于丹
古人认为,吃饭时要细嚼慢咽,这是有科学依据的。日本的一项研究数据表明:经过充分咀嚼的食物,会多出来十三种酶、十一种氨基酸,能有效抑制黄曲霉素等有害物质,使人可以充分吸收食物里的营养。同时,充分咀嚼还能降低食物摄入量,避免进食过多。
老子说:“知足者富。”有很多富翁,山珍海味摆满一桌,都未必会感到幸福;而鲁迅笔下的孔乙己,一把茴香豆、一碟小菜,就足以让他快活似神仙。在我看来,一个人对待食物的态度,能反映出他的性情,反映出他是怎样的一个人。星云大师曾对我说:“我做碗面条给你吃,能让你记住二十年!佛光山这么大,就是我卖面条卖出来的。我不仅是个会念经的和尚,还是个会做面条的和尚。”这就是参禅,用心去体味人间美食之道。用这样的态度去做事,又有什么事做不成呢?有一次,我已经吃得很饱了,对劝食的大师为难地说:“不能再吃了,明天再说吧。”星云大师笑笑:“明天又是明天的因缘了。”从那以后,我把吃饭当作参禅,所以从不拒绝尝试任何一种食物。在西藏,吃过干燥生硬的糌粑;在四川,吃过一整盘腥苦刺鼻的鱼腥草;在日本,吃过又臭又咸又黏的纳豆拌白饭;在南非的部落,吃过面目狰狞的“虫子巧克力”。在我看来,体悟食物的不同滋味,就是亲近、认识不同的世界。每次出国,我都坚持不吃中餐,只吃当地的食物,希望在有限的时光中用味蕾、嗅觉去体悟世界各地的美食。多尝试一种食物,就多了一分对各民族思维和传统的理解。
谈到各国美食,我总喜欢把它和当地的人联系起来,时间长了,头脑中便自然形成了一幅由美食串联而成的“地球村味蕾图”。美国人开朗、热情、天真,还不乏孩子气的任性,所以他们的饮食杂乱且开放;法国人浪漫优雅,一瓶白葡萄酒能喝四个钟头,任凭光阴、美食和心情在空气中发酵;德国人理性实用的美食精神,则是啤酒、香肠、土豆泥、面包圈的混合味道。带着这份理解和亲近,各地的美食与你的舌尖、脾胃,便开始一场温柔、自在的交流。多年前的一个午后,在印度的灵修院里,我一边吃着从铅皮�爸惺⒊龅目о?馑募径梗?槐咝郎妥畔笳髯�智慧神的猴子和象征着农神的牛在院子中徜徉嬉戏,轻叹着人间的懂得,万物的相惜。不知不觉,其他的人都已吃不下去,而我却还要求再盛一份。同样是在印度,有一次我走得饥肠辘辘,便向路边的商家打听吃饭的地方。不知是否此时的我早已饿得虔诚卑微,老人家看我颇有眼缘,马上拉开抽屉,捧出五颜六色、奇形怪状的各种各样叫不上名字的小食品给我。那一刻,善意和友好都浓缩在了食物里,超越了种族、宗教、国度,让人倍觉宠溺、温暖。
清晨、日落,豆浆、蛋汤,稳稳坐在干净的餐桌旁,细细品味每一种食材的身世、滋味。感谢它们带着阳光雨露,带着一生的故事,走向我,融入我,并最终与我共同回归这个世界。这世间的爱与美食,皆不可辜负……
在别人看来理想离自己很远,但我就觉得梦想里我们很近,只有一步之远,离我如此之近,仿佛触手可及。
我觉得我像迷路的小绵羊,找不到自己的梦想,只是一味的羡慕歌手这个职业,在那时我相信歌手就是我的梦想……
我的语文成绩很好,热爱语文,我发现我比较喜欢写作但当时还小只想追求歌手的职业,但现在我发现我错了,我真正喜欢的是写作,想把每天的欢乐,悲伤,忧愁,开心,秘密这些都写在我的作文里,让大家体会到写作的快乐。
我打小就爱写日记但只因为两个字“懒惰”(七宗罪其一),我没有坚持到底,我好后悔,现在我要开始写日记,把每天的开心,悲伤,发生的事情都写在我的日记里,留着,直到永远……
我要勇敢面对事实,风雨无阻,努力实现我自己的愿望,老人们常常说:“年轻人的路还很长,要慢慢的体会,就像你在看风景,要仔细端详每个角落,”他们是否真的美,看到别人的优点的话就要看看自己的缺点,把自己的缺点补足,不能十全十美,也要达到80%……
不知道我的梦想是否实现,但要努力,只要你努力过了,你就会体会到一路的风景,一定很美,回味无穷……
我们要努力实现愿望,坚持自己的理想,堆沙成石,石成丘,丘成山,山成岭……虽然我还小,只有12岁,但我知道只要努力就比没努力强很多。
梦想,要敢想,还要坚持,相信每个人都会有属于自己的梦想,并为它努力去实现。
读书可以作为消遣,可以作为装饰,也可以增长才干。
孤独寂寞时,阅读可以消遣。高谈阔论时,知识可供装饰。处世行事时,知识意味着才干。懂得事物因果的人是幸运的。有实际的人虽能够处理个别性的事物,但若要综观整体,运筹全局,却唯有学识方能办到。
读书太慢的人驰惰,为装潢而读书是欺人,完全按照书本做事就是呆子。
求知可以改进人性,而经验又可以改进知识本身。人的天性犹如野生的花草,求知学习好比修剪移。学问虽能指引方向,但往往流于浅泛,必须依靠经验才能扎下根基。
狡诈者轻鄙学问,愚鲁者羡慕学问,聪明者则运用学问。知识本身并没有告诉人怎样运用它,运用的智慧在于书本之外。这是技艺,不体验就学不到。
读书的目的是为了认识事物原理,为挑剔辩驳去读书是无聊的。但也不可过于迷信书本。求知的目的不是为了吹嘘炫耀,而应该是为了寻找真理,启迪智慧。
书籍好比食品。有些只须浅尝,有些可以吞咽,只有少数需要仔细咀嚼,慢慢品味。所以,有的书只要读其中一部分,有的书只须知其梗概,而对于少数好书,则应当通读,细读,反复读。
有的书可以请人代读,然后看他的笔记摘要就行了。但这只应限于不太重要的议论和质量粗劣的书。否则一本书将像已被蒸馏过的水,变得淡而无味了。
读书使人充实,讨论使人机敏,写作则能使人精确。
因此,如果有人不读书又想冒充博学多知,他就必须很狡黠,才能掩饰无知。如果一个人懒于动笔,他的记忆力就必须强而可靠。如果一个人要孤独探索,他的头脑就必须格外锐利。
读史使人明智,读诗使人聪慧,数学使人精密,哲理使人深刻,道德使人高尚,逻辑修辞使人善辩。总之,“知识能塑造人的性格”。
不仅如此,精神上的各种缺陷,都可以通过求知来改善——正如身体上的缺陷,可以通过适当的运动来改善一样。例如打球有利于腰背,射箭可扩胸利肺,散步则有助于消化,骑术使人反应敏捷,等等。同样道理,一个思维不集中的人,他可以研习数学,因为数学稍不仔细就会出错。缺乏分析判断的人,他可以研习形而上学,因为这门学问最讲究繁琐的辩证。不善于推理的人,可以研习法律案例。如此等等。这种种心灵上的缺陷,都可以通过学习而得到改善。
远远的就看见炊烟袅袅,那是外婆的家,我的老屋,外婆在这个地方生活了几十年,好像从来都没有心事,但是五月来临了,我竟发现了外婆的心事。五月的天似乎比三四月份更蓝些,而乡村的天空更是明朗,放下所有的压力,我来到了这片天堂。
走进门口,就喊外婆你在哪儿?我在这儿,屋后的田岸上传来了外婆的声音,外婆正在田岸上种豆,我问外婆你在干什么呢?我在种豆,外婆的手上提着一簸箕的豆秧,我跟在外婆的后面,只见外婆用锄头沿着田岸砸出大小均匀间距适当的小窝。小窝里给田岸豆放的,外婆让我在每个小窝是放一撮搅好的肥料泥,在放好两株豆苗,然后一手扶豆苗,一手从水田中捧稀泥糊到豆根上。外婆说,泥太硬不行太烂也不行,要正好与田岸土粘到一起才行,田岸是有斜坡的,很快我就精疲力尽了,外婆说去歇着吧!而外婆却没有一丝疲惫之感。我问外婆为什么要种在田岸上呢?外婆神秘的笑了,却没有回答我。
是什么力量,让一个年旬六旬的老人竟没有一丝劳累的迹象,见外婆的.劲头十足,在田岸上一起栽种,栽豆苗正是累呀!好一会儿,才把这项工程完成了,似乎外婆她比我更轻松,坐在田岸上,那豆苗似一道浓浓的豆叶墙,在阳光下,在绿与黄的海洋里,让人心动。我转身看到外婆满是笑意,外婆你笑什么呢,为什么在田埂上种豆?外婆笑的更诡异了。外婆说,现在造房的造房,承包的承包,种秧不能不种,我就用了老方法。在这斜斜的田岸上种豆,既能节约土地,也能让豆苗生长的更好,水田就是源头,在这片田岸上种豆,是两全其美的,这圆了外婆的心事。该种的却成为了造房的,是社会的一个发展趋势,怀着和外婆一样的心事种这那一排排一行行的豆苗。
哦,外婆在这五月的天,道出了农家的心事,是土地的心事,是我们想去挽留乡村近土的心事。远远能看见炊烟从老屋的烟囱中冒出,或许这是属于乡村的舞姿,又或许这是外婆所有农田上的心事。有谁,能还外婆心事的圆,不要夺去我们的方寸之地,乡间小径,那一片种着豆秧的土地,是外婆你心中小小的心事
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.