在我们成长过程中有许多第一次比如说:骑自行车,做饭,做家务,出去旅游不过,最让我难以忘怀的,是第一次学做饭。
那是二年级的一天上午放学,我回到家,发现家里没人,书桌上有一张字条,上面是妈妈留给我的留言:宝贝,今天上午妈妈有事,不能给你做饭了。冰箱里有一些蔬菜,你可以学着做饭,加油哦,妈妈相信你第一次就能做好饭菜。做好饭菜后记得关煤气。我看完之后,走进了我不经常去的厨房。
打开冰箱,拿了两个西红柿和两个鸡蛋,学着妈妈做番茄炒鸡蛋的模样,把鸡蛋打散,西红柿切小块。随后我开始做饭。我照着菜谱的步骤:放一点儿油,然后等油热了把葱和姜放入锅中,随后打散的鸡蛋转圈放入锅中,开始翻炒,等半熟的时候,把西红柿加进去,当差不多快熟的时候,把调味料、盐放进去,之后关上灶台,西红柿炒鸡蛋完成。
我慢慢的放一些油,生怕放多了。等油热了之后,我就把自己切的大小不一样的姜和葱放进去。随后又赶紧把打散的鸡蛋放进去,然后我用锅铲开始翻动。不知是怎么回事,一滴油不小心溅到了我的胳膊上,我大叫一声:“嘶,好烫。”我赶紧吹吹胳膊,随后又赶快翻动鸡蛋,然后加入西红柿,翻炒。等到快熟了之后,我加入盐和调味料,等翻炒均匀后,我把灶台给关了,又把煤气给关了。这时我才发现,妈妈做饭是多么的不容易,看来我也得多多跟着妈妈学做饭。
两三年过后,我回想起这件事,感觉当时自己真的好笨,自己又禁不住笑起来。不过,现在的我做饭已经熟能生巧了。
看到哥哥会游泳,我很羡慕,也想学游泳,想利用假期时间学会游泳。
那天下午,我带着游泳用具,高兴的来到游泳馆。到游泳馆一看:水清澈极了,一眼就能望到底。这时,我决定一定要把游泳学好。教练过来让我先在浅水区做深呼吸,我跳下水,心慌了,害怕呛到嘴里。慢慢的,我把头放到水里,还没等我想好,“咕咚咕咚”就呛了三四口,咽了不少水。当我第二次准备把头放水里时,教练说:“止住呼吸,镇静点,不要心慌。”我再次把头放进水里,止住呼吸,镇静。心想:“不害怕,我不害怕。”我成功的.作好了水里呼吸,教练夸了我两句,我心里美滋滋的。
教练教我做蛙泳腿,他先给作了个示范。我模仿他的样子,翻掌,蹬腿,收回,作的一点也不规范,教练耐心的教我怎么做,直到我做好为止,我拿着打水板,下水作动作,原来,水里比岸上还难十倍。岸上很轻松的动作,到了水里,感觉腿上挂了许多东西。
紧接着,又要学蛙泳手的动作,手的动作很简单,我一会儿就会了。教练从后背拴了一个打水板,让我下水游,我按照岸上的动作,一步一步向前游,虽然我游的慢一些,但只要功夫深,铁棒磨成针,我第一次来就在水里游来游去。以后,一定比哥哥厉害。
我最爱吃西红柿炒鸡蛋了,每次看到妈妈做这个菜,我感觉很简单的样子,也想自己亲手试一试,昨天在我的央求下,妈妈终于同意让我试试。
妈妈让我先穿上小围裙,然后让我洗一个西红柿,切成小块儿,盛在碗里,平时看妈妈切西红柿很简单啊,可是我切起来就费劲多了,想切快点儿,又怕切到手,只能小心翼翼地一刀一刀慢慢地切,切的大小不一,案板上水直流,好尴尬啊!
我又从冰箱里拿出三个鸡蛋,放在盆里洗干净,拿出一个碗,我学妈妈的样子,先拿两个鸡蛋相互磕碰一下,把蛋壳裂口的那个鸡蛋掰开,把蛋液依次倒入碗里,剩下第三个鸡蛋往灶台边上磕一下,再把蛋液倒入碗里,然后在碗里加一点盐,用筷子将蛋液搅拌均匀,一切准备就绪,就等下锅了,哈哈,看我的吧。
在妈妈的指导下,我先打开燃气阀门,再打开灶的开关,只见蓝莹莹的火焰在锅底铺开,等锅烧热后加入一勺花生油,大概十秒钟后油热了,我快速放入搅拌好的鸡蛋液,然后用木铲子翻炒,一股鸡蛋的香味扑鼻而来,太香了,感觉比妈妈做的还香。等鸡蛋煎成了金黄色,我把它铲入盘子里,然后锅里放一勺花生油,把切好的西红柿倒进去,加点盐和白糖,继续翻炒,等西红柿汁都出来了,再把炒好的鸡蛋放进去,翻炒均匀,就可以出锅了。
看着红黄相间的西红柿炒鸡蛋,真的好有食欲啊!爸爸妈妈都夸我做的很成功呢,哈哈,好得意啊,以后我还要自己做菜,自己做的吃起来会更香!
五岁时,我看见别人都会骑自行车了。我就缠着爸爸给我修我那个自行车。
第二天,我一放幼儿园,就和爷爷一起回家,路上,我着急的恨不得一下子跑回家。终于到我们院子了,我正要跑回家时,爸爸喊道:“琛琛!你的自行车在这哪!急性子!”我真是个急性子!
我开始学骑了,我根本一点都不会骑,过一会就摔一跤,过一会儿就摔一跤摔了好几十次。我看见别的朋友都会骑了,我很着急,用力一登就能骑一段了!我终于可以骑了,但爸爸说:“你会骑了 ,但不能拐弯,还不算会骑。”我就开始学拐弯了。拐弯时,我骑到墙头时,我骑的太快了,就不知道怎么拐了 ,爸爸说:“快刹车!”我急忙按照爸爸教我的先按左把,再按右把,车停了,我也摔到 了地上。
爸爸说:“要这样。”爸爸拿这我手比划着。我点了点头说:“我会了!”我又开始练了。终于我会骑车了!噢噢!
通过这次我学自行车的,我懂了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
寒假里,我嚷着要学做饭,妈妈让从我最爱吃的菜粥开始。
妈妈先教我淘米,还告诉我米要多淘几次,淘干净了再放进锅里。我按照妈妈的方法去做,可是由于是第一次,笨手笨脚的,把米洒出了一些,我连忙一粒一粒捡起来。因为老师教导我们“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,可不能浪费哦!
接着,我在米锅里加了三大碗水。这一步很重要哦!如果水放多了粥就太稀,肯定不好吃;如果放少了可能变成饭;最可怕的是把粥煮成饭不像饭,粥不像粥妈妈还教了我一个小秘诀为了防止锅开粥溢出来,在锅里倒一点油。
然后我开始洗菜,我把菜放在水龙头下一冲,就准备切,妈妈赶忙拦住我说为防止菜上有农药残留,要把菜放水里浸泡一会儿。趁这个空隙时间,我看了一下锅里的米,米宝宝正欢快地跳着舞,不停地翻滚着。这时候妈妈让我把火调到最小,时间过去一小会了,我把菜洗干净,小心翼翼地拿起菜刀,在妈妈的指导下把菜切好了,放进了翻滚的米锅里,又把火调大了一点。妈妈让我放了一点盐和葱花、生姜,大约过了三分钟,我关了火。哇塞,大功告成啦!我掀开锅盖,一阵香味迎面扑来,只见洁白晶莹的米粒上漂着几片绿油油的菜叶看得我垂涎欲滴,我想今天一定要吃两大碗!
就这样,我简单地学会了煮菜粥,心里别提有多高兴。
人类的一生有许多第一次,可是刻在我脑海里最深的是第一次骑自行车,让我一生都不能忘记。
那是一个星期六,我写完作业,就东张西望,不知道干什么,我在家里这边看,那边看,突然看见了我的自行车,我就高高兴兴的推着自行车来到门口,一看,自行车的轮胎没气了。我就拿来气 管,给自行车打气,我打的气喘吁吁地,一看轮子吃的饱饱的。
然后我把它推到马路上,开始学骑。我的脚刚踏到上面,还没骑半圈就摔倒了。我又把自行车搬起来,不管三七二十一又开始骑,可是又摔倒了,摔得我满地找牙。爸爸看见了说:“你要先学会 推才会骑”,我就从我家推到马路上,一连推了几十圈,累的我满头大汗,终于学会推了。
下午,我就开始学骑自行车,我一次比一次有进步,就这样我学会了骑自行车。我一看太阳落山了,我就推着自行车回家了。
通过学习骑自行车,我明白了不管做什么事都不要轻易放弃,只要坚持就能胜利。
今天是我的生日,我又长大了一岁,想着为父母分担一些家务,决定试着做饭,那今天的午饭就由我来准备。不过初次做饭的我还是邀请了妈妈来指导我。
今天中午我们要做的是小黄鱼以及青椒炒毛豆。由简入难,我当然选择先烧青椒炒毛豆咯。第一步,倒油。冷锅倒油,油在锅底燃气的加热下冒出密集的气泡,就趁现在,我把毛豆悉数倒入锅内翻炒。第二步,将掰成均匀块状的青椒放入锅内,翻炒几下,放入半勺盐,继续翻炒,直到毛豆炒到有些微透明就可以出锅了。
最难烧的就属小黄鱼了。一开始,先准备好调料,一勺糖、一勺生抽、半勺盐、两勺生抽,这些都放进小碗里,搅拌均匀备用。妈妈在一旁耐心地教我,仔细地向我解释“我和别人的做法不一样,别人的调料都是依次放入,而我是调匀在一起,这是为了防止鱼肉在烧的过程中碎掉。”听了妈妈的解释,我恍然大悟地点点头。在锅内油加热到六成热时放入几片生姜几瓣蒜,爆香后再把小黄鱼倒入锅内。看着油在锅内翻腾,我心里感到有些害怕,担心油蹦到手上,所以就站得很远,手也举得高高的。妈妈及时制止了我“不能举得太高,倒入黄鱼的时候油容易溅出来。”我的手往下降了点,“哗”油一下子溅出来。过了好一会,我才想起还没有放料酒,赶紧在妈妈的提醒下往锅里倒入料酒,紧接着把调料也倒了进去。为了防止鱼肉散掉,我只能轻轻地在边上拨弄几下防止粘锅。接着又加入了一些水,盖上锅盖等待沸腾时,就把它盛到碗里。
“开饭咯!”我尝了尝自己亲手做的菜,味道还不错,就是有点咸,下次一定会更努力改进的。
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