描写我的家乡唐山美食的英语作文【一】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
描写我的家乡唐山美食的英语作文【二】
我的家乡在天津市宝坻区牛道口镇的宜城村，那是一个古老的地方，也是一个一年四季都非常美丽的地方。
春天的早晨，晨风习习。小花园里的“花仙子”已经开始采蜜了。不论是大人还是小孩，只要是经过这里，都会被那诱人的花香所吸引住。中午，风和日丽。火红的太阳爷爷无私的为我们做了一件件温暖的春衣。傍晚的夕阳，就如同一个熟透的大苹果，高高的挂在枝头。
夏天的早晨，天清气朗。池塘边的一棵柳树，长出了密密的长发，风娃娃为她梳理的更加苍翠。中午，烈日当头。有的人光着膀子还是汗水淌流。来到小树林，树木葱茏，密密层层的枝叶把天空遮的严严实实的，挡住了阳光，显得十分凉爽。在来到村子西边的小池塘边，霎时感到似秋非秋般的凉爽。
秋天的早晨，天高云淡。来到果园，到处都是硕果累累，瓜果的香味传到邻近的几个村子，大伙儿通常会这样说：“果香人更香。”
冬天的早晨，寒气袭人。看看村子西边的小池塘，已经结了厚厚的冰，有许多大人带着孩子在上面滑来滑去，看上去他们非常的开心。寒冬的傍晚，灰暗色的天空，大雪夹着呼啸的北风，纷纷扬扬的飘落下来。
我的家乡只是一个普普通通的小村落，但我觉得，家乡的景好，人更好。
