刚刚拿到这本书的时候,一看标题,第一感觉就是这难道是一本幼儿园食谱吗?或者是班级的美食主题的区域活动?感觉很神奇也挺有意思,不禁翻开了目录,大致浏览了一下。果然,书里面从不同的年龄段班级选取了多样的美食主题,向读者介绍了炊事活动的开展情况,以各种丰富的活动案例为主,配上图片,让我们很清晰的知道了什么是幼儿园的炊事活动。
当我深入阅读此书后,它颠覆了我脑海中美食区域的印象,无论从规模上、组织上、课程上、实施计划的制定上等,它都已经不仅仅是区域活动了,而成为了一个很有特色的成系统的园本课程。一个幼儿园居然可以把炊事活动开展的如此深入、有活力,深深的震撼了我,也将我引向了这个从未涉足过的领域之中。
当前,国内外所运用的幼儿园课程蓝本中,专门从事炊事活动研究的并不多,国内虽然有一些幼儿园开展了炊事活动,但活动内容较零星、单一,各活动内容之间缺乏有机的练习,活动形式也主要以集体教学为主。可以说在这方面尚未有很好的研究,因此,形成较系统的、有创新意义的幼儿炊事课程彰显了现实意义和引领作用。
书中很好的向我们展示了幼儿园炊事活动的系统性,从活动的准备到活动的管理以及活动的组织策略,让读者从一个较高的高度整体把握炊事活动的开展模式。之前的我,提到幼儿园美食活动,只是停留在区域活动中,如:夜市、餐馆、肯德基等。读完这本书,我明白了幼儿园炊事活动是一个真实的活动,他是生活的实习场,要想给孩子带来最好最有价值的生活体验,就要认真的创设真实的生活环境,从“假想、假吃、假玩”中走出来,切切实实的为幼儿提供广阔的操作平台。要想提供真实的生活环境,社区资源、家长资源就变得非常重要,炊事活动的开展离不开菜场、家庭、厨房等生活场所。孩子们要真正的去菜场买菜,回来以后尝试择菜、洗菜、切菜、准备材料,做饭、炒菜,最后分享品尝,回家以后进行延伸活动。当这一切孩子们都亲身经历过以后,我想家长们不得不感叹是自己束缚了孩子们的发展空间。幼儿园的炊事活动真的可以从多个领域去锻炼孩子们的能力,人际交往、动手能力、科学活动、营养搭配、色彩搭配等等,无形无痕中让孩子多方面得到了开发,真的是一项非常有意义的活动形式,更难得的是它非常吸引孩子,孩子们愿意去尝试,乐于去探索,这难道不就是我们教育所追求的最有价值的活动吗?当现在的孩子被太多的补习班所困扰,当家长们为孩子学会钢琴、舞蹈、毛笔字而感到欣慰的时候,当我们的老师还只是满足于课堂教学的时候,可曾想到孩子的天性是什么?他们最需要什么?幼儿园的炊事活动,就来自于孩子的生活,滋润着孩子的童年——也许只是简单的“挖野菜”都是成为他们最美好的童年回忆之一。
炊事活动对于老师也是一个挑战,现在年轻教师很多,在家烧菜的机会真的不多,甚至可以说是基本不会。但是要知道幼儿进行炊事活动,首先教师需要以身作则,自己先学会各项炊事技能。炊事活动对幼儿来说既是挑战又是机会,而且是与生活完美切合的,生活中的切菜、切水果、烧菜这一系列有趣的生活经验将带着孩子一同参与。在生活中,家长往往瞻前顾后,不让孩子拿刀,不让孩子洗菜,不让孩子用剪刀等,孩子们应有的一些基本技能都在家长的保护伞下消失了。为此,幼儿园更应该在学校里让孩子们自由得操作,自由得进行活动,炊事活动的意义就显得更为突出了。孩子们可以在操作中不断获得新的技能,爱上活动的同时也会爱上生活中的点点滴滴。热爱生活的人大多都会拥有一颗热情、有朝气的心,对于一个人的健康成长是多么的重要啊。如果真的有机会,我也希望可以在我的班级、我的幼儿园里开展炊事活动,哪怕只是一个简单的开始,只要孩子们玩的开心,生活的有激情,比什么都重要!
谢谢这本书带给我的冲击,带我走进了一个新的活动天地,深刻的认识了幼儿园炊事活动,它真的是一个颇具理论价值、现实意义以及发展前景的课题。作为一种全新的园本化课程模式,同时还是最具综合性的社会实践活动,对幼儿、教师以及课程的发展都具有重大的意义和价值。教育应该顺应自然,顺应幼儿发展规律,通过炊事活动实现幼儿自我的展开和自我实现的内在发展,让幼儿在与教师、同伴的互动,以及在实践、经验的碰撞中获得发展。
前几天,我在《幼儿教育》杂志上看到一篇文章——“每个幼儿都是教师的宝贝”,我深受感动。
“爱孩子,真诚对待每一个孩子”这是幼儿教师最基本的职业素质,能否真诚对待每一个幼儿,并不是件简单容易的事。有些幼儿聪明、漂亮、干净,很讨老师的喜欢;有些幼儿调皮、穿戴不整洁,不讨老师喜欢。记得有一年我在分院带学前班的时候,班上有个孩子,叫李小明,他患有“先天性甲亢”,智力发育较慢,语言表达能力差,每天穿着脏兮兮的衣服,挂着两条鼻涕来上幼儿园。看着这样一个孩子,实在难以让人喜欢。我刚接触他的时候他连“老师”两个字都叫含糊不清。后来我了解到这个孩子的爸爸在他半岁时就弃他母子而去,妈妈又没有固定收入,只能靠打短工维持生活,家境贫穷。李小明由于长期缺乏父爱,他的母亲又没有足够的时间来和他交流,导致了他的性格变得越来越内向,不愿与人沟通,再加上小朋友不喜欢和他玩。面对这样的孩子,我们更应关心、呵护他。为了能走进他的内心世界,我经常有事没事的找他说话,一开始往往都是我一个人在说,他没有任何反应,只是呆呆地看着我,看到这种情况我真有点气馁,但是我并没有放弃,而是继续和他谈心,找他说话,渐渐的他能和我进行简单的交流了,上课也能专心听讲了,教的生字也能读出来了。那时我的心情是多么的激动,虽然工作很平凡,甚至是琐碎的,但凭着对教育事业的执着,可谓心香一瓣、冰心一片,让我感到欣慰的是,我的付出终于换来了回报。
从教三年来,让我懂得了什么才是真正的幼儿教师。著名作家雨果曾说过:“花的事业是尊贵的,果实的事业是甜美的,让我们做叶的事业吧,因为叶的事业是平凡而谦逊的。”百年大计教育为本,教育大计教师为本,教师大计师德为本。幼儿教师不仅要具有知识与能力的素质,更应该具有良好的师德修养。作为一个幼儿教师,一个优秀的幼儿教师,首先要具备的是什么?可能有人会说:是扎实的基本功,但我觉得更应该具备的是强烈的责任心和对幼儿的“爱”,没有强烈的责任心和“爱”,一切都无从做起。
作为一名幼儿教师,我们就应该对孩子负责。我们应该用“爱满人间”的胸怀去关爱每一位幼儿,对幼儿就像对待自己的孩子,像对待自己的眼睛一般呵护他们,像对待自己的杰作一般欣赏他们,让每个孩子在真诚的关爱中健康成长!
记得刚踏入幼儿园工作的第一天,看到一群群天真可爱的孩子,一张张好奇的小脸,我有点不知所措。所幸的是,我遇上了这么多好的领导、好的搭班老师。正是她们,给了我帮助和鼓励,让我学到了许多道理,知道了什么是爱,什么是责任心。
让我们用慈爱呵护纯真、用智慧孕育成长、用真诚开启心灵、用希冀放飞理想,我愿用自己的双手和大家一道默默耕耘,共同托起明天的太阳!
《玫瑰与教育》记录的是“玫瑰”的教育生命一次次花开的轨迹,抒写的是“玫瑰”对教育的一片真情,对生活的热爱,对事业、家庭、爱情的体悟,记录了她作为一名教师、作为一名家长、作为一名专家对教育显现的种种反思,活生生的记录她对教育的无奈与困惑,记录了她对教育教学的积极的态度。这都让我们觉得他是那么的贴近我们的生活呀。
走进《玫瑰与教育》,我感受到的不仅仅是她对教育事业的挚爱,对教育理想的追求,对教育人生的塑造,更多的则是感受到窦老师的独立思考、独家发现和独特表达等个性特征的彰显。这本书中我想提及最多的词语就是“读书”二字。“读书-思考-实践”是这个时代的老师应当静下心来要做的一件事,这也是要成为一个有专业尊重的教师的必由之路,作为学生要读书,作为教师更要读书,我理解学生读书贵在培养兴趣,所以只要是健康的积极向上的即可。教师多读专业书籍固然是应当的,但更应当多读一些名著、专著等等,“修身养性、净化心灵”不敢说!但多多少少可以丰富我们的知识,培养我们的爱好。从窦老师的这本书中我理解,教师应当是要培养读书的习惯的。
从《玫瑰与教育》中我体会到读书的重要,作为教师更应做好“读书-思考-实践”。窦老师是一名语文教师,书中写的都是她教学生活中的随笔和感想,从书中我看到了她那淳朴、自然的人格魅力,心中盛满阳光,怀着一颗感恩心为人处事的窦老师。这本书中,窦桂梅并没有讲大道理,也没有罗列出许多原则和规律,而是选择了一个新的视角:从研究教学活动中的“细节”入手,从一些我们常常熟视无睹的“小事”入手,以小见大,见微知著,让读者自己去悟出“规律”。
读了《玫瑰与教育》后,我想至少有一点是可以肯定的,那就是:勤奋地阅读成就了她的美丽和深刻。请看她是怎样看待阅读的:
“读书,使精神高贵而丰富,亦使生命深刻而阔远;读书,让我在有限的从教时间内,实现自身的无限。”
“读书,是我心灵的振翅;读书,是我精神的呼吸。”
“读书虽不能改变人生的物象,但可以改变人生的气象。”
“外在的形貌基于遗传,是难于改变的,但人的精神却可因读书而蓬勃葱茏、气象万千。”
“读书是最高档的营养品、最名牌的抗衰老剂……一个人,只有在读书中才能体验生命的滋味。在读书中身体自然得到运动,大脑自然得到运转,心灵自然被酬劳。”
读书让我们有专业的知识,思考让我们有了独立的思维,实践是将我们的思考实施于课堂教学之中,这样的实践我想一定是具有教师独立特色的教学活动,窦老师强调-教师应该具有一定的个性,教学活动应当有自己的特色,反思自己在每次外出听课之时,所获得的那些老师们表扬、鼓励的技巧,调动情绪的方法。回来以后便照葫芦画瓢用到自己的课堂教学之中,现在想起来在课堂我们反而失去了自己。作为一名语文老师,我常常为自己语文课堂缺乏生动、灵性、激-情、思想……而苦恼、烦忧、惭愧、自责。或许这就是我不断买书读书的最重要原因之一吧,是的,“唯有读书”才能让自己长“高”啊!人,读书与不读书肯定是不同的。身为教师,读书与不读书,就更不一样了,这可以在你的学生那里得到验证。就让我们在这读书的季节里,来开始我们自己的.阅读吧,相信在阅读中,我们也一定会变得美丽、优雅。教师的一生或许就是一个不断翻阅书籍,行走于学生中间以及文字之间的生命过程吧!
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.