今天,我学会了包饺子。包饺子看起来简单,做起来也不容易哦!
因为我想在晚餐吃饺子,所以下午我就和妈妈一起动手包饺子。我们包的是鲜肉饺子。我们先做馅,妈妈用菜刀把上好的猪肉剁碎,拌入切碎的韭菜和生姜,再放入食盐搅拌均匀,这样馅就做好了。
做好馅之后,我们开始包饺子了。先在饺子皮中放上适量的馅,再给饺子边缘拍上少许的水,然后捏紧就可以了。做饺子过程中还发生了一件有趣的事儿。妈妈把沾满了面粉的手往我脸上一抹,我立马变成了一个须发皆发的老爷爷了,我和妈妈相视大笑。
很快,我们就做了一碟饺子。我们把饺子放入了蒸钵中。大约20分钟后,饺子熟了。饺子香让我这个吃货口水直流,我一会儿就吃了一小盘饺子,我心满意足了。
民以食为天,还是自己劳动的成果最美味哦。
星期六上午,我在床上睡懶觉,妈妈在我的脚上搔搔痒。顿时,我感到非常痒,妈妈见我醒了,便对我说:“奶奶叫你过去包饺子,你去不去?”我一听到包饺子,好象出现在我眼前。我赶紧刷牙、洗脸,跑到奶奶家。
我以为包饺子是件容易事,就拿起一张饺子皮,放了许多馅,然后,用力地一捏,只觉得两手黏糊糊的。“啊!”我忍不住喊起来,原来我用力过猛,饺子馅又多,挤破了饺子皮,馅冒了出来。大家看到了,都哈哈大笑起来,我挺不好意思的,刚才的高兴劲儿全没了。真是“看花容易绣花难”要做一件好事,不是那么简单的。
我虚心地向奶奶请教,奶奶一边给我讲,一边给我做示范。我按照奶奶说的,拿起一张饺子皮,放在手掌上,在饺子皮上放适当的饺子馅,手掌半握着,另一只手轻轻地将饺子皮的两边合在一起,然后再用两手的拇指和食指将饺子皮的边缘,从右到左用力捏出花边。我试着包了一个饺子,比第一个要好多了,但不好看,我又认真包了起来,更漂亮了。
我会包饺子了!这时,我有说不出的喜悦。
一天,我和我们班的同学比本领,有的会游泳,有的会骑车,有的会做手工,还有的会做饭……其它的我还可以,只有游泳我一点也不会。
周六周日我想让爸爸妈妈教我游泳。我们来到游泳馆,哇!每个人游泳的样子都不一样,我真想学会游泳。我正要下水,突然爸爸叫住了我,叫我先活动活动再下水。
我就跟着爸爸一起活动,活动完后爸爸说:“想学会游泳,必须一步一步来,在岸边爸爸先教我向两侧用力蹬腿,不能往下蹬,要平行做蹬腿动作,胳膊要向两侧用力划水。”
我按照爸爸说的话去做了,爸爸还教我怎么飘起来,我都按照爸爸说的学会了。我本来以为很容易,可刚下水就呛了好几口水。爸爸赶紧下水来救我,当时我真不想学游泳了。爸爸告诉我:“只要坚持就一定能学会。”
我又一次一次试着去游,我游了一米、两米、三米……我终于会游了!
只要坚持不懈,锲而不舍、就能胜利。
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