排毒养颜
莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。[5]
美容祛痘
吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。藕莲藕可保持脸部光泽,有益生肌的功效。
莲藕治病方
民间经过长期实践也累积了许多应用莲藕治疗疾病的单方、验方。如鼻衄、牙龈出、咯时,选鲜藕1千克、鲜梨1个、生荸荠500克、鲜生地200克,同榨汁,每服1小杯,每日3~4次。暑湿季节,选择鲜藕200克,洗净切片,加白糖、食盐适量,煎汤代茶,可防暑。白带过多时,可用藕汁半碗、红鸡冠花3多,水煎调红糖服,每日2次。对痔疮肛裂下时,可选鲜藕500克、僵蚕7个、红糖120克,水煎莲汤服下,连服一周。因肺热咳嗽、嗓子嘶哑、发音困难时,可用罗汉果2颗,莲藕1节,大枣12枚、冰糖适量,先将罗汉果外皮洗净,取出果肉,洗净大枣,莲藕削去外皮,切成薄片,以上诸味放入锅中,加水1500毫升煮至莲藕熟透,加冰糖适量。此道佳肴味道甘甜可口,是夏日上焦虚火上炎的一道佳品。
藕的大小不一,大的有六七节,小的也有三四节。一节藕的大小也不一样,小的跟西红柿那么大,大的跟人的手差不多。
藕的表面很光滑,摸上去很舒服。藕之间的藕节是棕色的,上面长着一颗颗小小的.,嫩绿的芽,它们像小蚯蚓一样从藕节中钻出来。掰开后,里面的小孔就露了出来。仔细看,还有一根根藕丝把掰开的藕连在一起,成语“藕断丝连”应该就来源于此吧。
藕可以生吃,也可以烧熟了吃。生的藕闻起来有一股淡淡的清香味,放在嘴里嚼,甘甜的味道马上充盈了五脏六腑。吃藕一定要吃新鲜的,不然嚼起来就会满口是渣,味道就不好了。
藕在被手指或其他东西敲到时,会发出“当当”大声音,太老或太嫩的藕声音会变得沉闷,味道就不好了。
藕的味道很好,作用也很多,它和我们的生活息息相关,所以,我不止喜欢它的味道,还喜欢它的特点和浑身是宝的价值。
藕是我们非常常见的东西,它非常普通,但是拥有非常大的力量。
在我们吃饭的时候,我们经常吃藕,但是我们在吃藕的时候,即使藕断了,但是丝还连着,藕长在淤泥里,但是挖出来,并且削了皮儿,里面却是洁白无瑕。这就是藕的品质。用在人身上就是,即使在人生的最后,也不能放弃,也有人不在外貌,只在于心灵的特点。
举一个最简单的例子:在汶川地震的时候,有许多人都被压在下面,有的'逃生了,有的被救了出来,但是也有人没有被救出来,这些人有的坚强不屈,一直在下面坚持着。但是还有些人就放弃了,他们觉得自己是必无疑了,所以就不吃不喝,在下面等。
在司马迁被关进监狱的时候,如果他觉得自己已经无力回天了,所以就自了,那样就没有这本有名的史书《史记》,就是因为他坚强不屈,在狱中坚持的写《史记》,才流传下来这些重要的历史资料。
在现代社会,人到了老年就要,但是每一个人的晚年是不一样的,有些富豪老人就给贫困山区的人捐款;有些人就想多活几年,疯狂的买营养品,结果最后吃出毛病,少活了很多年;还有一些富豪老人就把钱留给后代。所以,这些富豪老人不在于衣着打扮,而在于心灵的美妙。
大家一定都看过《三毛流浪记》这本书,本书中的三毛是一个孤儿,但是他心地善良,即使自己也是一个贫困儿童,三毛还有帮助其他的贫困儿童,大家又可以联想到三毛的坚强和勇敢,要是三毛没有这样的气节,他是不会这么坚强的活到现在的。
所以,在现实社会中,我们要学习藕的美好品质,要做一个坚强和心灵质朴美妙的人。
“江南可采莲,莲叶何田田”,你是不是马上想到的是美丽的荷塘美景啊!而我却想到了家乡的莲藕,我的家乡湖北可是莲藕之乡呀!
春天,荷叶只露出尖尖的角。夏天,满湖的荷叶挨挨挤挤的,发出“沙沙”的声音,好像相互在说悄悄话呢!下雨时,小青蛙和鱼儿就把它当做小伞,雨过天晴,荷叶上滚满了水珠,像一颗颗晶莹剔透的珍珠,还有那粉的、白色的荷花仙子在荷叶上翩翩起舞,跳起了芭蕾。
过不了多久,我们就可以吃莲蓬了,那嫩嫩的莲子,吃在嘴里清甜清甜的。而在这个时候,莲藕正在淤泥里默默地生长着。
秋天是莲藕成熟的季节,刚从湖底挖出来的莲藕全身都是泥,用水清洗一下,就可以看到洁白透亮的莲藕了,一节一节的莲藕就像胖娃娃的胳膊。莲藕的每一段都是椭圆形的,每一段的中间都有许多小孔。
莲藕的吃法有很多,可以凉拌、可以炒着吃,还可以煨汤,我最喜欢吃煨汤的莲藕。吃莲藕的时候十分有趣,你咬上一口,藕断丝连,会拉出很长的丝来,藕丝飘在下巴上,像长了白色的胡须,样子很好笑!
莲藕是高洁的象征,虽生活在淤泥里,但本质一直是洁白无暇。我爱家乡,更爱家乡的莲藕。
今天上午,妈妈买来几节藕,二斤糖和一斤糯米。回到家,她对我说:“洋洋,我们今天来做糖藕,好不好?”“好呀!”我以前吃过糖藕,知道它非常好吃,但是从来没有做过,今天能够自己动手做一做,那真是好。我兴奋极了,只想快点做。
终于等到了下午,妈妈把藕上的皮削掉,切掉藕的头,然后把事前调好的糖米灌到藕洞里面。妈妈还不时拍一拍藕身。把米灌满后,她把切下来的“帽子”盖上,拿起削好的竹签插进去,把盖头固定好。一段糖藕就做好了。
接着,妈妈叫我学着做。于是,我就左手拿起一段藕,右手拿起一把菜刀往藕的中间切去。妈妈连忙叫住我,说:“这样切不行,只要切去藕头上的一个部分就够了。”听了妈妈的话,我调正好切的位置,一刀切了下去。妈妈看着我笑了。我切好藕,抓起一把米就往藕洞里面灌。妈妈又说:“少拿一点。”我说:“知道了。”我就放掉了一点米,把手中的米往藕洞里灌。可是,不知道怎么回事,米就是不愿意下去。妈妈又说:“要慢慢地放米,还要不时拍拍藕身,把米震下去。”在妈妈的指点下,我终于也做好了一段藕。做好了,我拿过妈妈的藕来看,两者相比,相差太远了,当然是妈妈的做得好。妈妈说:“好了,接下来还是我来继续做。你做得太慢了,否则不知道今天能不能吃到糖藕了。”我只好歇手不干了,站在边上看妈妈做。做好后,妈妈把它们放到锅子里加上水放到炉子上面去煮。
晚上,妈妈说煮熟了,叫我和爸爸来吃。我吃着香甜的糖藕想:做事情要认真,还要动脑筋,否则就不能够做好事情的。
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.