寻找潮汕家乡的味道作文800字【一】
家乡只一个小小的县城，藏在江南连绵的群山里，不为人知中尘封了多少的文化与历史。
单谈乡食，独讲那门手艺——春饼。
记忆中早晨在小贩的呼声里幽幽而醒，水乡人的随意形成延续至午时的早市。一条小巷里被百年未曾更替的一溜摊子围拢，车水马龙，缝隙间偶会窥见斑驳的石墙木屋，挪动三五步便是一个摊子，这般盛况总也未吞没谁家。攥着钱奔到春饼摊，不论你食何时何分，总要等会，是新昌人的风情造就了这条规矩。卖主永远忙着，那算空无一人。
卖主用手熟练拽起木桶里的一团早和得雪白的面，在底下白炭雄雄燃烧的锅上画出一个漂亮的整圆。并无烟，只是火焰腾起使得人影子一晃。时光的磨和使原本白而透明的第一张皮子变得逐渐金黄，卷起的边缘抵不住阵阵香气。主人家会在这时问你：“一大（春饼特有的量单位，六张皮为一大）还是半大”小孩子家家食量小，自是回过去“半大。”老人便不再说话，伸手捎起烙好的三张皮子均匀铺在两侧，略有重叠。捎带的又是一句问话：“鸡蛋还是鸭蛋？”我随着性说了：“鸭蛋吧。”便是变魔术似的一个鸭蛋随着锅沿打碎条裂，随手摆动任它乖巧地覆盖上去，流动中很快凝结。在上边撒上我喜好的，已在油锅里翻滚好的香肠和茶叶蛋，略压至扁平，用手捅上一边，轻轻卷起，用透明的塑料袋包着，发出阵阵的麦子香。才下鼻尖，又上心头，这时家乡的香味，是心底的淳朴童年。
在家乡的记忆，重大的节日会有“自捅”（方言）的春饼吃，老人们将水芹、马兰头、竹笋与红烧肉炒好。这时是可以自行挑选的，江南人的胃口不大。在我家，两张皮子就是一卷薄薄的春饼，每个人吃两卷，配上些清淡小菜，便也足够了。
还有人甚至会“捅上”（方言）螺蛳的`，这是听父辈们说的。所需技术之高可以想见：在适当的位置咬下一段，却不能直接咀嚼，要用舌头不断过滤才能舔出来。技术高的能直接吸出螺肉，在与螺尾相接处用牙斩断并轻轻吐出，螺蛳的空壳会在瓷碗里发出“啪”的轻响。整副动作全依靠嘴以完成，讲究快、精确，只要稍有不慎，便会闹得满嘴碎壳泥泞。
春饼不仅仅是家乡的早餐，更是只小小的信鸽，飞过千山万水。在外工作的人若是收到家乡寄来的春饼，便明白妻儿在思念他。这时的春饼不免经历风吹雨打，烈日暴晒甚至跌打锤击，口味远不如新鲜时，却吃得离家的人流下两行无言的泪。
古时候有个传说，道的是银河边的织女牵牛不尽思念，却怎耐王母娘娘不许他们书信往来。无奈下织女将自己吃过的面做成皮子，咬破手指写干无尽，又怕巡视的天将看出端倪，便在里边“捅上”（方言）一部分饭菜，官兵以为是粗食，便算是过关了。
最后的结局早已不知所终，春饼的来源也早是无从考证。只是从传说自身并不难看出，这个故事表达了人民对生活和未来的无尽向往。从中春饼的悠久历史也自是可见一斑。
这是故乡的味道，在心底的乡思与乡愁，不说漂泊何处，历经岁月磨损，却永不会变！
寻找潮汕家乡的味道作文800字【二】
钟声“滴滴嗒嗒”的响个不停，虽说我已是一名金领了，可不知怎么地，心中还是放不下那个生我养我的地方。
转眼间，我已是一位20岁的青年了，想想近20年来发生的一切，仅好像是昨天发生的一样，脑海里像幻灯片一样，重复着儿时的回忆。因为我即将踏上回乡之路。
坐在飞机上，想象着即将于我的亲人、朋友见面，我的呼吸就十分紧促。
漫长的36小时终于结束了。我回来了，我的故乡。这片饱含深情的土地。
我迈着急促的脚步，怀着激动的心情，想我的故乡走去。
啊！故乡翻天覆地的变化让我吃惊，不说别的，就说大街上那奔流不息的汽车，瞧！路虎、V8、宝马、奔驰、法拉利都以是这快阔的柏油马路的常客了。那一排排绿树：挺拔、茂盛，你一座座立交桥：雄伟、壮观。随着光线的移动，我眼前一亮，这时的我才发现已被这些高层建筑物给包围了，那不绣钢材在阳光的照射下闪闪发光。我不敢再看下去了，蒸蒸日上的家乡把我征服了。
走在热闹的大街，走在无人的小巷，空气中总会有一种熟悉的味道扑鼻而来。
不一会儿，我回到了家。爸妈早已等候多时，争先恐后的告诉我他们所发生的一切，就像小时候的我依偎在他们身旁，告诉他们我今天学到的本领一样。
累了一天了，我躺在床上，嘴里依然吃着母亲做的薄皮大饺子，心中还在回味父亲酿了10多年的五粮液。我想着想着，那种味道到底是什么呢？哦！是家乡的味道。
就这样，我度过了五天五夜。
我爱蒸蒸日上的准格尔，更爱欣欣向荣的薛家湾。
寻找潮汕家乡的味道作文800字【三】
那是一年夏天的一天，天气多变，刚刚还是烈日当空，转眼间就变成了阴云密布的鬼天气。“丁零零……”放学铃响了，我像往常一样飞一般地冲出教室，来到了校门口等待妈妈的到来。可是，以往每逢下雨天都会在校门口准时报道的妈妈，却在今日没了影。我独自一人，在校门口足足等了半个多钟头，还是不见妈妈的身影。无奈，我只好趁着与渐渐便小时跑回家。可不料，这老天好象存心跟我作对似的，在半路，又让我遭到了大雨的突然袭击，我简直就被林成了一只“落汤鸡”。经过“九九八十一难”之后，我总算回到了家中，吃完饭，便做起了作业。做着做着，我突然冷得直打哆嗦，还没把作业写完，我就已经支持不住了难受得倒在了床上。
10点多了，妈妈才疲倦的回到了家中。她看了看我没做完的作业，又摸了摸我滚烫的额头，以下子都明白了。这下，妈妈脸上的笑容都不见了，转而代之的'是一幅焦急的神情。于是，妈妈立马把我从床上扶起，背起我就往医院跑，临行前，妈妈怕我冷，又拿出了一件大衣给我披上。来到医院，医生诊断说我只是有点发烧而已，妈妈心中的一块大石头总算落地了。在我吊盐水的那一个多小时里，妈妈一会儿给我端来一杯热茶，暖暖身子；一会儿又向我问寒问暖，生怕我有一丁点儿不舒服，落下病根。也就是在这一刻，我深深的到了幸福，那种甜甜的，暖暖的味道。
其实，幸福就隐藏在生活中的一件件平凡得不能再平凡的小事里，不必用言语表达，就可令人体会到幸福，那甜甜的味道。
