端午节来了,我和妈妈一起包粽子,爸爸也帮忙去买材料,包括三层肉,糯米,香菇,鹌鹑蛋,粽叶,还有包粽子的棉绳。
妈妈先是煮炒糯米,加上酱油,蚝油,少许盐,把它炒熟。妈妈同时洗粽叶,正面背面涮,一会儿粽叶就洗好了,妈妈开始包粽子,先把总叶包成漏斗形状,然后把炒好的糯米放进去,加上香菇,肉,鹌鹑蛋,最后再盖上一层糯米,最难的就是把粽子包成有角的形状,用绳子绑紧。一个粽子就好了,妈妈连续包了3大锅。
煮好后,我跟爸爸都吃了好几个,真的非常好吃,我妈妈是世界上的妈妈。
我爱端午节,端午节是我国的传统节日,并且在这个节日里流传着很多的风俗。
农历五月初五,是我国的传统节日——端午节。
过端午节,是我国两千多年的传统习惯,而且全国各地有着不同的习俗。在我的家乡,端午节家家户户都有吃用江米做成的粽子和凉糕;门前或窗台上要放一把艾草,听老人们说能驱邪。
每年的端午节,我都能吃上姥姥亲手做的香喷喷的凉糕,里面有红枣、葡萄干等许多好吃的东西。
据说古时候,诗人屈原眼看着自己的祖国被侵略,心如刀绞,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于农历五月五日,抱石投江而,人们为了纪念伟大的爱国诗人屈原,就把这一天定为端午节,又
叫端阳节。
今天是农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊呢!
上午,我们家就开始包粽子,准备好喂我肚子里的“蛔虫”了。说道端午,大家一定不知道端午节的知识,就让我这个大博士来告诉你们有关端午节的知识吧!
说起端午,我们还得请出一位诗人让他来帮我们先开头说起他吧,可此人到底是何方神圣?他就是大名鼎鼎的爱国诗人——屈原呀!屈原是战国
今天端午节,奶奶要我洗艾叶澡。首先,奶奶拿干艾叶放到大锅里煮,二十多分钟过后,我闻到了浓浓的艾叶香,奶奶掀开锅盖,我就看到了像绿墨汁一样的艾水。
我脱光衣服,看到爸爸提了半桶“黑水”进来,我试了一下水温,感觉又烫又脏,我开始有点不想洗艾叶澡了。我讨厌这个艾叶水!爸爸说:“洗艾叶澡可以驱邪避瘟,强身健体,还可以避免蚊虫叮咬。我将信将疑地下了水,慢慢地感觉这个艾草水还真香,泡起澡来还真舒服。
当晚,我舒舒服服地睡了一个好觉,没有一只蚊叮我。现在想想,洗艾叶澡真是用处多多呢!
昨天我们做了汤圆,今天一早我和外婆、外公又开始包粽子,这些都是为过节做准备的。
我一直在外婆旁边观察怎么包粽子,我看到外婆先把粽叶洗干净,然后把肉酱好,豆沙馅准备好。外婆先把粽叶对折,把糯米放在粽叶里,再放上肉或豆沙馅,然后再用糯米将肉或豆沙馅埋起来,用另外一片粽叶把糯米盖好、包好后,用手用力拍几下,再用粽绳扎紧,于是一只粽子就这样做好了。
我从来没有看到过怎么做汤圆、包粽子,过节还真的蛮有意思的,让我学到了、看到了怎么做汤圆、包粽子,粽子煮好后闻起来可真香啊!
端午节就要到了,每当这个节日来到,插艾蒿,点雄黄、包棕子、戴香包、赛龙舟等各种活动都会把我们的思绪带回到那个令人惋惜的历史事件中,再一次想起楚王国,想起汨罗江,想起在中国历第一位留下名字的文学家和诗人屈原。
除了屈原,应该还有很多自己的亲人在这一天被我们一同怀念。我在每年的端午节,都会无比思念我长眠在商州地下的奶妈,我知道,她也一定会思念我的。
我们虽然没有缘关系,但她对我的哺育和爱却远远超出了缘的范围,在她精心呵护和爱抚下,快乐考试吧的童年一直是我最美好的回忆,尤其是端午节的棕子和香包,更让我无比怀念我的奶妈——那位漂亮健康宽容豁达的年轻女子。
是她在一个幼小的生命需要奶水的时候向我敞开了温暖的怀抱,我在她的怀中贪婪地吸允着、索取着自己的需要,在她的怀抱中一天天饱满、长大、变美。
我长大了,要进幼儿园和上学,城里和乡下的距离把我拉离了她的怀抱,但我的心却无法离开她,因为她把母爱的种子深深种在了我的心里。于是,周末就成了我每天的期盼,通往乡下的小路和小桥,奶妈家的柴门小院也成了我心中最美的图画。
那时候每年的端午节,我在睡梦中就能闻到棕子的清香和香包的花香,那是奶妈让小舅挽着蓝子天不亮就送来的煮了一夜,走完十几里路还温热的棕子,里面的各种豆儿和枣儿把糯米染得红红的,吃起来软软的,甜甜的,香香的,我的小肚皮也被棕子撑得溜圆。
相信大家都听过关于端午节一首好听的儿歌吧:“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”
每年的`端午节都要划龙舟,你们知道为什么要这样吗?是为了捞救投汨罗江的屈原。把粽子投进江河,是让鱼蛟虾蟹吃饱了,不再去吃屈原的遗体。
学者闻一多认为,端午节是龙节,是四五千年以前南方少数民族纪念龙神的节日。南方过端午节要吃“五黄”:黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子、雄黄酒。其实无论南方北方,这一天还要用雄黄在儿童的额头上画个“王”字,还要佩戴五颜六色的香囊。
怎么样?端午节的知识还不少吧,如果你还有更多知识,可要告诉我呦。
端午节“小懒虫,快起来吃粽子喽!”爸爸的一声呼唤,硬生生把我从甜美的睡梦中唤醒了。
我一下想起来今天是端午节,可不能再睡懒觉了。于是连忙起床,到厨房一看,呀!锅里煮了许多棕子和鸭蛋,地上还放了许多爸爸刚买回来的菜,有苋菜、莴笋、西红柿、龙虾、烤鸭、鳝鱼,另外还有两束艾叶。我好奇地问:“买艾叶回来做什么呀?用来驱蚊吗?”
爸爸一边把艾叶挂在门上,一边笑着对我说:“是啊,艾叶的味道可以驱蚊。端午节把艾叶挂在门上,还有辟邪的意思。当然,这只是习俗和传说,并没有什么科学的依据。”这时,妈妈已经在厨房忙开了。听到我俩的对话,她也凑趣地大声说:“在南京过端午节,还要吃‘五红’哦。”
我不解地问:“什么‘五红’?”妈妈神秘地眨了眨眼睛,说:“到吃中午饭的时候,你就知道了。”
“五红来了!”我刚吃完一个蜜枣粽,妈妈已经把香喷喷的菜端上了桌。原来,“五红”就是炒苋菜、红烧龙虾、红烧鳝鱼、烤鸭,还有红油鸭蛋。虽然一个粽子还没有消化完,但是看到这些诱人的菜,我的肚子好像不知不觉又饿了,于是嚷嚷起来:“那快吃中饭吧!”“等一等!”爸爸在厨房大声阻止我:“汤还没有烧好呢!”原来,他又在做他的拿手好汤——西红柿蛋汤了。
“好吧,”我拿起筷子夹了一块鳝鱼,边吃边说:“哈哈,那我们今天中午吃的可不止‘五红’,而是‘六红’了!”这时,我们全家都笑了起来。这个端午节真有趣,既吃到了美食,还学到了许多传统知识。
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