山里有一群小猴子和老猴子,他们整天在树林里嬉戏着,这群猴子幸福的生活从来没有打破过,后来直到有一天,一只小猴子在水中嬉戏时,通过水的反射,它从水中看见一只又大又肥的猴子,他它对着水的猴子笑道:“你别藏在我的后面了,藏在我后面也是又大又肥的笨猴子。”说完,它看了看后面,什么也没有,这时它又看了看其他的猴子,别的的猴子走起路来也显得很臃肿,这时,它才感觉到事情的严重性,急忙向大王报告:“大王,我们所有的猴子都太肥了,这样下去可不行,我们必须学人类那样——减肥。”大王犹豫过后,果断下令:“全体集合,一律上山,采集食物,”三天以后,猴子们已经采集了两个月的香蕉,这时小猴子又说:“我们应该把香蕉分好,我们减肥完一定很饿,需马上吃东西,所以我们必须分好,大王同意了,小猴子又说:“我们不如把香蕉皮刨了。”大王又同意了,小猴子又说:“刨了皮,香蕉放哪,地上,不,那太脏了,我们应该把它放在嘴里。”大王又同意了,大王犹豫了一会说道:“香蕉可以放在嘴里,但谁也不许吃下去。”猴子们纷纷叫好。
减肥开始了,结果可想而知,放在嘴里,那深深的刺激猴子们的味觉,所有的猴子都慢慢的往下咽,包括大王在内,减肥就这样失败了,失败的原因仅仅是因为一只极其普通的小猴子幼稚的想法,猴子停止减肥后,越吃越肥,直到慢慢变老,最后一命呜呼。
不光是猴子,包括人也是这个样子,永远难以把握一个度,驻足一下,也许在生活中,我们也是这样朝着一个目标匆匆赶路的时候,从而忽略了度,观望一下我们身边的每个人,他们是怎样把握一个度的,我们是不是在这个唯利是图的社会中丢失了度,在适当时候我们应该停下来检修自己心中的那个度。
笔者曾借助“营养”“维生素”“蔬菜”“荤菜”“肥胖”“挑食”“零食”“蔬菜”“水果”“饮料”“白开水”等概念,调查了300名3~6岁幼儿有关饮食营养概念的认知状况,结果发现,幼儿主要是根据事物可直接感知的外部特征来理解这些概念的。例如,对于“维生素”“蔬菜”“荤菜”“水果”“饮料”等集合概念,幼儿会以举例方式来表达自己的理解,而很少会依据集合的属性来定义这些概念。调查还发现,大、中、小班幼儿的概念定义水平存在显著的年龄差异;45%的幼儿不知道什么是“荤菜”;74%的幼儿能解释为什么不能挑食,73%的幼儿能解释为什么不能多吃零食,75.35%的幼儿能解释为什么不能多喝饮料,且这些幼儿大多是从挑食或吃零食、喝饮料的不良后果角度来解释原因的。〔3〕可见,大多数幼儿是依据具体举例、可直接感知的具体情境或外部特征来理解饮食营养概念的,而不是从概念的内在属性来认知的;大多数幼儿能认识到不良饮食行为对身体健康的害处,且大、中班幼儿对不良饮食行为后果的认识更加清晰。或许我们可以得出这样的结论:3~6岁幼儿已经初步掌握了一些饮食营养概念,已经懂得一些最基本的饮食营养知识,能够基本满足幼儿养成健康饮食习惯的认知需求。
笔者又通过对幼儿在幼儿园和在家的进餐行为的观察,发现幼儿的进餐行为具有以下特点:(1)因为缺少最基本的饮食营养概念认知,所以幼儿的健康饮食习惯很难建立。例如,幼儿经常会询问:“这个能不能吃?”“这是什么?是蛇(指鳝鱼)吗?”“海虾是鱼吗?”“为什么要吃这个?”如果幼儿的求知欲得不到及时满足,或相关担忧得不到及时解决,那会直接影响幼儿的进餐兴趣和进餐速度等。(2)在具有大致相同的饮食营养概念认知的前提下,幼儿的进餐表现仍存在较大差异。例如,虽然大多数幼儿都知道挑食对健康有不良影响,但是有的幼儿几乎不挑食,有的幼儿有时候挑食,有的幼儿却很挑食。(3)幼儿的进餐行为与其他生活行为的倾向趋向一致,已有的饮食营养概念认知不起决定作用。例如,平时做事磨蹭、注意力不够集中的幼儿进餐时也容易出现发呆或边进食边说笑等情况,进而影响了进餐速度。(4)幼儿喜欢吃的往往是诸如鸡腿、鸡翅、盐水鸭、大虾、红烧带鱼等口味较重的`荤菜和一些形象有趣可爱的面点。(5)幼儿不喜欢某样食物的理由多种多样。例如,幼儿不喜欢吃青菜是因为“塞牙齿”“难嚼”,不喜欢吃胡萝卜、芹菜是因为这些食物有特殊的气味,不喜欢吃苋菜是因为菜叶颜色太红,不喜欢吃螃蟹是因为害怕螃蟹张牙舞爪的形象,等等。(6)幼儿在具备一定的饮食营养概念认知却又食欲不佳的情况下,往往会以不咀嚼、不吞咽、玩弄食物、不断从锅里或大碗里盛菜到小碗里做游戏等来消极抵制进餐。笔者认为,幼儿的不良进餐习惯既受幼儿园的影响,也受家庭的影响。例如,幼儿园中、小班往往把孩子的饭菜放在一个碗里,大多数情况下都是米饭被盖在菜肴的下面,幼儿不得不先吃菜再吃饭,不能饭菜交替吃。这样的进餐习惯一旦养成,幼儿很可能在家里也是“前面吃菜,后面吃饭”,结果因为菜特别是荤菜吃得过多,主食吃不下去了。又如,许多家长尤其是祖辈家长习惯包办代替,时常主动喂孩子吃饭,结果导致孩子进餐独立性不够,在幼儿园进餐时速度很慢。有的家长为了让孩子多吃几口,时常会在孩子进餐时絮絮叨叨,想方设法甚至“不择手段”地哄孩子多吃。这时候家长向孩子灌输的营养知识往往带有误导倾向,进而容易导致孩子养成不良进餐习惯。
要很好的达到教学目标就要求老师在课前认真的做教学设计。好的教学设计就是达到教学目标的正确道路。教师要灵活运用教材对教材可根据实际删减或增加。这句话说的容易,我们不但要了解自己的学生,更要深度吃透文本和挖掘文本。例如Unit 9 What can I do? 《湖南少儿出版社》如果学生的程度一般就以What can I do?You can...。为主来进行处理。如果学生的程度高就可以扩展到PART G What shall we do with…联系生活,告诉学生当别人遇到困难时怎么办。如老奶奶过马路,同学生病等。倡导能力所及的见义勇为。这样一堂课学生收获良多。老师也不会觉的无话可说。同时课文PART G得到了深度挖掘,灵活运用了教材。在第二章第七节(鲜明的教学特色)里,看到了刘老师在一堂Read and Write课型中,只要生掌握 home、room、school、classroom四个单词,内容简单而又枯燥,但刘老师对教材进行整理时结合学生的生活实际,使教学内容生活化,学生们感到很亲切,有实实在在的东西可让他们参照,可让他们表达,而不像我们平时上课时只用几张图片了事,教学效果相差很大。从课例中可以看到刘老师在备课时的灵活性,使教学内容更贴近学生生活,成为学生关心的、感兴趣的话题,使教学获得了满意的效果。又如通过对邱老师和王老师两堂课例的对比,使我懂得了一堂好课不仅仅满足于学生知识的获得,更要充分发挥师生双方在教学中的主动性和创造性,选用有效的教学方法,培养学生积极的.学习态度,改变“读书,读书”的问题,促进学生自主学习。
从教十几年以来,我一直在思考怎样让教师自我在专业发展道路上能够成长更快。我觉得评课是一个很好的途径。
学会评价和分析课堂教学的质量,运用科学的方法了解自己和他人的长处及不足,有利于教师改进自己的教学,在课堂教学中增加学生的知识,发展学生的潜力和创造力。
我觉得通过评课,一方面可以调动教师的工作积极性,帮助和指导自己不断总结教学,提高教学水平,促使自己由经验向专业转变。另一方面,可以促使自己改变教学观念,以学生为主,让学生的各方面得到锻炼和提高。
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.