环境设计作为设计类学科专业,作为一种实用艺术,可以为特色小镇的发展提供帮助。环境设计从保护和改善人类生存环境出发,为居民区等建筑群和构筑物,道路和绿地的总体及具体布局提出设计方案。具体来说有两个特点,即系统性和特色性。
2.1环境设计的系统性
作为环境设计的第一特点,系统性是环境设计的核心内容。即以整体和综合的视角审视设计要素,一切从整体出发考虑问题和解决问题,使得设计的内容更加连贯和全面。位于上海的上海泰晤士小镇以英伦风格建筑为亮点,但是由于地处偏远,且小镇模式以住宅为主,忽略了当地交通不便的问题,导致小镇人烟稀少,成为“空城”,这也从侧面证实了环境设计的系统性十分重要。
2.2环境设计的特色性
作为环境设计的第二特点,特色性是环境设计的表达方式。只有密切结合所设计环境周围的现状、居民的需求、历史文化背景等因素,因地制宜地提出解决方案,才能够达到设计目标,并且完善设计方案。安徽宏村的建设则充分体现了环境设计系统性和特色性的优势。
2.3环境设计的具体应用——以安徽宏村为例
宏村位于安徽省境内,由于保留了较为完好的徽派建筑以及宏村独特的村落建设而闻名遐迩。首先,从环境本身的角度分析,宏村基于当地环境特点形成了非常理想的小镇布局。宏村以北有山而立,名为雷岗山,而宏村南部有河流贯穿,整个村落背山面水,并且东西山脉遥相呼应。整个的村落借助其独特的地理位置形成了较为完整的村落空间结构。由此可见,宏村的村落以当地自然风貌为主体,并且借助其山脉,河流的走势和成因构成了村落的空间特征,无形之中使得村镇与自然风貌和谐的同时又充满着灵动与自由,也由于因地制宜的设计方法构成“人——村落——环境”的有机统一,而这也是特色小镇建设中需要重点考虑的因素。其次,从文化的角度分析,宏村的布局与道家“天人合一”的思想契合,并且严格遵循古代礼制,反映了古镇浓厚的历史文化底蕴。宏村的建筑风格以徽派建筑为主,样式均是以天井为中心的围护模式,而基于古村落的历史文化背景,宏村在村落空间的分布排列,以及建筑内部的分割与组合,都以儒家思想中的三纲五常和秩序等息息相关,并且有着很强的宗族、尊卑等观念。在这些建筑群落中,祠堂是最为重要且规模最宏大的建筑,也是宏村村落的核心内容。最后,从居民需求的角度分析,由于村民的日常起居、衣食住行离不开水,所以宏村内部也建立了许多大小不一的水圳并且与村内的民居建筑相连,以此来满足村民的日常生活,临近水系也为宏村消防安全提供了有效的保障。不仅如此,宽阔的水系也很好地改善了宏村的村落间气候,而穿插于建筑群落里的河流也丰富了村镇内容,并且使得村落的住宅有了活络、开敞的空间,从根本上优化了村落环境。宏村对于水的利用不仅在物质层面满足着当地居民的各种需求,与此同时还充分发掘了水对人生理和心理的各种影响,不仅如此,水的美学特性以及独有的艺术感染力也在宏村的建设和发展中被合理利用,从而为当地居民打造出一个生态、传统却又不失文化底蕴的生活环境。而水环境这一独特却又充满魅力的元素也当仁不让地成了宏村的一大特色与亮点。总的来说,宏村是基于我国历史溯源以及道家的思想精髓,并且结合其地域特色和文化而建设发展的'。而宏村的价值不仅体现在其具有我国传统文化的精髓,并且综合表现了儒道思想,反映了宗族关系在当时的重要性,在生动呈现徽州地域文化的同时,也充分体现了环境设计系统性、特色性的设计方法。
2.4特色小镇建设中环境设计的方法总结
由上述案例我们不难看出,在特色小镇的建设中,我们也需要参考类似宏村等优秀古镇的建设,从而总结出合理且行之有效的设计方法,而这些内容可以帮助我们更好地营造小镇空间特色、打造小镇独特的风格。具体有如下三点:第一,在整体环境的优化上需要密切结合当地气候条件、地理特点以及区域位置等要素,充分发挥当地的地理优势,规避当地的各项劣势,从而更好地借助当地环境,合理地利用当地现有资源来打造独特的风格与形式。第二,在特色小镇局部环境设计如建筑、景观、装饰等方面,需要深入挖掘当地历史文化背景以及人文特点,根据不同时期、不同历史背景提取合理的设计元素,并且呈现在设计内容之中。第三,在特色小镇的建设中,不能忽略当地居民的需求,如居住、休闲、运动等,并且在特色小镇等建设中融入这些功能性和文化性的需求,从而丰富小镇的内容、提升小镇的价值,与此同时也能形成小镇独特的环境氛围,从而突出特色。
俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你务必品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就能够了。之后将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”
羊肉泡馍不仅仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个搞笑的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,之后他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
说明文的语言特色
说明文的语言特色,总的要求是准确、简洁、富有表现力。无论是事物说明还是事理说明,抑或是科学小品,都不能例外。准确、简洁,是说明文语言的最本质的特征。从说明文的`主要功能来看,说明文主要是传播知识的。要使说明文传播的知识准确无误,就必须使用准确的语言冷静客观地解说事物,阐明事理,准确是说明文语言的先决条件;要使传播知识的说明文让读者一读就明白,说明文的语言就必须简洁。在此前提下,一篇具体的说明文,由于说明对象、读者对象和作者语言风格的不同,其语言特色可以平实见长,但有时也可以生动活泼。或概括,或具体;或简洁,或丰腴;或精练,详尽;或平易朴实,或幽默风趣,可根据具体的文章而定。
揣摩说明文的语言特色,可从这样几个方面人手:①要有综合观念。揣摩说明文的语言特色不能置说明对象的特征,说明顺序和说明方法于不顾,要把这些内容综合起来看。②抓住说明文语言准确性的本质特征,去理解文章中表时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等词语。③弄清什么是平实说明,什么是生动说明。④认真分析文章所用到的各种说明方法,各种说明方法在文章中的科学运用,正是说明文语言特色的正确体现。⑤注意说明文中动词、数量词、修饰限制性词语的准确运用。
说明文是一种以说明为主要表达方式的文章体裁。它通过对实体事物科学的解说,对客观事物做出说明或对抽象整理的阐释,使人们对事物的形态、构造、性质、种类、成因、功能,关系或对事理的概念、特点、来源、演变、异同等科学地认识,从而获得有关的知识。
因为吃牛丸时一口下去就会喷出肉汁,因此才得名……回味着这个名字,我不禁笑了起来,心想:“起名字的人不知从哪儿来的灵感,起了个这样的名字。”
这时,一个“飞”上天空的面团吸引了我的注意,我带着好奇心跑了过去。原先是个卖印度飞饼的摊点,一个清秀的小伙子身穿白褂,从桌子上揪下一团面团,往旁边的大理石板上使劲一扔。圆圆的面团立刻变扁了,小伙子把扁面团慢慢托了起来,开始在手指上飞转,看的我心惊肉跳,生怕面饼会掉下来,紧之后他把面饼往锅里一扔。“——”的一声响,撒点调料,再翻个面,烤个几分钟后,一个美味的印度飞饼就“OK”了。
我但是大饱了口福,见到了好吃的就往嘴里塞,跟不要钱似的。什么油炸冰淇淋、叫化鸡、烤肉串、烤鱿鱼……平时吃不到的、这天都吃了个够。最好吃的就要数油炸冰淇淋了。我刚看到这个名字时觉得是个奇谈。冰是冷的,油是热的,还要炸一炸,那冰不都化了嘛!
之后我才明白,他们在冰的外面包了一层蛋筒。所以冰才不会化。我买了一个,咬上去外脆内滑,冰还持续着原先香甜可口的味道,真是“极品”啊!
这天我扁着肚子出门,挺着肚子回家。就连在路上还回味着各种美食的味道,我期望襄樊天天都有美食节!
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