描写米酒的作文【一】
决定让我先学会最简单的家务------洗碗。我听了之后把胸脯拍得“咚咚”响，以我最响亮的声音回答：“没问题，包在我身上，你们就等着用干干净净的碗吃饭吧”。
说干就干，我端了一大叠没洗过的碗放进水池里。我学着妈妈的样子，打开水龙头，放进洗洁精用水慢慢地冲出泡泡来，我用手擦掉碗上的.饭粒、菜渣，一开始进展得很顺利，碗上的许多杂物已经清理掉了。我关上水龙头。得意洋洋地想：“没什么难度。以前老听爸爸、妈妈说洗碗很难，没想到也不过如此嘛”。我正想拿洗洁精，忽然我手一滑，碗就在地上炸开了花，我急忙把碗捡起来，心想：“纯属意外，这碗真可怜，第一个成了牺牲品，不过这也不能怪我，失败是成功之母嘛”。接着我拿起另一个碗洗起来。这个碗好象在和我做对，一个劲地往下滑，我洗了半天，也没有洗干净。我一急，手一松，只听“咚”地一声响，结果可想而知。我这才如梦初醒，捡起地上的碗，可惜已经迟了，这个碗摔了个“半身残疾”。我心里打起了退堂鼓，心想：“再这样下去，一池的碗都会被我摔完的”。这时，妈妈走了进来，笑眯眯地问我：“碗洗好了吗？我和你爸爸都等着用你洗的碗吃饭呢！”。我羞愧极了，低着头回答说：“还没有，我老是洗不干净碗”。妈妈见了说：“不要心急，我来给你做示范”。
说完，妈妈拿起碗，熟练地用水冲洗着，然后抹上洗洁精，用手细心地把杂物清理掉，最后用水把洗洁精冲干净。我仔细地观察着妈妈的动作，只见妈妈把碗底抹干净，之后一圈一圈地往上擦。妈妈边擦边和我说：“有油的碗不太好洗”，我听了恍然大悟，心想：“怪不得第一个碗好洗，而第二个碗不好洗”，之后我学着妈妈的样子，笨拙地冲洗着，虽然我洗的盘子没有妈妈洗得那么好，但是我还是很高兴。接着我又照着前次的方法把碗全部洗完了。
看着一叠干净、舒适的碗，我心里美滋滋的。从这次洗碗中，我不仅懂得该怎样洗碗，还懂得了：实践出才干！
描写米酒的作文【二】
而最让我难忘的就是清明时节的青团，那散发着清香的青团，是我最爱吃的。
清明节前，妈妈早早地采来了艾草。这个时节的艾草是最嫩最绿的，这些艾草当然是用来做青团的喽！厨房里烧好了水，把洗干净的艾叶倒入水里，加上一些碱，过水焯一下。焯过之后，嫩绿的艾叶就变得碧绿而柔软了。然后再用糯米粉兑水和面。这时，只见妈妈的手灵巧地把面团推压开去，再折过来，再推压开……一遍又一遍。这动作看起来简单，可做起来一点都不简单，我就亲自尝试过。
看着妈妈和面那么轻松随意，我的手也痒了，真想试试身手。妈妈看出了我的想法，就让我把手洗干净试试看。我早就等不及了，捋起袖子，欢快地跑去洗了手就揉起面团来。一开始我还揉得像模像样的.，可不一会儿，原本光滑的面团，在我手里却变得凹凸不平、又干又瘪了。我一下子就懵了，怎么回事？我明明模仿过很多次了，这动作应该跟妈妈一般无二啊，难道说这面团跟我有仇？无奈，我只好向妈妈投去了求助的目光。妈妈接过我手中的面团，轻柔地润了一层水，又开始揉起来。妈妈边揉边告诉我：“和面这种事，力道可比动作要紧多了。”我这才恍然大悟，原来和面要注意的是力道而不是动作啊。看来，和面真不是件容易掌握的技术活啊！
面揉得差不多了，妈妈就加进焯好的艾叶，把它揉进面团里，然后再用石锤锤打面团，里边的艾叶就会变得十分细碎，这就是之前焯水时放碱的效果了。面和好之后要醒一醒。醒过面之后，把面团分成小块，再把这些小块按压成饼状，包上先前准备好的豆沙馅或是白糖芝麻馅，然后，小心翼翼地捏住口，团成一个个光滑的圆球，再滚上一层糯米，就算做好了。
妈妈包馅的时候，我看着简单，又忍不住想掺和一把，但是我包出来的青团都不是正圆形的，跟妈妈手里团的圆球相比实在是相差甚远！好不容易包了个滚圆滚圆的吧，偏偏还有不少裂口！可怜的青团们，到我手里就只有被虐的份儿了，将就一下吧！做好了所有的青团，然后把它们放入高压锅中蒸15分钟就能出锅了。
刚出锅的青团热腾腾的，透着一股水灵灵的绿色，散发着清淡的艾草香，外边的一层糯米也变得晶莹剔透的。好吃要趁热呀，我迫不及待地夹起一个就往嘴里送。还是太急了，舌头都快被烫得没知觉了！再吃，只好耐着性子把它吹凉。一口咬下去，最外层的糯米饱满香软，中间的一层很软，黏而不腻，最里边的馅更是香甜爽口，仿佛整个舌尖都被一股春的气息唤醒了，清新的鲜艾草味儿充溢着整个口腔。就是这样的美味，才值得我们代代相传呀。
家乡还有一个习俗，就是在清明节时，将这些青团供奉给逝去的亲人们。或许，这青团，更代表着一种懷念吧。
描写米酒的作文【三】
我大口大口的喝着碗里的米酒，坐在对面的妈妈对我满足地笑了，伴随着胃里的的温暖和妈妈满足的笑，那种温暖的感觉似曾相识。
不管过去多久，在老家的日子，在老家的外婆，在老家的那种幸福，我都永远不会忘记。
曾经，外婆也是这样，知道我要回老家，便提前做了一碗米酒存着，她知道我最喜欢的东西。回到老家时，早晨的阳光照在了山上，温暖了整个院子。外婆走了出来，接走了妈妈和我手里的袋子，看着很久才回来一次的女儿和外孙，心里微笑全都掩饰不住的出现在了脸上。
我们坐定后，外婆赶紧走进厨房，成了两大碗米酒，上面有打好的荷包蛋和掰好的麻花，真是好看极了。在城市里，我总是说不上来最爱吃的东西，因为都吃腻了，我的.胃还停留在小时候，只有外婆做的米酒，那是我永远都不会忘记的美味。
“外婆，这米酒真是好吃极了。”我冲她笑笑。
“我知道你爱吃，多吃点，锅里还有呢。”坐在旁边的外婆冲我满足的笑了。
然而，我没想到，从那天起，我就住在了老家，一住就是四年。
刚开始，我坐在门前的木墩上一直哭，还时不时望望山下，看看很久才来一次的车，以为妈妈会来接我呢。外婆不知如何是好，到了该吃饭的时间，外婆又端上来了一碗米酒。我心里烦躁的很，一边吸鼻子一边把手一挥，“我不要吃!”我发着脾气，米酒应声撒了满地，外婆的手烫红了，我吓得怔怔的我望着她，她只是摆摆手，说：“别怕，没事。”可我明明看见了她手上都起泡了。
我再也没冲外婆发过脾气了，在我日渐懂事后，妈妈突然回来了，她要把我送回城市上学，去接受更好的教育。上车之前，外婆塞给我们一罐米酒，说：“路上喝。”她的眼睛很红，车子开动了，我趴着望向后面，外婆一直在那儿站着，变得越来越小……
我不知道她站了多久，只听外公说我走后外婆病了一场。
阳光已经漫到了桌子上，我端起碗一口气喝完了，冲着妈妈笑了笑：“外婆做的才有老家的味道。”妈妈也笑了，她一定是听懂了。
描写米酒的作文【四】
有一隅角落，偏僻，不大，四周用篱笆围着，一丛丛的灌木间时有小花微微灿烂，酒香满院。
住在里面的，是一位年逾古稀的老人，她的头发花白，皱纹一轮一轮地在她脸上，笑起来时，那黝黑的皮肤便荡漾起一圈一圈的纹。
村里的人唤她米阿婆，她酿得一手好米酒。据说，凡是喝了她家的米酒，便再不会想去别家酿酒喝了。因为啊，她酿的酒，实在太香了，那是一个人用心凝聚而来的一滴滴香醇。人们常说，米阿婆家的酒，一年比一年浓醇。
我从未喝过米阿婆酿的酒，却得以幸运地见过一次她酿酒。
去时，她正在淘米，一粒粒饱满的大米浸泡后，在阳光下闪耀着晶莹的光泽，她那双皮包骨般的手将它们抄起，沥于小盆之中，将米倒入盖锅中，铺上早已准备好的纱布，先将米一粒粒按平，待米被压得紧紧密密时，铺上纱布，用筷子插上几个小洞，便开始蒸起来。
在她添火的时候，我便与她聊了起来。
“米阿婆，做米酒很辛苦吗?您年纪这么大了，该歇歇安享晚年了。”她爽朗一笑“做了这么多年，已经成了一种习惯，要是离开了它，我便会不适应了吧。二十年了，也不知道我那在天堂的老伴过得好不好，他啊，最爱喝我酿的酒了。”傍晚的霞光照射在她的脸上，通红通红的，灿烂极了!
她将她的故事徐徐道来。
他们邂逅在一片生机盎然的田野上，年少的阿婆围着一条红头巾，在田间，她的心激动的跳跃着，像一只奔跑的红蝴蝶，望着金灿灿的水稻，笑得像个孩子。陈爹便是在此见到了她。那炫目的红，在他的心里闪闪燃烧。后来，米阿婆走了。看着那火焰般动人的伊人消失，他懊恼了，没有问其芳名。再后来，米阿婆卖酒时，他又遇到了她，那心爱的姑娘酿的酒，正如她人一样甜美，香醇，沁入心脾，缓缓流入心底。他们终是走到一起，她淘米，他烧灶;她搅拌，他按匀;她盛，他装。
不知为什么，米阿婆的酒总比别人多了说不出来香醇，许是爱的味道。
好景不长，陈爹的生命早早结束在他46岁时的冬天，去时他叮嘱米阿婆，一定要活下去，只要酒香在，他便会像酒香一样，永远陪伴着她。
回忆至此，米阿婆浑浊的眼内湿润了，喃喃道：你一直在我身边。
米酒发酵还要几天，她便将家中的酒倒了一小盏，让我尝尝。甜甜的香味，钻入心间，漫延开来，流淌，嗯，里面有爱的味道。
离时，酒香满院……
描写米酒的作文【五】
暑假里，姑妈给我们一碗她自己做的甜酒酿，我们一下子把它吃完了，我咂咂嘴，有点意犹未尽。妈妈猜透了我的心意，便提议我们也做一些甜酒酿来尝尝，爸爸举手赞同，我则在一旁流下了口水。
说干就干，妈妈买来了一包甜酒曲和几斤糯米。中午时分，她娴熟地把一斤半糯米和半斤粳米放入锅内，淘了几次后将米放入电饭煲内煮熟。闻着香味，我迫不及待地催妈妈快点开始行动。“小馋猫，要让米饭焖一会儿，等它凉透后才能做。”妈妈不紧不慢地给我解释。
午睡醒来已是下午两点，我和老妈一起开始动手啦!我先仔细看了一下甜酒曲包装上的说明，再把一包酒曲分成三份，取一份装在小盘子里，拿一双筷子，用粗的一头将它磨碎，可磨了好一会儿，有的还没变成粉末。妈妈在一旁默默地注视着我的“杰作”，她建议我用勺子来压这些粗的疙瘩，很快酒曲全部磨碎了。接着，我往盆子里盛了一些米饭，将酒曲粉末均匀地撒在上面，然后又放一层米饭，再撒一些酒曲，如此重复。不一会儿，盆中的米饭够满了，老妈让我在米饭中间挖一个洞，最后加上盖子。就这样我们做了两大盆甜酒酿。妈妈告诉我等到盆中有很多水时才能放凉开水，这时间大概要24小时以上，我似懂非懂地点了点头。
第二天起床后，我就揭开盖子看甜酒酿，看到洞中有水了，便灵机一动，先放点凉开水，这样不是可以让它加快发酵，我岂不是可以早些吃到甜酒酿啦?我为自己的机灵自鸣得意起来，用杯子在小盆中放了一些凉开水。我的“小动作”没有逃过老妈的火眼金睛，她斥责我一番，说我是自作聪明，哎，谁叫我这么馋呢!
到了下午，妈妈看了一下盆中的甜酒酿，说这下真的可以下水了。我老实地在一旁看老妈行动，只见她在凉开水中放了一些白糖，搅拌均匀后轻轻地把水倒在了盆中，甜酒酿好像在里面欢快地游泳。晚上，我们一起品尝自己做的甜酒酿，又糯又香甜，真好吃!当然我偷偷放水的那盆滋味要差一点儿。哈哈，做甜酒酿其实很简单!
