此外,鱼油还含有丰富的维生素a及d,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素b6、b12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。
为什么常听说吃鱼会变聪明?其实是有科学根据的。鱼类所含的dha,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。dha可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;dha也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。
一般海产食物多含有dha,但深海的鱼类如:鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、土魠鱼富含最多,尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织。鳕鱼、虱目鱼、乌鱼的油脂含量虽高,但ω-3系列脂肪酸含量并不是很高;鲔鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼的ω-3系列脂肪酸含量则更低。
dha对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育更是非常重要。婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的dha,他们的dha须由母乳或是婴儿配方获得。母乳中dha含量丰富,喂哺母乳的婴儿,在视觉发展及智能认知发育方面,都比喂食婴儿配方奶粉的婴儿好,以母乳喂食婴儿的时间越长,婴儿的智商也愈高,长大后的学业表现也较优异,所以母乳是婴儿最好的食物。
但若母亲未于怀孕或是授乳期间补充足够的富含dha之食物,体内就无法含有足够的dha,婴幼儿的体内dha浓度可能会不足。所以怀孕及授乳的妇女应该多摄取深海鱼类,以提高怀孕期间体内的dha量,或经由哺乳传递给婴儿,如果不方便或不喜欢吃鱼,恐怕得考虑服用胶囊状的dha补充剂。在母亲无法或停止喂哺母乳时,则宜由婴幼儿饮食中添加dha,例如选择添加dha的配方奶粉,或多用鱼肉制作副食品,但部份婴儿配方奶粉中并未添加dha,选购时应留意标示。
罹患老人痴呆症的'人,液中dha的含量平均比正常人少百分之三十到四十,常吃鱼的人脑筋较不易退化,甚至可以改善阿兹海默症的症状。即使是一般健康的人,缺乏dha也会造成记忆力和学习能力降低。
鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质,肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少,所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑,也较容易消化,非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少,所以热量较畜肉低。
医学研究发现,爱斯基摩人罹患心管疾病的比例很低,原来是因为他们的饮食中有大量富含epa及dha的海鱼类;在日本地区的调查,也发现沿海渔村的居民,罹患心管疾病的比例较内地农民低。鱼肉中之epa及dha这两种特别的ω-3系列脂肪酸,可降低脂质,特别是三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇),且会使小板比较不会凝集,而有预防栓形成引起之心脏管疾病及脑中风的功效,可以保护心脏。
芬兰地区的研究发现,一周吃不到一次鱼的人,罹患轻微忧郁症的比例,比常吃鱼的人高,因为鱼肉中之epa及dha可以消除忧虑,预防精神分裂症。总之,吃鱼可以让人更健康聪明。
鱼对人的好处太多了,不要因为鱼刺多,就不吃鱼!
我们一定要多吃鱼,变的聪明无比!!!
暑假里,我到外婆家去玩。一进门我就听到从厨房里传来“喵!喵!”的声音,我好奇的把头伸进厨房里环顾着四周……
刚把头伸进去,忽然,有一个黑影以迅雷不及掩耳之势冲出来,从我脚下蹿过。我本能地转过头,发现那个黑影又蹿进了柜子下面。
我为了弄清楚那个黑影是怎么回事,找来手电筒打开对着柜子底下一照。一只灰白与褐色相间的小花猫卧在那里,一双冷得发亮的眼睛直勾勾地望着我……
外婆告诉我,因为她们家里有老鼠,特地从别人家里领养了一只小猫回来抓老鼠。我跟这只猫生活几天后,决定叫它“多克”,之所以叫它“多克”是因为它很“抠门”!“克”和“抠”是谐音,翻译过来再加个“门”连起来就是“多抠门”?看完下面的故事你就知道它有多抠门了。
一天上午我在卧室里看电视,看到精彩部分的时候,只听见门“喀啦”一声,多克就像精灵一样从门边挤了进来。我故意装作没看见它继续看着电视。也许它知道我故意不理它,就悄悄地趴在床边一动不动了。我很高兴它不来打扰我,于是目不转睛的接着看电视。
过了一会儿,外婆叫我帮着摘菜,我刚起身准备抬脚的时候,突然感到脚上沉甸甸的。我低头一看,一坨黑漆漆的像泥巴似的东西粘在我鞋上,多克正悠闲自在的坐在一旁梳理着自己身上漂亮干净的毛发。我顿时恍然大悟,这肯定是猫屎!而拉这屎的猫……
每逢吃饭的时候,餐桌旁也少不了它的身影,时而发出“喵、喵!”的叫声,时而碰碰你脚,一副可怜的样子,提醒你它还没吃饭呢!
多克的事情真是让我气愤又不忍心,如果没有了多克我们还真的有点不习惯……
在我的姥姥家,有一只非常非常可爱的小花猫,他的名叫咪咪。
他的身子是白色加淡黄色。他有那一双晶莹的眼睛。有四条可爱的小短腿,还有一条长长的尾巴。我每次上姥姥家都会找一个破破的纸箱,虽然不怎么好看,但是我给他讲了几个洞和一个门给他做了一个小屋子,但他总是跑出去。我就想他难道不喜欢那一个小屋子吗?
有一次我上姥姥家,那时我的舅妈也在家,我又找了一个小纸箱,给它做了一个小屋子,他又跑了出去,我准备想抓住他,可是没想到他一下子就扑到我的身上,抓破了我的手,我的手流出了,她叫我赶快走了,我感觉她非常非常想要,温暖的家,但是他没有妈妈,我姥姥家就她一个小花猫。我特别特别想要有两只小花猫,他们两个可以在一起玩耍,一起玩,我姥姥家有一只小狗,他就特别喜欢跟姥姥家那一个小狗,给我姥姥家那一个小狗玩,人家都说狗和猫都不能成为好朋友,但是我姥姥家的小狗和小猫就成为了特别好的小朋友,正因为这样,我们姥姥的小猫总是不理我,所以我也很伤心。
我们要相信一些不可能发生的事,就像小猫和小狗不能成为好朋友,但是我姥姥家的小猫和小狗却成为了最好的朋友,他们想分开都不能分开,不可能发生的事,就让我们一起去发现吧!
我喜欢小猫,小狗,小兔子,但我最喜欢我家的小猫。
我家的小猫既聪明可爱又漂亮!它全身的毛洁白无瑕,像一朵白云似的。它有一对透亮灵活的大眼睛,黑黑的瞳仁还会变:早晨,像枣核;中午,就成了细线;夜里,却变成两只绿灯泡,圆溜溜的,闪闪发光,有种梦幻般的美丽。它的耳朵尖尖的,就像两个小三角形卧在头上。如果用手去摸,它的耳朵就会不停的转动,如果继续摸,它的耳朵就会缩起来。它的鼻子小巧玲珑,红红的,软软的,摸上去挺舒服的。它的嘴也很秀气,有时候它舔我的手,让我感到上面布满了许多小颗粒。最主要的是它的脚上长着厚厚的肉垫和锋利的爪子。我家的小猫抓老鼠那可是一流的。
一次,我无意中看到了猫抓老鼠的情景:小猫在洞外,躲在暗处。它那对警惕的耳朵聆听周围的一切声音。那双炯炯有神的眼睛直盯着老鼠洞,做好战斗的准备,等待猎物的出现。不一会儿,一只小老鼠探头探脑地钻出洞来。只见它东瞧瞧,西看看,觉得危险就在附近,所以不敢轻举妄动。而小猫呢,它屏息凝视,好像在等待着老鼠自投罗网。
1个小时、2个小时、3个小时过去了……老鼠在洞外观察了五六次,觉得没有危险,就决定出去。但是它刚一出来,狡猾的老鼠才发现情况不妙,想钻进洞去。就在老鼠犹豫的时候,小猫前腿一蹿,后腿一蹬,立刻像离弦的箭一样冲过去。只听见“吱”的一声惨叫,那只老鼠被活活捉住了。小猫衔着那只老鼠跑到我面前领功,我就赏给它一个微笑。然后就去享受它的美餐了。
我家的小猫真可爱。
外婆家有一只小花猫名叫咪咪。
咪咪是一只活泼可爱的小猫。它的肚子上围着一件雪白的肚兜,背上穿着一件金黄色的外衣,外衣的条纹深浅不一,摸上去柔软细腻。它的脑袋圆圆的,上面竖着一双尖尖的小耳朵,镶嵌着两颗黑宝石般的眼睛,三角形的鼻子和月牙形的嘴,十分惹人喜爱。它跑起步来,那条细长的尾巴就像蜻蜓似地上下飞舞,别提有多么神气了!
咪咪喜欢白天睡觉,晚上捉老鼠。它睡觉的时候,会把小肚皮贴在地上,身子缩成一团,发出“呼噜,呼噜”的声音。不过,只要有一点儿风吹草动,它的耳朵就会竖起来。捉老鼠时,它总要蹲在老鼠洞旁,屏息凝视,等着老鼠出来。老鼠一出来,它就“喵”的一声大叫,向老鼠扑去,稳稳地按住老鼠,然后美餐一顿。
最有趣的要算前不久发生的一件事儿。那天,咪咪正躺在外婆家附近的草坪上休息。忽然,飞来了一只花蝴蝶,扇动着粉红的翅膀在空中翩翩起舞。咪咪见了,慢慢地爬了起来,向花蝴蝶扑去。花蝴蝶见了,赶忙闪开,咪咪扑了个空。但它不甘示弱,蹑手蹑脚地靠近了花蝴蝶。忽然,闪电般地把爪子伸了过去,花蝴蝶见了,急忙往上飞,咪咪又扑了个空。咪咪见捉不到花蝴蝶,气得引吭大叫,在草坪上到处乱跑,四处追赶花蝴蝶。可它跑得快,花蝴蝶就飞得快。它跑的慢,花蝴蝶就飞得慢。突然吹来一阵风,花蝴蝶赶忙飞走了,咪咪见花蝴蝶飞走了,垂头丧气地回了屋。我一看它那狼狈样儿,哈哈大笑。
我真喜欢咪咪,你们呢?
我家养了一只可爱的小猫咪,我给它起了个名字:可可,因为它长得很可爱。可可披一件黑白相间的毛衣,脸上嵌着一对璀璨的黑宝石,晚上还发出一闪一闪的光芒,嘴角两边还分别站着两个守护神。我们非常喜欢这只可爱的小猫。
可可贪吃极了!记得有一天,妈妈买了一条鱼回家可可一看见鱼,就“喵喵喵”地围着妈妈转,手舞足蹈的。妈妈把鱼放进冰箱里就去厨房洗菜了,可可趁机跃到桌子上,用爪子打开冰箱门,津津有味地吃起鱼来。当妈妈去取鱼时,发现鱼不见了,只见可可正贪婪地吃着仅剩下的一条鱼尾巴了,而旁边还丢着一副鱼骨头,让我和妈妈哭笑不得……
但是,做为猫,可可还是那么尽职尽责。它只要一看见老鼠就立刻扑上去,一天到晚不知要吃多少只老鼠呢。记得有一次,我去苹果箱子里取苹果,突然从箱子里窜出一只又大又肥的老鼠,把我吓得直打哆嗦。这时,可可出场了,说时迟,那时快,可可以电闪雷鸣之术扑上去,用爪子按住老鼠,发出一阵阵“嘶嘶”的声音,把老鼠吓得半,然后,又故意把老鼠放掉,没等老鼠歪歪斜斜走几步时,可可又一跃将它拦在面前,就这样几个回合之后,老鼠毫无反抗之力,已经被吓得魂飞魄散,最后,老师成了可可的战利品,任其宰割,任其享受,任其玩乐……
这就是我家的小猫咪----可可,一只又贪吃、又尽责、又可爱的小猫咪。
我家院子里有许多小野猫,其中,一只名叫“咪咪”的猫是我最喜欢的。
咪咪长得非常可爱。浑身穿着雪白的外衣,圆圆的脑袋上长着两只三角形的小耳朵,耳朵总是翘着,好像在听有什么动静。白天,它的眼睛总是眯成一条细缝,到了晚上又把眼睛睁地大大的、圆圆的,一只老鼠也别想逃跑;一张“人字行”的嘴里长着排列整齐的牙齿,又尖又白,显得十分锋利,好像一口就要把老鼠吃到肚子里。嘴巴两旁有六根长长的银白色的胡须,一扇一扇的,神气极了。脚上长着四只分成五瓣的小黑爪子,上面长着尖尖的刺,非常锋利。但走起路来却静悄悄的一点声音也没有,原来它脚下长着一块软绵绵的肉垫,只要一看到老鼠它就伸长爪子猛扑过去,老鼠就变成了它口中的美餐。咪咪的尾巴长长的,走起路来一摇一摇,看见我过来就摇着尾巴“喵,喵”的叫着,好像在向我问好。
有一天,我在院子里玩沙包,咪咪坐在旁边一动不动的看着我。一不小心,我将沙包扔到了它的身边,还没等我过去,只见咪咪跳起来一口就叼住沙包,用爪子挠来挠去。“咪咪,给我”,听到我的喊声,咪咪用嘴叼着沙包跑到我脚边,轻轻的放了下来。我故意将沙包扔的远远的,咪咪一见,立刻跑过去叼了回来,就这样,咪咪和我度过了一个愉快的下午。
咪咪真是一只可爱的小猫。
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