噼里啪啦——噼里啪啦新的一年即将来临喽!
今天是大年三十,到了晚上当然要包饺子喽。老妈说要教我包饺子,我高兴得手舞足蹈,便乐呵呵地进了厨房。当然,肉馅和面皮已经准备好了。
老妈开始做示范,我看着妈妈包的饺子圆鼓鼓的,我觉得包饺子很简单,于是拿起一张皮学着妈妈的样子包起来。我的饺子才包了几个,不是馅儿太多就是馅儿太少,我有些气馁了。
老妈好像看出了我的心思,便对我说:别急,慢慢学,妈妈相信你,一定会成功。听完老妈的话,我信心十足。我又仔细观察老妈的手法,我发现,馅不能放的太多,还要放在中间,这样才不会漏馅。我又试着包了几个,没想到我攥的不紧,还是漏了馅,我急忙修改,没想到把饺子包成了小笼包。老妈说:你这是包包子还是包饺子呀?老妈有些哭笑不得。
我又包了几个,这一次包的比较成功,老妈说:还不错,就是太‘将军肚’了。我风趣地对老妈说:‘将军肚’虽然肥,但营养充足,这叫‘将军肚’出马,一个顶俩!老妈又一次地被我逗乐了。我一本正经地说:不要笑了,好好包饺子!老妈又偷偷笑了声,我看老妈时,她已经在包饺子了。
这一次我吸取了前几次的教训,认认真真地包,再也没发生漏馅的状况。虽然我包得依然还很肥,像个将军肚。我问老妈:妈,怎么帮‘将军肚’‘减肥’?老妈先是噗嗤笑了一声,之后一本正经地告诉我:‘减肥’?那你少放点肉馅儿就好了。你看我的。
我的饺子和老妈的简直相差了十万八千里!我的是‘将军肚’,而老妈的饺子是‘模特饺子’,根本不是一个样子。于是我按老妈说的,挖回去了一部分馅儿,再来捏好皮,一摁。成瘦子了,也有立体感了。
我拿了老妈的一个模特饺,和我的一比,不差多少了。我高兴地欢呼:Yeah,我终于学会包饺子了!老妈扭过来看了看:这次包得非常好,都快超过我了,加油!她脸上露出了满意的笑容。
饺子煮好了,吃着我自己包的饺子真香啊!
这一次,我不仅学会了包饺子,还让我明白了:阳光总在风雨后与失败是成功之母的大道理。只要有不懈的努力,就会获得成功。
“包饺子时间到喽!”我听到妈妈的吆喝声,冲击卫生间洗好手,一个箭步跑到餐桌边,做好一切准备。
妈妈摁好面饼,我便开始擀面皮。向左擀,向右擀,向前擀,像后擀,我擀呀擀,努力想把面皮擀圆一点儿,结果事与愿违,把面皮擀得太薄了,馅儿刚放进,还没捏几下,皮儿就破了!
我不服气,我要继续擀,直到擀得又圆又好。
我把两手放在擀面杖上,自然放松,用均匀的力量揉来揉去,不能太重,太重会把面皮擀破,前功尽弃;也不能太轻,太轻了,压力不够,面皮很难擀开,会很厚,下到锅里不容易熟,还不好吃。
一次又一次的失败,一次又一次的尝试,我终于擀成了一个妈妈满意宝宝得意的面皮。
我把面皮轻轻放在手心,放了些馅儿,将面皮边缘没有馅儿的地方捏紧。想要好看一点儿,还可以折花边,只要把边缘再往上捏一下就可以了。
昨天,我们也包了饺子。可是我擀得面皮奇形怪状,外公说它们像鳄鱼,我看它们像澳大利亚地图,用这种形状的面皮包出来的饺子能好看吗?!可是今天我就学会了擀面皮,圆圆的,厚薄均匀,包出来的饺子非常好看,加上花边,就像半个刺鲀。我的进步真是神速啊!
我一边包饺子一边问妈妈:“这两天为什么要包饺子呢?是不是什么节日或重要的日子呢?”妈妈微笑着说:“是外婆和外公干活太辛苦了,累得没有时间包饺子,可是他们又非常喜欢吃饺子,所以,我们就包点儿给他们吃。”“妈妈,等你想吃饺子的时候,我也包给你吃!”妈妈微笑着点点头。
饺子煮好啦!我尝了一个,又香又鲜,真是太美味啦!
暑假的一天,我在家里没有什么事情做,于是妈妈便带着我一起去服装厂。
刚进服装厂的大门,小姨就看到了我,笑盈盈的招呼我过去帮她穿新衣服的牌子。这可不是白做的,穿一件大码的两分钱,穿一个小码的一分钱。如果穿好了所有的牌子,还可以帮着把衣服运进仓库,两件衣服一分钱,到中午就可以下班。
我听了十分的兴奋,想着自己可以挣钱便点头答应下来。小姨说:“你今天做多少钱,我就给你买多少钱的冰棒,可好!”“没问题。”我爽快的答应道。接下来我就使劲的干了起来。
我想:只要我努力,一定会赚到很多的.钱,就能吃到更美味的冰棒。其实,我早就想要买一根贵的冰棒了,可妈妈总是说:“你那是浪费。”嘿嘿,这下我自己挣钱买,妈妈总没有什么话可说了吧。
我一会儿运衣服,一会儿穿牌子,累的我满身是汗,不过我的钱一分一分的加,心里还是很高兴的。中午了,我一算工钱,嘿嘿,正好三元。
下班后,小姨给我买了一根冰棍,甜甜的冰棍可真好吃。吃着,我不禁感慨:这钱来的真不容易啊!
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