2021全国乙卷语文作文分析【一】
1、对说明对象及说明特征理解。
2、对说明方法辨识与理解。
3、对说明顺序的分析与理解。
4、对文章段落结构特点的分析。
5、对文意、层意、段意的概括。
6、对关键词语、重点句子含义及其表达作用的评析。
7、对说明语言准确性的体会
2021全国乙卷语文作文分析【二】
十几年的寒窗苦读，终于熬到了高考。当我看到这个作文题目时，竟不知如何下笔才能博得阅卷老师的喜爱。原因主要有两个，第一，之前准备的作文是故事类材料作文，没想到高考作文会让我们写这个应该由教育专家来思考的问题。第二，根据作文素材的三个方面来看，我们从小到大接受的语文教育大部分只有课堂教学，后两者基本没时间去实践，如果本身就不喜欢文学，更不会在课外去接触语文了。那么索性就不去讨好阅卷老师了，不如谈一谈“没时间提高语文素养”这个话题，写一个还算有点价值的高考文章。
先从我小时候所接受的教育说起吧。在上小学的时候，其实老师最重视的科目是数学，恰好我又不喜欢数学，所以每天做不完数学题就要挨留，而到学习语文的时候，老师的授课也没有使我有兴趣去学习，比如讲新的课文，老师的方法是这样的：读课文、划段落、找生词、总结中心思想、课后背诵。这样的语文可有什么意思呢?这和提高语文素养有关吗?在这种教育程序下，我们只能越来越厌倦学习、厌倦课堂。而我们又不知道什么是好书，当老师在假期为我们推荐种种名着的时候，我们不知道这些书对我们来说真正有什么帮助。所谓的社会实践，我根本不懂这句话是什么意思，除了在学校一整天的学习之外，我们要回家享受短暂的自由生活之后还要完成写不完的作业。所以我有两个疑问：哪里是社会?什么是实践?回到高考作文题目吧，我在心中只想到了一句话：没时间提高语文素养。
那么我们的.时间在哪里呢?百分之八十在学校，而在学校我们只有一两节课能接触到语文，上语文课的时候我们还得划段落、找生词……大概百分之二十在家里，而在家里我们要写作业，记得高中写作业到十二点还没有写完，于是决定放弃，等第二天来学校抄学霸的。如此真正属于自己的时间就所剩无几了。其实作为一个学渣，因为我们课后学习学校知识的时间比学霸少，所以能掌握一些我们喜欢的东西。记得初中有一次上物理课，学霸同桌竟然会问老师“太阳是星星吗?”这个问题，我想很多同学连生活常识都不知道，哪有时间去提高所谓的语文素养呢?作为学生，我们无法控制自己的时间，也没有权利去改变我们的时间，我们还要在有限的时间去努力掌握一点感情基础都没有的课本知识。
我认为，真正的语文素养是不能在模式化的教育体制下培养出来的，真正的语文素养其实是一种文化气质，别人的气质我们能很容易的就学来吗?而一种气质养成的重要因素就是需要时间的积累，在当前的教育背景下，我们并没有时间去注意自己的气质，在小时候也很少有人会告诉我们应该培养这种气质。所以到高考的时候、到我们已经年满十八岁的时候，再来谈怎样提高语文素养，是意义不大的，因为我们自身的气质已经成型，我们在以后要面对升学、工作等众多问题需要我们花费大量的时间去解决，所以我们在以后很难再提高所谓的语文素养了。
说了这么多不该说的，起码语文是没戏了，其实不该说的话中有很多是真话，讲真话比编假话、编套话更轻松，更何况是在高考上。以后逢人谈起，我在高考上写了个零分作文，也是能吹一辈子的事情。
我没时间提高语文素养，这就是我的观点。
推荐阅读：
2021全国乙卷语文作文分析【三】
它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多就添加了抗坏酸，以保持其外观和风味。④抗坏酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。
⑤抗坏酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏酸。这些脱氧抗坏酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯（qíu）基——就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道。⑥大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。
1.题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明。（4分）
2.请仔细阅读第②—④自然段，在下列横线上填上恰当的内容。（4分）
（1）抗坏酸添加到果蔬汁的作用机理是：它能把醌还原为初始的多酚状态；也能
（2）抗坏酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机是；能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。
3.联系上下文，请你说说下列句子中黑体词语的意思和作用。（4分）
（1）如果在肉中加入了抗坏酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。
（2）这些脱氧抗坏酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。
4.本文第③段运用了什么说明方法？有何作用？（3分）
5.人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。（4分）
参考答案
1．（1）病毒。生态平衡遭到破坏；它们的生存环境发生变化或者受到干扰；接触使病毒引起疾病传染。
（2）引用法。强调说明了病毒会随环境变化繁衍速度快，生命力强，突出了病毒的威力。
（3）干扰、破坏了生态平衡，就有可能诱发病毒爆发；运用比喻生动说明了病毒极易被诱发。
（4）加强环境保护；不人为破坏野生动物的栖息地；不随便和食用野生动物；积极预防、治疗；等。（不限于以上条目，只要有科学道理，答出三条即可。）
2.（1）（4分）指抗坏酸。（2分）抗坏酸就是人体需要的营养成分维生素C，（1分）它具有良好的抗氧化性，保护体内细胞免受氧化损伤。（1分）
（2）（4分）（1）直接被氧化，消耗掉多酚周围的氧气，保护多酚免受氧气的攻击；（2分）（2）促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应，加快“发色”过程。（2分）
（3）（4分）①“可能”表不确定性，说明了亚硝酸盐本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时，才有致癌的风险。（1分）体现了说明文语言的准确性。（1分）
②“败家”运用比喻，（1分）生动形象地说明了抗坏酸很容易被氧化，从而生成一种物质——脱氢抗坏酸。（1分）
（4）（3分）举例子，（1分）具体地说明了抗坏酸作为食品添加剂运用广、作用大。（2分）
（5）（4分）并不是所有的食品添加剂都有害，有的食品添加剂有营养价值，有的食品添加剂能改善风味、口感，增加视频稳定性，不必谈“剂”色变。（2分）只要合理使用食品添加剂，对人体是无害的。（2分）（如果答成食品添加剂都是有害的，不给分）
2021全国乙卷语文作文分析【四】
①过渡。主要从两方面入手分析：第一，分析过渡的方法和规律。常见的过渡方法有用词语过渡、用句子过渡、用段过渡。第二，了解过渡的作用。人们常说，写文章要承上启下，这就离不开恰当的.过渡。穿针引线，组织成篇，可以说是对过渡重要作用的恰当比喻。
②照应。阅读时要注意分析作者的照应技巧，做到四看：一看起段与题目的照应，二看开头与结尾照应，三看前设悬念，后有照应，层层推进，多处照应，四看相同或相近的语句、段复叠式照应。复叠式照应对突出文章中心，标明文章线索都起到了重要作用。
③悬念。悬念是写作中为加强表达效果，吸引、感染读者常用的手法之一。
④ “抑扬”的表现手法。巧用扬抑则是使笔底波澜陡起、摇曳生姿的常用手法之一。欲扬先抑或欲抑先扬可以是贯穿于作品整体的，也可以出现于作品的局部，但作者同样根据目的与手段安排好了轻重、主从、详略，阅读时应注意把握。
⑤衬托。衬托是用一些别的人或事物作陪衬来突出某一人或事物的写作手法。
