春节终于到了,我一整天都在欢乐和愉快中度过,但令我最难忘的是在春节那天,我学会了包饺子。
清晨,我睁开眼,迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床,穿好衣服,看妈妈包饺子。可是,不一会儿,我心里便产生一个念头。我想:每次我都是看妈妈包饺子,我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢?我刚要张口,我的耳朵里似乎飞出两个小精灵,一个说:“喂,贝蒂,你也太天真了,包饺子这种事情,一般人是包不好的,再说,就凭你那双笨手,能包好才怪呢!”另一个说:“贝蒂,什么事只有亲自体验才能知道,不亲手体验一下,你怎么能知道你能不能包好呢?”
于是,我鼓起勇气,把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来,她给我作完示范后,我开始亲自包了。
我先拿起一张饺子皮,往里面放肉馅,然后我把饺子口包好,一个饺子就包好了。可是,我发现我包的饺子,跟一个个士兵一样耷拉着头,无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮,往里面放肉馅,然后我又把饺子口包好。这次,我包的饺子并没有向上次那样无精打采,反而意气风发。
今年是我过得最有意义的一个年,因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
孩子们都抛弃我,然而有一个人在我身边陪我度过艰难的岁月,而那个人,是我用尽一辈子去感激的。中午所有的孩子聚集在一块玩耍,我们也在其中,他们为了使人数正好,把我却排除到外,我自己痛苦跑回家,你在后面不顾一切的追赶,告诉我坚强,教我如何面对,面对那些人你依旧选择我,和他们断绝来往,而我却做出——一天,我似懂懵懂的找出了一个吸引小朋友的`办法,终于实现了我的大梦。所有的小孩都对我有了好的印象,我和其他小朋友把家里弄得一团糟。你想进来和我一起玩,而我却把大门拴上,不让你进来。当我爸爸回来时,脾气火了起来,把我暴打了一顿,并吧我赶出家门吓唬我,我孤零零的站在门口,破落到连鞋都没穿,你仍然不顾一切的把我背在身上,带我去你家吃饭。那一刻我就认定你是我这辈子最好的朋友!那天,我们分别了。你知道我爱哭,却让我学会坚强。现在我不哭了你是不是可以回来了呢?每一次走在街头,都是我一个人在思念。我们说好不分离,要一直一直在一起。就算与时间为敌,就算与全世界背离。现在我想问问你,是否只是童言无忌?今夕何夕,青草离离,明月夜送君千里,等来年秋风起。彩虹在空中划出一道优美的弧线,他们相交于一点,童年的记忆点,那是无形的,却是宝贵的,无论你在不在我身边,我都不在惧怕黑夜,而是勇于搏击!因为有你,我更坚强。
中午,我问妈妈做什么饭,妈妈说包饺子。
过了一会儿,我到厨房一看,妈妈正在擀饺子皮。只见一个面团在妈妈手里飞快转动,没几下一个圆圆的饺子皮就擀好了。我看得手心直痒痒,也想试试。妈妈同意了,并教给我擀皮的技巧。我学着妈妈的样子,左手拿起面团,右手拿着擀面杖,一边擀一边转,没几下面团就粘在擀面杖上了,我把面团从擀面杖上弄下来。又拿起一块面团,这一次我吸取上一次的教训,多撒了点面粉,不粘了。可是擀出来的饺子皮不方不圆,像个丑八怪。妈妈说:“左手转动面团的时候不能时快时慢,右手搓擀面杖的时候用力要均匀。”
于是,我又试着擀了一个,这次擀得很圆,可是又小又厚。我双手拿起擀面杖又在面片的边缘转着擀了一圈,这下,面片变得又大又薄。妈妈笑着说:“这样的面片适合包馄饨,不适合包饺子。”我有点灰心了,妈妈鼓励我说:“不要灰心,熟能生巧。你只要多练习,一定能擀好的。”经过多次练习,我擀出来的饺子皮终于能像妈妈擀的一样好了。
通过擀饺子皮这件事,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人!
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