钱，买了二斤瓜子、二斤猪肉、三挂鞭炮、二斤酒，还有一些糕点，这就是我家那年的年货，虽然是借来的钱，但有了年货，便有了年的味道。
渐渐大了些，爸妈置办年货，除了一些吃的，还会为我们兄妹做件新衣服。但那个年代买啥都得凭票，过年也不例外。有一年父亲带我买年货，年三十排了大半天的队，买回家一个大猪头，足足有十几斤，够我们全家吃好几天的，父亲喜出望外，一脸兴奋。又一年春节，父亲提前买了几斤猪肉，怕放在室内不好保存，就挂在屋外房檐下，但当天夜里就被人拎走了。眼看春节就到了，父亲急坏了，邻居们知道后，东一家西一家，凑了几张肉票，有了肉票，父亲又重新买来几斤肉，那年的年味很浓，弥漫着深深的邻里情。
到了上世纪八十年代，生活好了起来，物质也丰富了。记得1984年春节，我们家最大的年货就是抢购了一台14英寸的彩色电视机。我们住的单位大院，三层楼几十户人家，我们家是第一个添置彩色电视的。过年，全家人便在电视机前收看春节联欢晚会，邻居们也都跑到我们家看电视，整个春节，大院里热闹非凡。
进入上世纪九十年代，我读高中了，感觉年味没有小时候那么浓，但过年的喜庆仍然不减。有一年，我们家安装了空调，有了摩托车，还装上了电话，家人可以通过电话拜年了，我们家的年夜饭也第一次搬到了酒店里，那几年家里的生活水平有了很大的提高，“年货”也变得大不一样了。
现如今，年货种类越来越多，每到过年，我家的厨房就成了一个大仓库，米、面、油、蔬菜、肉类、海鲜，应有尽有。人们不愁吃不愁穿，过年回家，也不会再大包小包地带年货回去了。但能够回家团圆，那种浓浓的亲情才是最好的年货。
记忆中的什么400字作文【六】
进入腊月之后，“年”的脚步虽然越来越近了，可年味和往年比起来却不见丝毫浓厚，望着街道上和往常变化并不大的喧哗，忽然让我想起小时候置办年货的点点滴滴……
那时的我，最喜欢跟着母亲逛街备年货。每逢临近春节之时，老城那不甚宽阔的街道仿佛立马变得车水马龙，人潮人海。一条条街道张灯结彩，平时不怎么出滩的商贩们也早早在大街两旁摆满了过年的商品，有铺地而放的春联，有大大小小的中国结，有各种各样的烟花炮竹，有琳琅满目的糖果糕点等等。破旧的菜市场里，更是热闹非凡，卖菜的小贩不停地吆喝着菜名，买菜的不停地讨价还价。走在街上置办年货的男女老少们，也个个衣着光鲜，喜气洋洋的。那时的我，跟着母亲悠然自得的推着自行车，在拥挤的街道上挤来挤去，看到家里缺少的年货，便挤上前去开始口若悬河的讲价，然后再大把大把的年货往家里送，有时一天赶集都要两三趟。总之，不把春节期间需要的年货买齐是不会罢休的。
家家户户过年除了逛街备年货外，还要抽空连续几天忙着蒸馒头、蒸扣肉、炸丸子、炸酥肉、做腊肠、包饺子……那浓浓的诱人的漂散在空中的香味总是引诱着我，偷偷的把一块还散发热气的丸子放在嘴里咀嚼。然后在春节过后的许多天里，家里就不用再上街买菜，依然可以靠着年货吃上个十天半月。
至今，购买年货所带来的浓浓的年味，一直是曾经关于儿时最美好的记忆。作为八零后，我们没有经历过那个物质匮乏，各家各户勒紧裤腰带，省着把攒起来的粮票油票肉票置办年货的年代，不知道那时的年味是不是比我们的“年味”更难忘。但儿时过年的热闹与喜庆，却是现在所不曾有的。
也许是现在的物质条件好了，物品的流通频率变快了，生活节奏也加快了，往往春节刚过，各大超市便开始正常营业了。于是现在过年，很多家庭已不怎么上街购置年货，有些家庭更是把自己动手要做的年货也省略变成直接超市采购了，更有的家庭已难觅“包饺子”的踪影……似乎只有那感觉一年不如一年的春晚，还如往年一样播放着。春节气氛的不断缺失，不得不让人产生“年味淡了”的慨叹。真的不知道若干年后，春节会不会成为一个尴尬的存在。
记忆中的什么400字作文【七】
小时候，我和爷爷奶奶一起生活。我们住在郊区，曾经的那里没有发达的交通，更没有拥挤的人群，只有鲜嫩的小草，美丽的小花，还有我记忆中的那棵柳树。
我的家中有几亩地，都有爷爷奶奶打理着。爸爸因为工作总是东奔西走，一年中差不多只有一个月的时间在家陪我。所以，在我小时候总只有独自一人和那棵大杨柳。我把那棵杨柳当做自己最好的朋友。我在它的树荫下玩耍，和小花小草们一起舞蹈。我为它歌唱，对它讲心事和一些令我骄傲的事。记得有一次，我兴冲冲的跑到它身边，望着它那随风摇曳的树叶，喊道：“我今天好高兴。告诉你哦，我今天学会洗衣服呢了。连爷爷都夸我聪明。”我每次都叫得很大声，好像怕它听不见似的。
后来，爷爷发现我特别喜欢这棵杨树，于是他便亲手做了个秋千挂在上面，每到起风的日子，秋千总会不由自主地前后摆动，好似在跳舞。虽说这个秋千只有一块厚木板和两根粗绳，但是我特别的喜欢它，每到春天，杨树的叶子抽出芽来，长出细长的柳条，它们随风摆动，互相交织，互相触摸，使杨柳一下变富满了生机。我坐在秋千上，绳子一上一下的摆动着，我蹬着脚，努力的让它飞的更高，当秋千荡的很高时，我便伸出脚，使劲的够那些柳条，可是每次总不能如我的愿，本以为快够到了，可秋千却不听使唤的向后滑去，不过功夫不负有心人，我总会碰到一两次，每当那时，我就会高兴好久。
日子就这样一天天地过去了，而我却越来越喜欢这棵杨树了，它的每一个样貌，每一次抽芽我都历历在目。有一天，爸爸回来了，他还开着一辆货车回来了，他说：“来，把这棵杨柳给锯了，搬上车。”顿时，一个晴天霹雳打在我的身上，我拉着爷爷的手哭着说：“爷爷，可不可以不要锯掉它。”爷爷擦掉我的眼泪是：“孩子这里要建车库，现在车多了，不建个车库不行啊。”顿时，我的心好痛好痛，眼泪使劲的往外涌，望着杨柳被拖去的身影，我只有无奈与无措。
这棵杨柳自我懂事起，它就是我生命的一部分，它陪伴着我走过无数个春夏秋冬，如今它已不复存在，但是它婀娜多姿的\'身影永远在我心中。
