今天是端午节,太阳公公露出了久违的笑脸。一大早,我们全家人坐在一起吃粽子,纪念爱国诗人屈原。
爸爸说:“儿子,你知道屈原是谁吗?”我说:“我只知道他是一位诗人。”爸爸说:“屈原是中国古代楚国的大夫,是个忠臣,可惜被奸臣陷害,流放到乡野。为了表明自己对楚国的忠心,屈原就跳到大江里以抗争。老百姓们很爱戴、敬重屈原,怕江里的大鱼把屈原吃了,就包了许许多多的粽子,投到江里喂鱼,希望大鱼的嘴巴给黏住,这样,它们就吃不了屈原了。”我听得入了迷,感叹地说:“原来端午节吃粽子的习俗是这么来的呀!”
这些天,天气特别闷热,我脖子上长了不少痱子,又痛又痒,难受了,我正在挠呀挠,看到妈妈端来一大盆药水,放到洗澡间。热腾腾的药水散发着草药的香味,好闻极了!我高兴地蹦起来,说:“妈妈,这是我的洗澡水吗?我要洗药水澡。”妈妈笑眯眯地说:“没错,这个就是给你洗澡的药水哦,外婆说过,它不仅能怯痱、还能除百病、避邪呢!”我赶紧脱下衣服,跳进大水盆里。哇!真舒服呀,感觉药水正在对痱子们进行攻击,痱子们很快就像霜打的茄子——蔫了。我好奇的问:“妈妈,这是什么药呀?好神奇。”妈妈说:“这是由艾草、石菖蒲、鱼腥草、柚子叶混合煮成的草药,是可以清凉解毒的。”我说:“怪不得这么舒服呢。”洗完了澡,还要穿上新衣服,再挂上一个草药香包,我顿时感觉清爽极了。
端午节是我国民间的一个传统节日,人们常常用赛龙舟、吃粽子、插艾草等形式来庆祝。有一句民谚:“清明插柳,端午插艾。”我一开门就看到了妈妈插在门上方的艾草,我悄悄地问爸爸:“这些东西真的能避邪吗?”爸爸“诡秘”地笑着说:“这些东西当然不能避邪,这只是人们对屈原的怀念和纪念而已,也表达了人们向往美好生活的愿望。”
虽然端午节有一些迷信的说法,但是我还是很喜欢这一天,感觉太有趣了。
赛龙舟,是端午节的主要习俗。源于古时候,楚国人因舍不得贤臣屈原投江去,许多人划船追赶去拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。
端午节我们是要吃粽子的,这是中国人民的传统习俗。粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽米中掺杂、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、虫灭菌的药物
可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜。
“五月五,是端洋,插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖,龙船下水喜洋洋!“咦,是谁在唱儿歌呀?哦,原来端午节快到了,小朋友们正忙着练儿歌呢。今天,就让我来向你们介绍一下端午节吧。
每年农历的五月初五是端午节,又名重五,是我们中国最古老的节日之一。这个节日不仅叫重五,而且和“5“这个数字很有关系,有吃有喝有习俗。先说吃和喝吧。端午节要吃“五黄——黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、用黄瓣包的粽子和雄黄酒。可好吃了。说完的吃的喝的,该说说习俗了。过端午时,家家户户门上都插着“五端”:艾草、菖蒲、石榴花、龙船花和蒜头,传说这样可以躲鬼神。
我们每年都要过端午节,但为什么有这个节日呢?我从电脑上查了一下,关于端午节有许多传说:有的说纪念介子推、有的说纪念吴国大奖伍子胥等等,但可信度最高的就是纪念爱国诗人——屈原了。屈原本是楚国地位很高的大夫,但后来被贵族排挤,变成了平民。后来,他的国家——楚国被秦将白起攻占了。他非常悲伤、难过,决定用生命去警告朝里的奸臣,用生命去激发人民的爱国精神。五月五日,他作下《怀沙》这首诗后,抱着一块石头,跳进了汩罗江里。后来,人们为了纪念他,把这一天定为端午节。
每当我们过着开心、快乐的端午节,吃着美味的粽子,我们永远忘不了屈原。
叮呤呤.…下课了。同学小红和小刚都在讨论他们的生日都是怎么举行的。小红说:“我上个星期过九岁生日,妈妈给我买了一个很大的生日蛋糕。”小刚也说:“我也刚过了9岁生日,那天是我们全家人一起过的。”晓明却在默默的听着。
晓明回到座位上不开心的说:“别人都有爸爸,妈妈,陪着过着过生日。”晓明又说:“我也快过生日了,但是爸爸,妈妈都在外地工作,每次过生日,他们都只能在电话上祝福我生日快乐,要是全家可以一起在家过生日就好了。”晓明只能在幻想中和爸爸、妈妈一起过生日。小刚和小红听见了,小声的说:“晓明的'爸爸和妈妈在外工作,我们可以给他举办一个特别的生日会。”
小红说:“我们可以让全班同学和老师给晓明一起过生日。”她趁晓明去上厕所的时候和同学们说:“过几天就是晓明的生日,正好是休息日,我们在休息日时准备好给晓明一个大惊喜,可以吗?”同学们都说:“可以”。
叮铃铃....放学了。等晓明走了后,小红和小刚说:“今天我们先打扫一下教室。”同学们有的拖地,有的扫地,有的擦桌子,都特别来劲了。星期六,同学们来到教室给晓明布置生日会,有的挂气球,有的做礼物.....过了一段时间,一切都布置好了,就差蛋糕了。这时老师来到教室说:“我已经买了一个蛋糕,明天就是晓明的生日了,我们要给晓明过一个开心的生日会。”
星期日到了,晓明的生日也来了。同学们都在教室等晓明,老师打电话叫来了晓明。晓明来到教室后都是黑的,他不知道怎么回事,灯突然亮了,同学们唱着生日歌,拿着蛋糕走到晓明面前,让晓明吹蜡烛。晓明一边吹,一边许愿。吹完后,同学们一个个的送礼物,送完后老师就切蛋糕给大家吃,同学们的笑声在空中回荡着。晓明说:“谢谢你们,这是我过的最特别的一个生日。”
一天,在一条小河边,一只白山羊和一只黑山羊碰到了一起。白山羊要去公司开会,黑山羊要去照应公司的顾客。两人都急着要过桥。
于是,它们俩一起走过独木桥,又发现独木桥太窄了,俩人一起走,走不过去。于是,它们争吵了起来。白山说:你快走开,我还要去公司开会呢!黑山羊想:你还讲不讲道理啊!明明是照应顾客重要。顾客是上帝。白山羊又想:我来不及开会要被炒鱿鱼的。
只听,咔嚓一声,独木桥断了。两只小羊掉到了水里。黑山羊说:河流太急了,爬不上岸啊!白山羊说:那我们一起叫救命吧。黑山羊说:嗯,好主意。
于是,两只小羊喊:救命啊?突然,黑山羊说:看,那里有一棵大树,快抓住树枝。白山羊奋力一跃,抓住了树枝,便说:快抓住我的.手。黑山羊便抓住了白山羊的手。
然后,白山羊一用力,就把黑山羊拉到了岸上,自己也跳到了岸上。两人脱了衣服,凉在树枝上。白山羊和黑山羊后悔莫及,后悔当初没有让别人先走。白山羊说:我知道了一个道理,做人要懂得谦让,否则要吃亏的。黑山羊赞同地说:嗯,说得对,以后我们再也不争吵了。白山羊说:我们和好吧!黑山羊说:嗯,好的。
端午节又要到了,从我到了北京以来,已经五年没有回家过端午节了。
在哈尔滨,端午节是很热闹的节日。小的时候,天不亮奶奶就要给我和弟弟绑上五彩线,其中我最喜欢紫色的线,那个时候的五彩线通常是家里用剩下的毛线,卷起来粗粗的一根,绑在双手双脚和脖子上,以祈求好运,当端午节过后第一个雨天,就把五彩线剪下来扔在水坑里,奶奶说五彩线会变成小蛇,然土壤变得更肥沃。绑完了五彩线,老妈就会带着我们去松花江边,用崭新的手绢沾着江水擦脸,可是现在的江水变得很臭,不能再擦脸了。早市上,会有卖香草、艾蒿、荷包、扫帚、葫芦、小老虎、布娃娃、充气棒的,老马会给我买一个好看的荷包和扫帚挂在身上,而奶奶会买一些香草、艾蒿和小葫芦挂在门上。二姑和奶奶包好的大枣粽子和白鸡蛋、茶鸡蛋也会在这个时候热气腾腾的端上来。小时候喜欢玩撞鸡蛋,看谁的鸡蛋最坚硬,有的用鸭蛋,有的人用鹅蛋,有的干脆用假的石灰蛋,结果没个端午节都会吃很多的鸡蛋。
上了初中高中,同学们提前很久就会计算端午节的日期,一般是要提前一天晚上去江边玩一个通宵。这个时候江南、江心岛、江北都会灯火通明,年轻人拿着充气塑胶棒互相追打,闪闪发光的'项链、戒指都很受欢迎,有烤串,有人打麻将,还有人放鞭炮,这样的民间庆祝活动一直会持续到第二天清晨。
上了大学就很少去江边赶这个热闹了,记得同学去玩通宵之后趁我熟睡给我绑上了五彩线,结果掉颜色弄得满手的彩色,真得很怀念。上了研究生之后,北京对于端午节并没有很大的庆祝活动,每年只是在食堂吃几个粽子应节。
如今,在端午节来临之前,真想回家去,想让奶奶给我绑五彩线,想让老妈带我去江边买荷包小扫帚,想吃奶奶包的粽子煮的茶叶蛋,想看到香草艾蒿和葫芦挂在我们家的门前。
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