“耶——”一阵欢呼声从五(1)班传出来。走,去看看,有什么新鲜事。哦!原来是要自己动手包饺子啊,怪不得同学们那么高兴呢!
我们小心翼翼地拿着材料,迫不及待地来到食堂。安排好位置和组员后,我们就开始准备材料,肉馅、水、干粉、饺子皮、手套,这些材料样样俱全。OK,万事俱备,只欠“东风”。周老师把手一挥,说:“开始!”同学们就开始不慌不忙地包起饺子来。我拿起饺子皮,放了点肉,对折,从头到尾摁一遍,一个像模像样的饺子就已经安静的躺在盘子里了。不一会,盘子里又多了三个饺子:有陈禹的“前胸贴后背”饺子,有徐晨露的“将军肚”,还有易际伟的正常的饺子。陈禹说:“我们还是建一道‘流水线’吧!罗丹妮、易际伟来包饺子,我来放肉,徐晨露负责抹水、沾水。”“没意见!”我们异口同声地说道。我们埋头苦干着,忙得不亦乐乎。
时间一分一秒的过去,盘子里的饺子也一个一个地增加。“18、19、20、21……”徐晨露兴奋的数着,“哇,有23个饺子,太棒了!”我听了,心里荡起一圈圈快乐的水纹。我放下手中的活,当了一回“侦察员”。“啧啧啧,他们这组都是‘小笼包’。这里还有‘面疙瘩’呢!我们这组一定是最棒的!”我窃笑着。最高潮的部分终于到了,现在应该开吃了!易际伟把饺子交给楼老师煮,我们期待着一碗美味的饺子。“饺子烧好啦!”周老师喊道。一眨眼,楼老师面前便排起了一条长长的“龙”。我吃了一个饺子,竖起大拇指,说:“嗯,真好吃!真好吃!”我添了一碗又一碗,但觉得还是意犹未尽。
陈禹趁我们不注意,撒了一点干粉。顿时,空中像是起了雾,白茫茫的。“我也来撒一把。注意!注意!”易际伟刚说完,就扬手撒了一把干粉。哎,我没来得及躲,都快成为“白头翁”了!
“哈哈哈——”有趣的包饺子活动结束了,我好希望再吃一次自己包的饺子啊!
一年有四季,夏季是我最喜爱的季节。金黄色,夏天的代表色,是啊,夏天是这么的灿烂,让人充满活力。而在这夏天,最好的放松方式与运动就只有游泳了。
今天又是一天炎热的一天,就是这样的一天,让我按耐不住我急着想到泳池里好好玩耍一番的心情。终于,在中午,妈妈决定要带我和表妹去游泳!到了游泳池,一阵清凉迎面而来,我和表妹迫不及待想要跳下去了。我们两个快速换好泳衣,扑腾的一声我们同时跳下水,溅起了好大的水花,水花从空中落下时,阳光洒在水珠上,水珠就像是一颗颗金黄色的珍珠,美不胜收!我和表妹玩起了水上排球,排球打在水上,溅起的水花洒在脸上、身上,凉爽极了。妈妈可是一位游泳健将,在水里就像美人鱼,一个个熟练的动作,还有那极快的速度……我羡慕妈妈了,好棒的游泳技术!我决定要让妈妈教我游泳。
刚开始,我和表妹在水里那笨拙的动作让妈妈笑得肚子都疼了,然后妈妈就细心的教导,指出我们的错误与不足,告诉我们游泳的技巧……
从那以后我和表妹就经常嚷着妈妈带我们去游泳,我就拼命地游,想着妈妈教的技巧,想着每一个动作,一直以来,我都认真学习游泳。现在呀,我也是一个游泳的小行家了!
(二)
游泳,在许多人眼中是件快乐,好玩的.事,可是到了我的眼中却充满了恐怖,黑色。因为,我最怕水进眼睛,又不大会憋气,所以一直没趣游过泳。直到了那一天,我才改变了我的看法。
那天,我被爷爷拉到了威尔士游泳场,我全副武装,穿好了游泳裤,戴上了游泳眼镜,又戴了鼻夹和耳塞,当然也少不了我的希望--游泳圈。准备好后,我走进了正厅,第一眼看到的就是水,人。看着那些大人在水里游来游去,我心里痒痒的,也想去游。我像一只猛虎般直扑向水中,“噗通!”一声,我掉进水里才发现没带游泳圈。我连忙屏气,身子便慢慢浮起,经过这次教训,我非但没害怕,而且胆子更大了,我一边屏气,一边手脚乱划,不知道的人还以为我疯了呢!我不停用水扑爷爷,全然忘了自己已经到了深水区。突然爷爷潜下水去,从水下爷爷把我一顶,我就躺在了他的背上。这时我才感到,这水是多么多么的温暖,又多么的舒服,冲在脸上,像母亲的手抚摸着你。我开始渐渐喜欢起了水,喜欢起了游泳。
时间很快就过去了,到了四点,我还赖在水里依依不舍的不肯离去,直到最后,我的手脚都麻了才爬出水,穿衣服时,我发现,那救生圈今天居然没有用到,还一直呆在那储物箱里等我。
游泳是有趣的,充满乐趣的,我到那天才知道这点,从此,我喜欢上了游泳。
来到足球场,首先映入眼帘的就是一片绿茵场,有几名小记者正在踢球,我赶紧加入他们。虽然我们踢得杂乱无章,但不一会儿我就大汗淋漓,脚也踢得很痛。休息了一会儿,其他小记者就陆续到来了。
教练把我们分成两队,并给我们穿上队服。因为是初学,教练先带领我们热身,随后便教我们踢足球的基本要领,踢球时腿的摆动、脚与球的接触部位、踢球后身体的.摆动等,让我们了解了球场的构成及踢球比赛的规则。
经过教练的指导,我们再踢球就比刚才踢的顺利多了。你可别小看这足球,其实这里面有很大的乐趣。当你从中场20米带球,晃过几名后卫,在守门员面前做一个轻松的假动作将球踢进球门时,能不快乐吗?而且踢球不是一个人的事,需要好的战术和团队的协作。
今天,我痛痛快快地玩了一场,虽然教练告诉我们以后几天可能会脚疼,但我觉得这是最棒的一次活动了,既学到了足球知识,又锻炼了身体。
星期五,爸爸不在家,我在家里跟妈妈学包饺子。
包饺子我过去看着很容易,可是自己一包就感觉难啦!
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,恩?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦,第一个饺子的样子很难看,但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。
饺子包好啦,要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。
不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了,要开始捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。
星期日,爸爸对我说:“今天,我们来包饺子吃。”我听了,高兴得一蹦三丈高,心里万分高兴。今天,又可以吃饺子啦!
好不容易等到九点,我催妈妈:“包饺子了。”妈妈说:“还早呢。”我只好静心地等待。终于妈妈拿出饺子皮宣布开始包,我连忙拿出做饺子的工具,它是白色的,像两只耳朵。我又拿起一张皮子,放在工具上,用清水在皮子四周涂了一圈。妈妈说:“这样饺子皮会粘住,烧起来饺子才不会破裂。”接着,在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的馅儿。最后,用夹子使劲一夹,哈!一只饺子做成了。
就这样,我用这种方法做了好几只呢!妈妈包的饺子更妙,她是用手包的,用的馅儿比我的多,饺子还能站起来呢!皮子包完了,妈妈把饺子端进厨房,我在一旁看着奶奶烧饺子。奶奶先在锅里放了一点清水,盖上锅盖,打开煤气灶,立刻,红红的火舌欢快地舔着锅底,不一会儿,奶奶揭开锅盖,只见水在里面沸腾着,奶奶把饺子一个一个地放进去,饺子马上沉到了锅底,把盖子盖上。过了几分钟,奶奶揭开锅盖,只见一只只熟了的饺子漂在水面上,鼓鼓的,像个胖胖的枕头。奶奶把饺子盛到一只大碗里,放进味精、盐、醋。我连忙拿起小勺迫不及待地品尝,我咬了一只,呀,鲜中带酸,好吃极了,我又咬了第二只,第三只,不一会儿,一大碗饺子就被我吃了个底朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的,就像个大饺子,妈妈看了,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了。
爸爸和好了面,妈妈调好了馅,我们就开始包饺子了。刚开始,我看着妈妈包了一个,觉得也不太难嘛。我学着妈妈的样子拿起皮,把馅放在皮的中间,捏了几下,满以为自己包得还行,但一放下看,自己包的饺子简直是一摊烂泥,不但站不起来,饺子外面还有许多馅。
这下我不敢大意了,吸取上次的教训,又包第二个饺子。这次我没捏紧,露出了一个洞,妈妈一揭就揭开了。妈妈告诉我不要捏得太往里,要捏紧边,不让馅露出来。这真应了那句话:“看着容易做起来难”。
妈妈看出我有些泄气,就鼓励我不要灰心,一定能学会包饺子的。我又重新鼓起勇气,边看妈妈示范边小心翼翼地包。这次还行,虽说又慢又不像妈妈包得那样好,但起码有点像饺子了。
接下来,我又包了几个饺子,进步不算太大。有的饺子瘪着肚子,有的饺子挺着将军肚,有的饺子里外发烧……看着自己的“作品”一个个奇形怪状,我和爸爸妈妈都笑了。
晚餐时,我吃了自己包的饺子,感觉格外的香。是呀,自己的.劳动果实才是最甜美的。
今后,我要多做些家务,多学些本领,减轻妈妈的负担,做一个勤劳快乐的孩子。
呯哩啪啦,呯哩啪啦。过年了,在这大年里,欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。
妈妈喊着;“包饺子了,包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子,立马跑了过去。
妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉,妈妈先做给我们看,先拿着饺子皮放在手上,然后把肉放在饺子皮上,再包起来,沾点水,捏几下就做好了。
我们看到非常简单,个个手痒痒的,我们就包了起来。我学着妈妈的样子做起来,可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上,然后把肉放在饺子皮上,沾点水,再一捏饺子,左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子,右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏,啊!饺子的肚子破了一个大洞。妈妈好像看出了我的心思说;“子晟,无论做什么事都要心平气和地做,有耐心,再说了,谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间,才能成功。”听了妈妈的一翻话。我就心平气和地做起来,果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。
吃饺子了,吃饺子了,吃着自己亲手包的饺子,心里像喝了蜜一样甜。
这件事让我明白了不管做什么事,都不能半途而废,正所谓“世上无难事,只怕有心人”。
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