我特别爱吃,尤其爱吃小吃,至今最令我怀念是泡菜,四川泡菜。其实四川的美食多的很,誉满全国的有担担面,夫妻肺片,麻辣烫,赖汤圆,凉面,凉粉,豆花。可我最喜欢的就是泡菜。
四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同,他制作的过程非常讲究,特别需要干净,不能有一点的油性。菜要洗干净,手要消毒,就连筷子,碗碟都必须用开水烫过,总之,过程非常繁琐。我爸爸曾经拜四川人为师也没学到精髓,做了几次都没有成功,但我又特别爱吃这口,无奈之下,只好要别人家做好的。妈妈的同事王老师是一个做泡菜的高手,是我的体育老师,乒乓球打的好。因为我嘴甜,夸奖她的泡菜好吃,她一高兴就承诺以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了,王老师就会在我家楼下喊我:张卫,拿泡菜了 。我就会找一个最大的铝饭盒,一流小跑的去她家。
王老师的泡江豆,泡萝卜皮是我最喜欢的。酸酸的,辣辣的,脆脆的。熬上一锅稠稠大米稀饭,从食堂买个馒头,再就上泡菜,那真是开胃极了。就照这一个吃法,我能干掉2个大馒头。我小时候,还属于物资短缺的年代,吃什么都觉得香。虽然,现在条件好了,什么吃都能买到。可是,我还是怀念王老师的泡菜,童年的味道是永远都忘不了的。
一身雪白的皮毛,一双毛茸茸的小爪子,两只灵敏的耳朵。它就是我家的小猫咪――嘟嘟。
嘟嘟是一个淘气鬼,喜欢玩毛线团。你瞧瞧,它用爪子紧紧地抓着毛线团,躺在地上,四脚朝天,往左侧翻一下,往右侧翻一下,玩得不亦乐乎。那萌萌的样子总是让家人哭笑不得。
嘟嘟是一个天生的小猎手。抓老鼠可厉害了。有一回,我正在吃晚饭,突然听到了一阵“吱吱”声。我一回头,一个灰黑色的影子从我的眼前闪过。“啊!”我大叫一声,“老鼠!”紧接着一道白影一下子扑了上去,结果扑了个空。它又一跳,又扑了过去,结果还是没抓到。老鼠吓得“吱吱”乱叫。这可真是现场版的“汤姆”和“杰瑞”啊!嘟嘟紧追不舍,突然一跃而起,抓住了老鼠的尾巴,猛地一口咬下去。老鼠惨叫一声,便没了声息。
嘟嘟还是一个暖宝宝。每当我放学回家,嘟嘟就“喵喵”地迎接我。它跑到我脚边,使劲蹭我的裤腿向我撒娇。这时我就会抚摸它几下,扔下一些小零食,它“喵喵”几声就算是给我最好的回应了。做完作业,我搬了个躺椅,到阳台上休息。它也静静地趴在我的大腿上,半眯着眼,那双毛茸茸的小爪子不停地挠我的腿,痒得我差点没笑出声来。看到它的肚子均匀地起伏着,我知道它已经睡安稳了,我也就能睡“美容觉”了。
我爱我家的小嘟嘟!它给我家带来了无穷的乐趣!
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