今天,我和奶奶一起寻找春天的味道——春笋。
春笋是多年生常绿草本植物,立春后挖的笋,笋体肥大,洁白如玉。我们今天在菜市场买的春笋,比我的手腕还粗。外皮是深棕色的,像洋葱一样,一层包着一层,头尖肚大,立在桌上,很像坦克发射的炮弹。
我打算跟奶奶学炒春笋,奶奶欣然答应了。首先,把春笋的黑色外皮剥去,切片,葱切段,姜切丝。然后,热锅放油,放葱姜翻炒几下。奶奶说,这一步是为了调味儿。接着,倒入春笋翻炒,一边炒,一边放入少量蚝油、酱油提鲜。因为我的刀功还不熟练,笋片切得有点厚,奶奶就在锅里加了一点水,防止炒不熟。大约两分钟后,笋片就差不多炒好了。新鲜的笋片是白色的,炒熟以后就变成了淡淡的黄色。奶奶又在锅里焖了一分钟,才将笋片全部盛了出来。
我品尝了一下,真是特别香,就是盐味有点淡。吃起来很脆,我忍不住多吃了几块。爸爸妈妈也凑过来品尝我的“作品”,大家赞不绝口。妈妈笑着说:“毛宇,你真厉害,小小年纪都会做菜了。”
春笋不仅好吃,还有很多的药用价值呢!中医认为春笋不仅可以益气和胃、清热化痰,还有清理肠道,利尿消肿的作用,对身体很有益处。
我喜欢春笋——春天的味道。
今天观看了中央四台《国家记忆》关于许渊冲的报道,作为一名高校英语教师,我的感受颇深。许老在国家危难之际挺身而出,尽显自己的翻译才能。他对翻译工作的颇高造诣令我佩服,但他作为一个97岁高龄的老人,在痛失伴侣后仍能争分夺秒工作的精神更让我惊叹。这也为我们在教育一线工作的教师做出了优秀示范,惜时如金,学无止境,活到老学到老。
当他由于翻译“不爱红装爱武装”而遭受自我认同危机时,恩师钱钟书的回信使他豁然开朗。正如他自己所说,做学问既要继承前人,又要敢于突破,惟有此才能有所成就。这也告诉我们,在平时的教学工作中要多鼓励学生,激发她们对学习的兴趣,使他们不断进步。
同时作为一名英语学习者,我们也要做到敢于质疑权威,严谨治学,坚持真理,永远不停下前进的脚步。
2016年是中国航天事业创建60周年,也是中国航天的奠基人钱学森诞辰105周年。在今年,我国已经发射了“长征七号”火箭和“天宫二号”空间实验室,还将在第四季度发射“神舟十一号”载人飞船和新一代大型运载火箭“长征五号”,这将在全国掀起新一轮关注航天、关注科技创新的热潮。
在中国航天科技集团公司和中央电视台的支持下,中国航天系统科学与工程研究院(中国航天十二院)与央视中文国际频道(CCTV4)以高标准制作了专题纪录片《国家记忆(钱学森与中国航天60年)》。该片共采访了“东方红一号”卫星总体设计师孙家栋院士、载人航天工程原总设计师王永志院士、“神舟5号”飞船总设计师戚发轫院士、钱学森之子钱永刚教授等24位专家,拍摄了原国防部五院旧址、火箭研制厂、风洞实验室、钱学森图书馆等10多处现场,查阅了大量历史档案。
经过近4个月的紧张工作,顺利完成了所有拍摄和制作工作,将于10月7日20:00在央视中文国际频道播出。
该片共包括5集,分别是《艰难归国路》、《命运的抉择》、《长箭趁东风(上)》、《长箭趁东风(下)》和《巡天第一星》。该片形象地反映了在、周总理和聂荣臻元帅等老一辈无产阶级革命家的领导下,钱学森带领航天科技工作者创建中国航天事业和研制“两弹一星”工程等重大历史事件,内容丰富,史实确凿,画面震撼,情节感人。该片也是我国今年计划播出的、唯一一个纪念钱学森与航天事业60周年的专题片。
在同类记录片中,本专题片实现了多个突破:
首次反映了钱学森主动寻求归国的艰难历程。钱学森虽然具有优渥的科研生活条件,但是,为了回到新中国,遭受了多重磨难,最后想尽办法回到祖国。
首次展现了系统工程的重要作用。中国航天不断取得成功的重要原因之一,就是钱学森带领航天人探索出来的系统工程方法;该片反映了航天系统工程产生、发展和应用到社会经济领域的全过程。
首次披露了许多重要历史事实,包括苏联专家帮助研制“东风一号”导弹、国家困难时期航天工程“下马”之争、两次启动卫星研制工程等。该片在历史性和艺术性两个方面都达到一个新高度。
该纪录片在送审时,得到了张文台上将、钱永刚教授、“钱学森与中国航天课题组”专家、北京出版集团和中国航天十二院领导的高度评价。
春天是可爱的、生机勃勃的,她的味道也是世上独一无二的。
春天,有生命的味道:她来到小种子身边,刚种下的种子们便悄悄冒出头来,看到春姑娘,就争先恐后地往上生长,半步也不肯落下。那样子真是有生命力!冬天秃掉的树枝,在春天的呼唤下,立马开出带有生命的花骨朵。鸟儿们也开始在春天产卵,让幼鸟们体会春天——那生命的味道。
春天,也有美的味道:绽放的花儿们开始变得五彩斑斓、变得各式各样。看,在春的身边,粉黄色的月季花已经完全盛开美丽的脸蛋,朝着春姑娘笑;粉红色的桃花害羞地露出一半美的自己,但那诱人的香气却早就散发在四周;大红色的牡丹花,还是个小花骨朵,可她的美却引人注目。蝴蝶在空中飞舞,小鸟展开美丽的翅膀,山上冒出来的小花,顿时改天换地。春天,这一处又一处景色,形成了一副美丽的画卷。
春天,还有艺术的味道:那一丛丛的花,按颜色的规律,“挤”在一起,让人非常明显地看到春天中,艺术的味道。几行大雁在天空飞着,还很有艺术地摆出一个人字。春天的艺术真是无处不在啊!
这就是春天,她有生命的味道、有美的味道、也有艺术的味道。
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