“小小少年,背着个大书包,累变了腰,写不完的作业,听不完地唠叨!”每当唱起这首歌,我都不禁长叹一声!哎!“他”和我太像了,简直是我的影子呀!但我的任务比“他”更多更重!
对我来说烦恼就是那听不完地唠叨和写不完的作业了!哦,对了,还有那一刻不能停顿的兴趣班!
一个老师留的作业也不算多,但三个老师左凑凑、右凑凑不就多了吗?
每当快要写完作业的时候,妈妈总会对我说:“唐跃,把妈妈给你买的练习卷做做啊,要时刻为升学考试做准备,初中能不能分到一个好班可与这有着大关系呢……”
你瞧,这连六年级上学期都没结束呢!就谈这么远的问题,我只好假装听不见想蒙混过去,可是妈妈见我不回话便没好气的骂了我几句。我哪有什么办法?做呗!
熬到周末了,想放松放松啊,不行!一个黑色周末就要开始了,周末时作业不用周五写,我便会抱起我最喜欢的古龙武侠小说全集,爸爸是个超级书迷,正因此他成了我的好朋友。我在家里唯一舒心的事就是看书,和爸爸谈论书上的精彩情节评价小说里的每个角色怎么样!有了爸爸这个朋友我倒粘了些光,满柜的小说够我不吃不喝一刻不停地看个四、五年!
但在我最快乐的时候,总会传来一个讨厌而扫兴的声音:“唐跃,你就看与学习无关的书吧!一个学生不做做业还算学生吗?照你的学习态度还考清华!做梦去吧!”哎!老妈又愤怒了!
我都快恨这一类的声音了,每当它响起时,我都恨不得钻地下去了,好让他们看看烦我过分的限制我自由的后果!
周末写完作业了还要东奔西走学习什么兴趣班,可那又算什么兴趣班呢?我对它们一丁丁点兴趣都没有,但可恨的'是兴趣班的老师都把我当模范,让同学们学习。就凭这样想不学老妈也不让!
想解决妈妈带给我的烦恼谈何容易,就算我壮壮胆子当老虎,老妈也是武松啊!和她沟通她还不听,朋友们,你们帮我出出主意吧!我该怎么和我这个“天才”的老妈交流呢?
自古以来,有很多独在异乡为异客的文人客都盛赞家乡的山、家乡的水,好象每每思念起家乡,必然是想念家乡的山水,或者是家乡的人。而我却固执地认为,想念家乡,实实在在地是想念家乡的美食。
难道不是吗?想念亲人朋友的时候,可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件,可是想念家乡的美食呢,却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了,每每让我对家乡留恋最多的,竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。
莜面
莜面,是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。
印象中只有内蒙古才种莜麦,所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。
现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说,和莜面要一半莜面、一半水,要刚刚煮开的滚烫的水,立即冲入莜面中,这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后,可以任意搓成各种形状,有窝窝、鱼鱼、顿顿、等,还可以和上土豆泥,做成山药鱼、金棍,也可以包上馅,做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了,一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分,凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成,热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成,如果爱吃辣味的,还可以炝些辣椒油,拌在面里。
其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡,便有了思念家乡的情节,感觉到天下美味都不如莜面好吃,便让家里人寄来了速食莜面,象方便面一样,用开水一泡就可以吃,可是味道实在是太差了,没吃几次,就把它丢在那里,再也不去吃它了。
看到这里,你也许会问我:你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗?那我再告诉你一个知识,生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信,你可以看看深圳的大街小巷,全国各地哪里的特色小吃没有,却独独缺了内蒙古的莜面。
稍麦
每每与广东朋友一起喝早茶,品尝着广式稍麦,我必自豪地说,你们这叫什么稍麦呀,等你们去了呼和浩特,尝过了我们那里的稍麦,便会知道什么是真正的稍麦了。
是啊,来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。
每天清早,天刚蒙蒙亮,大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱,用机器搅碎,加油、盐、味精、香料等拌匀,最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水,在火上熬制而成,熬好的焖子是透明的冻状,这时加进拌好的羊肉馅,拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的,用上好的雪花粉和面,擀成饺子皮一样的形状,然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来,最后用特制的木棰把边擀开,这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究,不能用金属笼屉,只能用竹子或木头、草编的笼屉,这样蒸出的稍麦才不会塌底。
食客们往往早早地就来了,要一壶酽酽的砖茶,边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透,看着都让人馋涎欲滴了。
那是一个炎热的夏日,炽灼的太阳恶毒地烤晒着地上每一寸生机。我走在大街上,汗水漱漱地往下淌,太阳耀眼的我睁不开眼睛。我拎着购物袋,跟在母亲后面,摇摇欲坠,有点虚脱了。我累极了,看见路旁大的大理石,啪的就躺下去休息,妈妈无可奈何,只好跟我一起休息。在大榕树的庇护下,我们在这阴凉之地休息。我向眼角一瞟,发现旁边,竟还有一个人——他是乞丐。
他约莫三十,衣衫褴褛,头发脏兮兮而又杂乱,穿着一双磨损的特别厉害的草鞋。他背对着我,侧躺着,好像也在休息。我看不清他的模样,只是感觉他身上透露着淡淡的倦怠,好像很累了。他身边有一个看似精致而破旧的瓷碗,我看不见上边的条纹,只见碗里泛着银光,里面有几枚硬币,孤零零地躺着。
我一直盯着他看,他好像发觉了我的目光,竟回头瞥了我一下,我看见了他那双慵懒而沧桑的.眼睛,仅仅一眼,他就回头了,没有过来乞讨娶我施舍,也没有用可怜的眼神看着我,只是看了我一下,便继续休息了。
他不残疾,很健康,却出来乞讨,这令我疑惑。正在我疑惑时,一群人走了过来,站在他身边耳语了几句,变离开了。这些话好像敲醒了他,他起身,到处乞讨,但是那不卑不吭的眼神却令我敬佩,即使他是一个乞丐。当他走过来时,把碗伸出来时,他看着我,没有可怜,没有卑微,只有淡漠。
可是妈妈把我拉开了,还对我说:“那种人是骗人的。”当时我还小不懂事,我回头看了一下,他又向别人乞讨了,可是一分也没有收获。再看,一个青年走向他,狠狠教训了他一顿,把他拉到巷子,消失了。不用说,他肯定被揍了一顿。
如果当时我给了他钱,他是不是不会挨骂挨揍了?即使他不是真实的乞丐,但是我的同情心也促使我悲伤。如果回到那时,我会毫不犹豫的选择给他钱,因为在这形色的社会中,他也摸爬滚打,或许这一枚硬币,会给他带来一丝温暖和安慰。
我把小鸡放了进去,它似乎很满意,开心地叫了起来,呆在里面也不肯出来。我打开“天窗”,只见它的'身子金黄金黄的,像一团黄色的绒球,黑宝石般的小眼珠转来转去,观察着四周。两只“小耙子”在不停地挖地,似乎在找虫子吃。我从“天窗”撒了点米。它好奇地叫了几声好像在说:“难道下米雨了!”
下午,我把小门打开,带它出去散步。我把它放在草堆里,一跳下去就吃了起来,吃到小虫子还不时叫了几声,好像在说:“我吃到虫子了,你吃不吃呀!”时间长了,我不带路,它都知道往哪回家。可真是老马识途呀!
有一天,我在训练它在一个有30厘米的桶里学跳高,开始它怎么跳都跳不高,就蹲在桶里不动了。没办法,只能出绝招。
就是一根菜叶,它一看到菜叶,就高兴地不得了,一下就跳出来了。咬住菜叶,跑到一个地方津津有味的品尝着。过了几天,它就胖了起来,更像个球了。所以我就叫它球球。球球似乎很兴奋,“叽叽”叫了起来,可能在说:“耶!我有名字啦!”
就这样,球球每天都陪着我一起玩,这就是我的小鸡。
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