关于北京年味的理解作文【一】
大家都有过过春节吧？春节是一个热热闹闹的节日，我是非常喜欢过春节。今年的春节，是在老家过的。
正月二十，我们的餐桌上摆满了食物，一共摆满了四桌。红的红绿的绿。我们几个小孩子看见那么多美食，都流出了口水，准备大吃一顿。这就是所谓的年饭。当然，年饭主要不是吃，而是一种热闹的形式。我们几个孩子刚吃完年饭，就迫不及待的跑去外面买小鞭炮玩。
到了正月二十一，就是拜年的时候，简单地说就是向大人问声好，然后像大人索取红包。如果你认识的亲戚非常之多，那你就发财了。
正月二十二，这天要忙起来了，第一个项目就是去山上拜祖宗，拜祖宗的'的形式有很多种，可以拿着几根香去，也可以直接拜，还可以烧钱作纪念。我拿着一大沓冥币，拿上打火机。一千亿一张。我拿了很多，然后烧掉了，这种感觉就是爽。
接着，我们还拿出长鞭炮出来燃放，一个大叔燃放以后，漫不经心的走出来，随后听见：啪啪啪的声响，还有一些小孩捂着耳朵，但还是流露出了笑容。从山上爬下来，这一折腾，可累了。我睡的很香。
正月二十三上午，也就是除夕这年，要贴新。带着一锅糯米胶（烹饪出来的那种），走遍屋子，把旧对联撕下来，然后贴上新的，我负责撕下旧的。虽然这个工作简单，但也不能乱撕，要对整齐，然后撕下来，不然的话就会撕成不规则形状，贴不上新对联。
除夕晚上。我们每家每户都要放烟花，我们也开始放了。有一位大叔叼着烟摆好烟花，不紧不慢的燃放了。我连忙把耳套带上，这才开始了节目。在持续了3秒后，一束火花直速上升，在空中爆发出一条条彩带，接着又是一束火花冲上天，在许多烟花同时上升时，天空立刻映出焕然一新的景色
直到看完春晚，我们才休息，这一天真累啊。
关于北京年味的理解作文【二】
大年三十夜晚，家家灯火通明，热闹非凡。一家人都围坐在餐桌前，准备吃年夜饭。我想起，放假前老师给我们布置了一项寻年味儿的任务，那么年味儿到底是什么味儿呢？我得好好品一品。
吃年夜饭的时候，我发现爸爸突然悄悄离开了座位，低着头走了出去。一片热闹和喧哗中，没有人注意到他。我打着上厕所的幌子跟了出去，发现爸爸走到了那个摆满香炉和贡品的屋子里。我一下明白了......
奶奶在我三岁的时候就去世了，那时我还不记事，所以在我的记忆里，奶奶这两个字已经淡忘了。只见爸爸跪在地上，把贡品摆好，燃起三炷香拜了拜，什么话也没说，与平时他的风趣和幽默简直是鲜明的对比！接着，他拿起了旁边的一叠黄纸，一张一张慢慢地投入到烛火中。他只是若有所思地盯着烛火，脸上连一丝表情都没有......。透过烛光，我竟然看到一颗晶莹的泪珠从爸爸的脸上滑落下来！我心头不禁一酸，从小到大，爸爸从没有在我面前哭过，再说自古就有“男儿有泪不轻弹”的说法，这次，爸爸竟因太思念母亲而流了泪，这让我太惊讶了！不一会儿，纸烧完了，爸爸深情地盯着烛火望了望，用衣角拭去了泪滴，大步向餐桌走去。
餐桌上，爸爸竟笑着对大家说：“对不起，刚才失陪了，来，我敬大家......”。真的不敢相信，这就是刚刚那个面无表情、思母落泪的爸爸？他心里多痛苦、多难过啊！可他为了让大家高兴，还要强忍着自己的思母之痛啊！看着看着，我的视线也有些模糊了......
终于，我想明白了，原来年味儿是酸酸的呀！
关于北京年味的理解作文【三】
最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴，可过年的喜气早已满满地挤进了阴雨的天空，有时看见了街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆地往家赶，每个人的脸上都是笑逐颜开，他们的手上还提着新衣服，这不禁使我联想到过新年穿新衣的习俗。
小时候穿新衣总是那么高兴，不管新衣的式样和品牌，只要是新的，就会欢欣不已，就会觉得是过年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在新年降临前，为了接待亲戚朋友上门拜年，我们都会把家里的里里外外打扫得干干净净，还会在门上贴上一幅春联，祈求好运。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语，什么“财源广进”“步步高升”“富贵满堂”的，反正都是些吉祥的话语。
送灶神是过新年前的一件大事。听奶奶说，送灶神是在农历的十二月二十四日，这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天能替他们说几句好话，因此这一天人们都会特别准备些丰盛的供品拜祭灶神。
除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。一年一度的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在吃完团圆饭后，就开始守岁了。
最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣，玩鞭炮，最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱，收压岁钱也可以说是收红包，因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈，是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要，主要是让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。
在爆竹声中，新年就早已过去了，但年味儿仍是挥之不去，仍给了人们无尽的回味。
关于北京年味的理解作文【四】
寒假中的许多时间我都草草地虚度过去，唯有过年那几天我是真真切切度过去。
愈利年关，过年味愈浓。
排在年味之首就是那一阵阵浓郁的鞭炮味。从地上忽然飞向天空就是那一个个花炮，垂直地飞向天空，以一种傲慢的姿态在天空中绽放，闪现出一个一个的“小星星”，转眼间又消失在黛蓝色的天空中。它完美地飞跃，完美地落下，完美地展示给我们看，又一颗接替它，在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵，仿佛花朵上镶满了水钻，又消失了。吸吸空气，里面有氧气夹杂着那股硝烟味，虽不好闻，但是闻着闻着也习惯了，这股硝烟味还真是随处可闻呢。
年味之二当然要酒香味了，我们这城市虽不酿酒，但是非常钟爱喝酒。在过年这么重大的日子里，喝酒当然是必不可少的。家家户户会在过年的前夕准备上好的陈年老酒。在过年时，许多爱藏酒的人都会纷纷打开自己珍藏多年的好酒，也许只有在这种日子了，他们才会收敛自己对酒的吝啬。在过年，不管是会不会喝酒的人，都得沾沾酒气，这不，喝着喝着倒也能品出些这酒的好了。
饺子味在年味中也是不可缺少的。北方人特别爱在过年时吃饺子。那肥中带瘦的馅，加上些料酒，那味儿真是让人口水流下三千尺。再在馅中加入葱、姜、蒜，那滋味无法用语言来形容。蒸煮完后，香味那真是扑鼻而来。一碗醋，一大碗饺子，可能还填不饱肚子哩。吮吮饺子上的醋，一咬开饺子，又会有一股汁混着醋一起流入口腔中。
仔细想想，其实年味很多。都饱含着新年的温馨美好。想象一大家子人围坐在一张大圆桌边吃饭，虽有些挤，但是谁都互相夹菜，这种温馨只有在过年才能得到。
关于北京年味的理解作文【五】
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，电视上的儿歌承载着童年缓缓唱起。年，就这样踏过鞭炮声，穿过烟花雨，叩响了家家户户的门环。
数九隆冬，天寒地冻，料峭北风中怒放的腊梅，铁骨虬枝，遒劲刚毅：欢声笑语里绽开的烟火，姹紫嫣红，一碧万顷；云窗雾槛外腾飞的爆竹，此起彼伏，山鸣谷应。闲语一席，美酒三杯，伴随着犬吠鸡鸣、袅袅炊烟，无所不在的热情充实着每个角落，这幸福的味道，便是年味。
临近新春，从窗口望下去，尽是砖红色的鞭炮残渣和抓着鞭炮跑的正欢的孩子。孩子们撒欢的跑开，爆声也随之而来，“嘭！”，还是禁不住被这突然袭来新年吓了一跳。
城市之中的连甍接栋，星罗密布远比不上农家大院的年味来的欢腾热闹，乡村人来人往，每个人身上，从院内到屋里，从山野到饭桌，都能感受到浓浓年味的气息。大红灯笼高高挂起，映红积雪的院落，尽是温暖，亲情。
厨房里，母亲忙碌的身后，热气腾腾的不断飘来浓浓的香味，若是年幼时，必然会趁人不备，偷偷溜进厨房，从锅里夹起一块红烧肉塞进嘴里，慌忙逃跑。现在，却是主动挽起袖子洗洗手，熟练的帮着母亲择菜切肉。那样的顽皮，留在了曾经，成了永远值得怀念的味道。
被风吹的哆嗦，搓着手回房里，奶奶戴着老花镜坐在电视机前捣鼓着锡箔纸，金的银的，手指轻轻翻上几番，就折出一艘“小船”奶奶说这是元宝，给爷爷过节准备的，我掂起一个瞅了瞅，金融焕发，光彩熠熠。冷不防窗外的鞭炮噼啪炸响，奶奶被吓得一哆嗦，摇着头继续。我看着她瘦弱的背影，爷爷走后两年多，老家就只剩下她一人，嘴上总说着过的挺好，可谁不知道她多么希望一家人能再次真正的团圆。我心里似被什么揪住似的，不禁鼻子一酸，搬张凳子坐到她边上，问她元宝的折法。奶奶跟我示范了一遍，我便拈起一张纸学着她的样子。原先我折的元宝又皱又软，到后来，也变的挺立，默默的放进小盘子里，奶奶笑着说，“懂事了啊，今年一定是个吉祥年。”
“嘣…”天空中蓦地绽开一朵娇艳欲滴的牡丹，花瓣如雨，触手可及，夜空宛如火树烂漫的百花园，明亮的火光照亮了每个人的笑脸，院子里的每个角落，都五彩斑阑，那一瞬间，彷若仙境。
灶膛跳动的柴火，是年味，乡里乡亲的唠叨，是年味，孩子们天真烂漫的笑容，是年味，鲜香的热汤酸酸甜甜的，也是年味
时光似水，岁月过往却阻不断回家的步伐；腊月黄昏，夜幕冰凉，团年饭的热气却蒸腾不休。因此，纵是这个冬天寒风凛冽，鹅毛大雪，所有人仍然奔走在同一条路上，那就是回家的路。
“宁念家乡一杯土，不恋他乡万两金”。亲情的味道，团圆的味道，回家的味道，即是年味。
关于北京年味的理解作文【六】
日落日升，斗转星移，回首往昔，历史为我们留下太多的系念和玄想，而这“岁时礼俗”就是其中之一。比如，春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视，由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节，俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。
就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋（蒜），就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。
北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，意味着福到了。贴春联也非常讲究，一般百姓家贴红色春联，门楣上贴“横批”，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边；守制者（有父、母丧者）则要用蓝纸；庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字，这就是中国最早的一副春联。北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等春条。
过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。
北京人除夕晚上的年夜饭（又称团圆饭）是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。
北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义“。还总是把饺子包成元宝的形状，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。如吃到糖的，意味着日后的生活甜蜜；吃到铜钱意味着有钱花；吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子的意味着早立子……
北京春节的习俗真有趣！
关于北京年味的理解作文【七】
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”王安石的《元日》大家一定不陌生吧！他所描绘的就是除夕之夜家家户户放炮迎新的热闹场面。
除夕之夜放鞭炮这似乎是一种不会被人忘却的传统。从我记事之日起就对每年除夕凌晨12点的炮声记忆深刻。这是为什么呢？因为在这一时间点里每家都会放开门炮辞旧迎新，在新年里讨个好彩头，你能想象上百花炮声在空中此起彼伏地爆炸，那种光亮，那种声响，怎一个震撼了得呀！即使你熬不到这么晚，相信这震耳欲聋的炮声还是会把你叫醒的。
每年除夕，爷爷、伯伯、老爸都会准时从被窝中爬起来放鞭炮，对他们而言，这已是保持了十几年甚至几十年的习惯了。他们不需要闹钟，却总是那么准点，或许是他们的心灵感知新年的气息比我们更早更准吧！
我一直认为，乡下的年味儿比城里要更浓些，因为这份“美味”中加了更多调料，纯朴、感恩与真诚。城里的路旁商店张灯结彩，这是他们对新年的期许，希望新的一年红红火火，步步高升，但这其中不乏有些应付之意，过多花哨的装饰只是随了大流，迎合时代发展的需求。相比较而言，乡下人家门上贴的春联更有寓意，这些春联并不昂贵，并不华丽，却寄托了一家人对新年的美好期待，都说平凡之中见真情，春联不也是如此吗？
年味儿要与家人共同分享，所以除夕也就少不了与家人共进晚餐。随着经济的.发展，生活水平、物质需求的提高，“年夜饭”人们更热衷于去饭店吃。一家人在餐桌上有说有笑，吃着现成的饭菜，吃完结账就可以走了，方便、快捷，何乐而不为呢？但在乡下大多数人家都是在家里吃，即使比不上饭店菜品的美味，但这是家人亲手烹制的，里面充满了浓浓的爱意，即使比不上饭店用餐的方便，但与家人一起劳动是开心的，充实的，享受的。我们吃的不是美味，是气氛。只要一家团聚，一起吃饭，我相信，无论饭菜的丰盛与否，大家都是开心的。
吃完年夜饭干什么呢？答案当然是看春晚了！虽然现在对春晚的意见褒贬不一，但依然不减低人们对春晚的热情，很早就开始关注春晚了，除夕晚上8：00，春晚终于揭开了她神秘的面纱，一家人和乐融融的坐在电视机前，看着春晚，说说笑笑，体味春晚带给我们的乐趣，等待零点钟声的敲响。
除夕，除旧迎新。年味儿，充斥心田。希望人们可以在新年中过的更轻松、更舒适、更愉快。如老虎般虎虎生威。
