春节有关作文初中800字以上【一】
一年一度的春节又到了。按照我们这的规矩，春节是从腊月开始的。
腊月初，春节的喜庆气氛就开始荡漾开了：大街上挂起了五颜六色的彩灯，店铺里也挂上了灯笼。
到了腊月中旬，家家都忙活了起来：炸馃子，做馍馍，还要置办很多年货：买牛肉，鸡宰羊，买些瓜子和糖，就像是北京的“杂拌儿”。
腊月末，大家就更忙了：要把家里里里外外地打扫一遍，还要做年菜，整个大街上都是一股酒肉的香味，还得把过年的东西都准备好。
除夕这天，无论在哪，都要回来和家人团聚，一起吃一顿团圆饭。还要在家门上贴福字。和家人一起看“春晚”,小辈要给长辈磕头，大人们要给孩子压岁钱。这天晚上还要守岁，只有过了十二点放完炮后，才可以睡觉。
初一至初五这段时间，家家都要走亲访友，向亲戚朋友说些祝福的话，祝愿生活能更加美好，一派喜气洋洋。
正月十五是春节的又一个高潮。元宵节这天，人们都挂上花灯，观灯，猜灯谜，还要吃元宵。尤其是晚上，五颜六色的花灯发出的那耀眼光芒，令人陶醉其中。
正月十五一过去，年就过完了，一切都又恢复平静。孩子们去上学，大人们去工作。但是，这段喜庆，团圆的日子还深深地印在人们心中。
春节有关作文初中800字以上【二】
每逢临近春节，学生们都放了寒假，家里面整天热热闹闹的，从满着孩子们的欢声笑语，便有了过年的味道，火车站汽车站都空了，外地人都回家过年去了，店铺拉上了卷帘门，有的还挂上了“初六再见”的牌子。人人都忙着购置年货，春节越来越近了。
小年是农村祭灶的日子，据说这一天，灶王爷都要向玉皇大帝报告这一家的善恶，玉皇大帝根据汇报来决定下一年是奖励还是处罚。为了让他“上天言好事，回宫降吉祥”，还要贿赂他，用一块粘稠的糖瓜或是糕粘在嘴上，以其“嘴甜”只能做好事，然后腊月三十再将灶王请回。在中间这几天内，由于没有灶神的监督，一般人放量暴饮暴食、聚众，放纵自己做一些自己平时也认为不应该犯的小过错，人们的精神开始放松。我想这也就是小年的由来吧！
过了二十三，离春节就只剩下六、七天了。过年的准备工作显得更加热烈了。这里有一首歌谣：“二十三，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，搽锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗手脚；三十日，门神、对联一齐贴。”在我家，二十四，是要做年糕的。把一定量的梗米及糯米，清洗以后上蒸笼蒸熟了，再把饭倒进机器里，用捣棒捣糊，被机器压成长条出来，再被工人剪成三寸来长左右，这年糕算是做好了。年糕根据原料的不同，颜色也可以五颜六色，黄色的有玉米年糕，金黄色的有南瓜年糕，紫色的有番薯年糕，褐色的土豆年糕，青色的青瓜年糕、、、、、、平时想吃时把年糕切成小块，想吃甜的呢，和上红枣啊、鸡蛋、枸杞，再放一些冰糖，好吃又滋补的点心就完成了。想吃咸的话可以随意再锅里炒一些想吃的蔬菜啊、肉啊、调料什么的，方便又美味的一餐又完成了。年糕晶莹剔透，像是一块蒙了纱的水晶，用筷子捣捣，年糕是那么富有弹性，咬一口，嚼在嘴里，年糕就好像橡皮糖一般，只是它并不像糖那么甜，却多了一股米特有的香味，让人回味无穷，吃了还想吃。
“二十六，割下肉”，一般是农村里准备肉的日子。人们鸡宰猪，把皮毛处理干净后，到锅里煮，煮到能用筷子轻松地插进肉里为止。然后把肉放进篮子里，高高挂在梁上，为招待客人用。奶奶常常跟我说，在她们小时候，过年的八宝鱼是不能去夹的，是一定要给客人吃的，而客人也是不会去夹它，要等到正月十五，等到拜完年后，姐弟两才能瓜分了这碗鱼，那几天，是奶奶小时候最喜欢的日子。
“三十日，门神、对联一齐贴”，三十日，也就是除夕了。这一天最忙了，要贴门联，放鞭炮，好不热闹。我们家往往中午在自己家吃一顿，晚上再在奶奶家吃年夜饭，菜有鱼，象征年年有余；有藕，象征路路通，万事通；有豆腐，象征人与人之间和气；有豆芽，象征生机无限，当然也少不了年糕——步步高升。再加上自己喜欢的几只菜，一桌丰盛的年夜饭便算是完成了。热气腾腾的饭菜，笑意融融的家人，锣鼓喧天的晚会，烟花绚烂的夜空、、、、、、不眠的大年三十，在人们的欢喜与祝福中迎接新年的来临。
接下来春节的几天，是大家最忙碌也最休闲的几天，家家户户走亲访友，留住这份情。
春节有关作文初中800字以上【三】
“噼里啪啦，噼里啪啦”，随着此起彼伏的爆竹声，春节的脚步越来越近了。趁着天晴，家家户户就不约而同地晒起了酱鸭舌，我们家也不例外。
听妈妈说，酱鸭舌的做法十分简单。先去市场买来几包鸭舌，搓洗干净，加上葱姜放在热水里焯五六分钟，这样处理过的鸭舌非常干净。接着把鸭舌捞出放在盘里，倒上酱油、料酒、白砂糖、盐，调上葱姜等调料，腌制30来分钟，就可以开晒了。注意，不要放在阳光下曝晒，只要放在架子上风干就可以了。特别要提醒的是，鸭舌要避开雨，不然会坏掉的。两三天后，拿出来，烹饪几下，一盘美味的鸭舌就出炉了。我猛吃了几个，太好吃了，真是“此味只应天上有，人间能有几回吃”，怪不得这是温州名特产呢！
美味无比的酱鸭舌还有一个神奇的来历呢！很久很久以前，温州就开始有鸭舌了，不过，这鸭舌是烧起来的，价格很贵，又容易生虫子，放久了味道就不好了。这鸭舌，穷人吃不起，富人也不能天天吃，而是偶尔吃几次。于是，人们就想把鸭舌腌制起来，留待重大日子时享用。说干就干，他们把鸭舌放在水中洗了洗，放在酱油中泡了泡，放在架子上晒了晒，放在火上烧了烧，鸭舌就做出来了。他们尝了尝，味道不错，放了几天，味道仍然很好。从此，酱鸭舌的'做法就火爆传开了。
听了我的介绍，你们肯定口水直流了吧！那春节的时候，欢迎你们到我家来，好好地品尝一下我们温州的特产——酱鸭舌！
春节有关作文初中800字以上【四】
春节有关作文初中800字以上【五】
一转眼之间金虎已归去，迎面来的是玉兔。回首虎年我们纵然感慨万分，但那已是过去——一去不返，面对兔年，我们喜迎玉兔。在这一年中，最令人开心，期待的便是春节了，尤其在除夕夜，那浓浓的年味最让人回味无穷，今天我就带大家以饺子来感受浓浓的`年味和快乐吧！
