安昌古镇是绍兴的四大古镇之一,传承了江南特有的水乡风情。每到腊月,古镇便到处晾晒着各种酱鸭、腊肠等酱货,形成了一道自己独有的风景。
春节假期,旅游景点到处人满为患,平时游客不算多的安昌古镇也是人挤人。走进百年古镇,小桥人家依旧,房屋建筑古色古香,地面石条的凿痕已被岁月磨砺的光滑透亮。每隔几米,便可以看见琳琅满目的.酱货,诱人的香味瞬间勾起人们的食欲。小河穿镇而过,河上的几座古桥静静矗立着,任由络绎不绝的游人穿行,同时,它也连接着人们的日常生活。
沿河均有带顶棚的长廊,遮风挡雨也可供游人休憩。河两岸大多是吃饭喝茶的店铺,泡上一壶茶,叫上一碟茴香豆或者一盘臭豆腐,边喝茶边看着乌篷船轻轻划过,也是一件很惬意的事,只可惜现在找个位置坐也是难上加难,或许每个古镇只有在人少宁静的时候,才能感受到它最原汁原味的一面。
我们的车开了大半个小时到了安昌古镇,我看到这里古色古香的房子、弄堂,各式各样的石桥架在弯弯的小河上,河道里穿梭着一条条的乌篷船,十分古朴迷人。
妈妈告诉我,安昌古镇有着上千年的`历史,这里的人家依然保持着传统生活习俗,到处可以看见老绍兴的乡土风情,是号称“绍兴师爷博物馆”的人文景点。
我在妈妈的指点下看到了一年一度的“腊月风情节”,这里的腊肠是最出名的美食,一条条一串串挂在河边、窗前和桥头,看起来诱人极了。我还看到这里处处挂着绍兴传统的酱鸭、鱼干、腊肉,作坊里的人在娴熟地扯白糖、裹粽子、做年糕,这些我都是第一次看见,新奇极了!我和元宝哥哥迫不及待地让妈妈买了刚刚出炉的“扯白糖”,放到嘴里甜甜的很好吃!
妈妈带着我和妹妹,还有元宝哥哥坐了乌篷船,我和妹妹是第一次坐这种绍兴最传统最地道的小船,摇啊摇,摇啊摇,好玩极了。最后我们逛累了,大家一起围坐着品尝了正宗的安昌腊肠、鱼干,还有酱鸭,味道好极了。
这一天我过的很开心!
古镇的长廊好长呀,刚走进去,我就看见了路边卖棉花糖的呀,卖饼的呀,还有一些打气球,套圈的游戏,我们走过了一座廊桥,就开始走进古镇了。
古镇的路是弯弯曲曲的。路的一边是一条河,河里面有乌篷船划过,远远的望去,有几座小桥矗立在河中央。路的`另一边是在长廊下面,供行人走路的,还有许多小摊,有茶摊,有卖扯白糖,还有一些卖手工艺品的,我们看着看着,眼睛都要看花了呢!古镇的人们很勤劳,他们做了很多腊肠、酱鸭、酱鸡和鱼干等,全都挂在屋檐低下和阳台上,远远的望去,就像小屋下挂着许多条红红的冰柱,这一起都让我们感受到了浓浓的年味!
在路上,几个男孩子老是要冲上来,撞我们,我们被他们搞的哈哈大笑,爸爸妈妈们好紧张,就怕我们掉进河里。我们跑呀跑呀,张星雨在后面叫:“等等我!”我们跑累了,就一起坐在河边的石凳上休息,这个时候呢,大家都把自己带来的零食拿出来一起吃,我们还拍了几张照片呢!
终于快到中午了,我们的肚子也有点饿了,大家就依依不舍地离开了古镇。
过年的时候,我们去安昌古镇玩。
我们先乘大巴车来到了另一个车站,就这样来来回回我们终于来到了安昌古镇。哇!古镇真是名不虚传啊!来来往往的游客人山人海,我们就这样走着走着。突然我们看见了一幢又一幢古老而精致的房屋。我们迫不及待地走了进去。我们看见了很多漂亮的古玩,琳琅满目眼花缭乱。
最多的东西要算特产了。比如有扯白糖,龙须糖,色香味俱全的腊肠或者酱鸭等,最有趣的是算扯白糖。别看它听上去普普通通,其实做起来可麻烦了。
扯白糖的制作过程可算是复杂的很呢!首先要把白糖熬成浆,再等它干了之后就会变成一块晶莹剔透的糖泥了,再把糖泥放到大锅里,把大锅和糖泥放在烧滚的水里,再放一根小木棒,像是做拉面一样把融化了的白糖丝缠绕在棒子上。最后就把它搓成长条用剪刀再剪成小段,这样就大功告成了!
我们看到沿河停着很多小船,它们静静的漂浮在河面上,看的我们眼馋了。经过老师的同意,我们乘上了船,在水面上自由自在的漂来漂去,可开心了。
时间过得真快啊。到了中午了,我们该吃饭了。骆老师带我们来到一家饭店,老板热情的招呼我们,还提议我们去桥上吃饭,我们异口同声的答应了。等了一会,一盘盘美味佳肴出现在我们面前。有小黄鱼,青鱼干,满满的三鲜汤等,看的我们直流口水,于是就狼吞虎咽的吃了起来。
最后,我们兴高采烈地回家了。
游览过很多江南的景点,最让我难以忘怀的是绍兴有名的四大古镇之一—安昌古镇。
一走进古镇,一块印有“安昌古镇”的牌匾便赫然入目。拱桥上人山人海,有许多人在看风景。河水十分平静,清澈,犹如一面镜子。一阵微风吹过,河面就漾起波纹,在阳光的照耀下,水面上金光闪闪,美丽极了。
随着人流往里走,便是一条长长的老街。里面有许许多多的安昌特产,有己被晒得皱巴巴的鱼干、颜色像板栗的酱鸭,还有令人垂涎欲滴的.臭豆腐……
再往里走,我看见一个角落里围满了人,凑进去一看,原来是一位老爷爷在扯白糖。看他那娴熟的样子,我想他肯定是一位手艺高明的老师父。锅里的糖浆金灿灿的,因锅底有冷水的降温,糖浆渐渐地从液体凝固成了固体。接下去就剩下最重要的一道工序“扯”了。像面粉似的一团固体糖浆,被老爷爷绕在树枝架上,一绕一拉,一绕一拉,越扯越长,不一会儿,金灿灿的糖浆就变成了银白色,真是太神奇了!扯完后,老奶奶帮着老爷爷一起来切糖装袋,旁边围观的人几乎把这现做的扯白糖一抢而光。
安昌古镇,一个古老而美丽的小镇,一个传承着传统手艺的小镇,从此便留在了我的记忆深处!
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