秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日,秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。
秋分祭月
潮人古代有春分祭日、秋分祭月的习俗。中秋节又名仲秋节,是在秋分的基础上发展起来的。古时只有秋分的活动,而无中秋节。秋分是在八月十五日前后,但由于有闰月的关系,秋分可以出现在八月初至八月末的任何时候。
然而,秋分是祭月的,古代潮人总是要把这个节日与月亮联系起来,如果秋分出现在下半月,甚至在月末,人们就很难见到月亮。在无月亮之夜过中秋节,就会失去它原有的意义。故后来潮人把中秋节的活动渐渐由秋分固定为八月十五日。把八月十五日这一天定为中秋节,那正是满月之期,整个夜晚都能见到明月,这才能体现中秋节的真正情趣。
据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。
秋分竖蛋
“秋分到,蛋儿俏”。同“春分”一样,在每年的“秋分”来临之际,我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。据史料记载,在4000年前,中国就有了在“春分”这天“竖蛋”的传统,当时是为了庆祝春天的来临。其玩法简单易行:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻轻地在桌子上把它竖起来。“竖蛋”活动不仅在“春分”才有,“秋分”时节同样流行。“‘竖蛋’活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。”
“春分”和“秋分”这一天之所以鸡蛋比较容易立起来,一是“春分”和“秋分”这天是南北半球昼夜平分的日子,地球地轴与地球绕日公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于“竖蛋”;二是“春分”和“秋分”正值春季和秋季的中间,不冷不热,人心舒畅,思维敏捷,动作麻利,易于“竖蛋”成功;三是鸡蛋壳表面并不光滑,只要找到适当的3个表面颗粒,就能像底盘一样托起整个蛋。尽管‘竖蛋’是一个传统项目,但它让公众在实践中了解了相关知识,并富有趣味性和娱乐性。
秋分吃秋菜
在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能,提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增强抗病、防病能力,健康少病,润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。野苋菜的吃法有好多,我们常做的就是炒着吃,凉拌着吃,做大馅包子更好吃。
我从小就梦想当一位舞蹈家。由于对舞蹈的那份挚爱,妈妈给我报了舞蹈班。我高兴极了,第二天早早地就起来去上课。来到舞蹈室,周围的一切都是那么熟悉,或许我曾多次在梦中看到过这画面吧!这时,老师走了过来,她先教我们练习基本功,刚开始一切都还顺利,可后来动作越来越难,尤其是那可怕的“趴青蛙”,我的脚总是搭不上去,看着旁边的.同学都能够轻而易举地完成这一动作,我着急了。我努力将脚抬上去,可身体顿时就变成一根僵硬的绳子,不听我摆布。老师生气了,三步并作两步走上前来,狠狠地将我的脚用力撑起,我疼得哇哇直叫,而老师却面无表情,“就你这么僵硬的身体还来学跳舞?不许叫!”旁边同学都投来鄙夷的目光,我的眼泪止不住“吧嗒吧嗒”往下掉。终于我按捺不住身心的痛苦,“不跳了!不跳了!”冲出门去。出门时撞到了妈妈,妈妈见我哭着跑了出来,便问发生了什么事,我抽抽噎噎地哭诉说,练习舞蹈太苦了。妈妈听了,把我拉到花坛边,指着一盆月季说道:“看看这盆月季,娇艳美丽,清新可人,但你可知道?它一年四季都开放,不管是严冬还是酷暑,它都像一位勇士,毅然坚守岗位。难道它就不怕苦吗?难道它就不想放弃吗?可它没有。你呢?才上第一节课就半途而废,才开始就想打退堂鼓。追梦途中肯定会遇到很多坎坷,但只要能勇敢面对,坚持不懈,一切困难都可以迎刃而解的。你明白我的意思吗?”我用衣袖拭了拭眼角的泪,点了点头。妈妈说得没错,这点困难算得了什么,我相信自己一定行!在妈妈的鼓励下,我迎着阳光,坚定地朝舞蹈室走去……
以后的每一天我都坚持苦练。老师讲课时,我不敢疏忽一点点。再难的动作我也能咬牙坚持练习。终于功夫不负有心人,我被评为了班里的“小小舞蹈家”,老师也对我刮目相看了。
朋友,请记住:追梦的旅途不会一帆风顺,它会布满荆棘。生活像一面镜子,你向它笑,它便会回赠你一个微笑。有梦就要勇敢追梦!不要畏惧,不要放弃,不要消极,而要勇往直前,要用毅力将命运的锁打开,要用双手为自己创造一个美好的未来。梦,是一种美的向往,勇敢追梦则是美的最高境界。
追梦吧!少年。
流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。“饺子”前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品。北齐人颜之推曾说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”(唐段公路《北户录》注引类似今天的饺子。明代《正字通》说:“今俗饺饵,屑米面和饴为之,干湿大小不一,或谓之“粉角”。北人说角如矫,实即饺耳。唐人谓之“牢丸”。段成式《食品》有“汤中牢丸”,即今水饺子;其“笼上牢丸”即今蒸汤饺也。
饺子
食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的`宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金,邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。
年糕
年糕又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
在南方,江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”,明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕:“元旦前以糯粉濈(jí蔗糖或灰汁笼蒸春糕,围径尺许,厚五六寸,杂诸果品岁祀,递割为年茶,以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细,说将黍粉和糖为糕,叫做“年糕”,有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”,还有像元宝的“糕元宝”,用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外,还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕,一般人可在糕店购买。
候鸟南飞,征途迢迢,在远方,在视野里,那是南方湛蓝的大海。她虽然很累很累,但依然往前奋飞,因为梦赐给她力量。
窗前托腮凝思的少女,你是想做一朵云的诗?还是做一只蝶的画?
风中奔跑的翩翩少年,你是想做一只鹰,与天比高,还是做一条壮阔的长河,为大地抒怀?
我喜欢做梦。梦让我看到窗外的阳光;梦让我看到天边的彩霞;梦给我不变的召唤与步伐,梦引我去追逐一个又一个的目标……
没有泪水的人,他的眼睛是干涸的;没有梦的人,他的夜晚是黑暗的。
太阳总在有梦的地方升起;月亮也总在有梦的地方朦胧。
梦是永恒的微笑,使你的心灵永远充满激情,使你的双眼永远澄澈明亮。
每个人都有自己的梦想,有的人喜爱旅行梦想走遍全世界,有的.人喜爱美食梦想尝遍天下美味,有的人喜爱动手梦想做出伟大发明。包括我身边的同学们,她们每个人都有不同的爱好和梦想,而我大部分的课余时间都选择了学习唱歌和画画,因为我的梦想是进入一所音乐学院学习,成为一名歌唱家、艺术家。我知道,努力不一定会成功,但放弃一定不会成功!我们的人生就像一艘船,而梦想就是我们的帆!
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