住在梧桐街的田梅子自幼父母双亡,和奶奶相依为命生活了十五年。她还有个姨妈,但往来很少。
在家里,田梅子和奶奶靠低保艰难地生活。奶奶性格直率,脾气暴躁,爱打抱不平,喜好打牌搓麻将,常对别人破口大骂。田梅子对奶奶的责骂习以为常,反感她的粗暴和世俗。因此只知专心学习,常年不与她交流。
在学校,田梅子也遭受了各种欺负。“女霸王”贾美丽看不惯田梅子优异的学习成绩,隔三差五就拉帮结派欺负势单力薄的田梅子,打、骂、抢,为所欲为。老师蒙在鼓里,同学不敢帮忙,她只好默默承受这一切。但田梅子虽然委屈,却从不求全,该还手时就还手。她对生活早已绝望,冷漠地看待人与事。只有在奋笔疾书、勤奋学习时,才会爆发出一腔热。
田梅子最亲密的朋友郝文静在父母离婚后,最终和爸爸在一起。阴差阳错下,郝家父女住进了田梅子家,四个人和谐幸福地生活在一起,像家人般亲切,使田梅子第一次到家庭的温暖。但好景不长,田梅子的姨妈知道两个“陌生人”住进了梅子家,担心她们婆孙俩的安危,便去梅子家企图把郝家父女赶走。奶奶因梅子姨妈的到来与蛮不讲理的请求而火冒三丈,旧事重提,责骂她过去的心狠手辣和对她们婆孙俩的漠不关心时,突然犯病,送进医院,可惜抢救失败。因此,田梅子第一次感受到奶奶对于自己的重要和自己对奶奶那份真实存在的爱。同时,她仇恨可恶的姨妈。不过最后,在他人的撮合下,她们和好了,田梅子还住进了姨妈家。
一次,热心的田梅子开导同桌乐山,并帮助他解决了与父母的情感问题。
后来,田梅子在贾美丽遇到危险时善良地伸出了援助之手。贾美丽也正式向她道歉,用书信的形式表达自己真诚的歉意。
冬天离开了,春季的温暖迷漫到每一个人的身上。
一谈到河南的小吃,我就想到了烩面。
烩面是河南特色小吃,有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,店里面烩面味香飘四溢,令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,“呼呼啦啦”的吃起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的味道。
在郑州,在一条条道路和立交桥的环抱中,有一个引人注目的小吃,畅销海内外,郑州爱吃面的人都喜欢吃的,那就是郑州的滋补烩面。一想到它,就想到了它的颜色、香气、味道。
今天,我又大跨步地走向烩面馆。到了面馆,进去后,这香味立刻扑向我的鼻子,原本一点也不饿,这可好,把我胃口全吊了起来。这里人山人海,很难找到一个位置,还好,我刚进来就有人出去了,便坐了下来。妈妈去点菜,我则坐在座位上,等待妈妈回来。这香味真是叫人垂涎三尺,这味道,是那种无法形容的美妙,青菜味、肉味、面味、辣椒味,闻着似乎要吃一个大杂烩。看着别人吃的是那么津津有味,我真有点迫不及待。
终于妈妈回来了,盘子上放着两碗香喷喷的烩面,我情不自禁地拿起筷子,把自己的烩面端了下来。哇,我真没有想到,这烩面看着是那么的舒服,灯光照着这一碗面,面发起了光,多么有光泽呀。许多青菜漂浮在汤上,西红柿衬托着这些青菜,显得像是为面公子穿的衣服。开吃了,我拿起手中的筷子,伸进面里,一捞,那些面条立刻被挑了起来,面上发着光,冒着白烟,中间掺杂着青菜、西红柿和肉,一看就有胃口,急忙送进了嘴里,舌尖刚触到面条,一股暖意从舌头一直暖到心里,汤汁慢慢地在嘴里流淌,里面含着丰富的面味,更多的是肉味,一嚼,面条软软的,里面能感觉到肉汤的味道,青菜里面的肉汁更为丰富,一点一点地咽进食管。不管那么多了,我先吃了,我端着碗,扒着面条,几口就吃完了,太香了。
我们家乡有很多小吃,但我最喜欢的便是烩面了,我又想起了它的颜色、香气、味道。
北京的夜晚非常美丽,尤其是节日的夜晚,那真是到处灯火辉煌,美轮美奂,美不胜收。
不要说天安门广场、长安大街了,就是我们家附近,东直门一带,现在也是非同小可了。在东直门内大街那一片,有个叫“簋街”的地方,就很有代表性。“簋”是古代盛食物的一种器具。簋街两旁全是饭馆,大家都去那儿吃饭,所以就称东直门内大街为簋街了。
簋街的夜晚非常热闹,尤其是在夏天,天气热,要纳凉,大家都睡得很晚,簋街那一代更是灯火通明,热闹非凡了。到了最热的`几天,个个饭馆店前都熙熙攘攘、门庭若市。麻辣小龙虾、香辣鸭脖等,都是簋街饭馆中的招牌菜。出来纳凉的人们,三一群五一伙地来到簋街,每个人叫一扎啤酒,一边吃着鸭脖一边喝酒,好不自在。如果去晚了,连停车的车位都没有了。就这样,人们再灯火辉煌的簋街中,猜酒划拳,吃喝玩乐,非得熬它个通宵才叫过瘾,有人说得更邪乎,方圆五百里内,没有人听不见人们在簋街玩乐的声音。总之,簋街是没有昼夜之分的,无论白天还是黑夜,簋街都是一片繁荣昌盛的样子。但是,我更喜欢夜晚的簋街,因为它不像有的地方那样黑暗、寂静、气沉沉,而是非常的热闹,繁华,灯火通明。
一天,我和妈妈去商店买衣服,走在街上,忽然看见一群人围在一处,好奇心促使我也挤进了人群。
挤进人群,我便立刻问道一阵阵串靠香扑鼻而来。自欺一看,原来是一家小吃车。车上一股股烟冒了上来,我眼前被烟包围的迷迷蒙蒙的。小吃车上放满了烧烤的东西,有年糕、有鸡翅、还有鸡尖等等,看到我眼花缭乱。我再看看小吃车上的店员,他带着一个小帽子,身上穿着一个围裙一样的衣服。那华丽的动作,是我不仅感叹道:“这工作一定做了很多年了吧,不然是不会有那么迅速的动作。”想着,那店员说道:“快来买啊,好吃极了!”那是,看着那腾腾的眼,香香的味,我的左脚已经开始动了。但再看看妈妈那种拒绝的表情,我反悔了,可是……“嗨,约晴!”“咦?是谁?”转过头来,正时我的同学吴乐伟正在向我招手呢!“约晴,你也来买这儿的东西啊!这里的东西可好吃啦!”吴乐伟手拿着一串刚烤好的花菜,和一串鸡尖,高兴的跟我说。我犹豫了,因为听吴乐伟一说,我心动了。但妈妈微微摇了摇头。
听围观的一位老太婆说:“这烧烤太肮脏了,肯定是一些不卫生的东西。”。老太婆摇摇头说。接着,我看见一个小孩拉着妈妈要去买烧烤,他妈妈却说:“孩子,这是油炸食品,不能吃,吃了会上火的。”接着,小学生说了:“这个摊子真好!”我的口水已经留下来了。油锅上那泡泡更是引起我的注意力。那有过满身黑色,这一定是用了很久的吧!有过下面有一个架子。看着大家这么爱吃,我不得不央求妈妈,在一番请求下,妈妈终于给我买了一串,接着就高高兴兴去买衣服了。
我感悟到:我们小学生不能吃这些食品,要控制住自己。而且,在这买衣服的场所楼下,不应该会有这样的小吃车,这说明了我们有关人员管理的还不严格。
聊着聊着,我的小麻辣串也就弄好了,“咦?怎么多出那么多麻辣串?”我好奇的问着阿姨,阿姨笑笑的回答我:“这是奖励你陪我们这些老人说说话!”我感激的一直道谢,她们也一直说不客气,看吧!多有人情味!
吃着我的小麻辣串,脆度…90分,Q度95分,嚼劲,就96分吧!嗯,还不错,接下来,吃吃萝卜吧!扎实度91分,绵软度90分,有待加强!
虽然她们的麻辣串没有特别好吃,可是,当你吃到她们的麻辣串时,请你用心的体会,你会吃到阿姨们的爱心与人情味,这就是这家店招牌麻辣串的特色,而且她们煮的时候,总是笑笑的,好像非要让客人感受到她们的热情的心不可呢!
参观完西安的名胜古迹,可别忘了尝尝西安的小吃;西安的小吃也是非常有名的,它一定会让你大饱口福的。
现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一,臊子面口感酸而辣,也不油腻。从面上看,浮着一层红红的辣油,非常诱人。一闻感觉有点酸酸的,而且非常开胃。面条长而扁,呈乳黄色,汤里加上葱蒜,香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑,再加上又酸又辣的汤,一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时,有个特别的规矩:臊子面只能吃面,不能喝汤。
接着讲讲西安的`肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄,之后做成面膜,切开两半,里面加以上好的羊肉。馍香而脆,加以羊肉的淳厚,味道特别香脆,非常好吃。一咬“嘎吱”一下,口里含着羊肉的浓香,再加上馍馍的脆爽,变成一道好吃的美食。
最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮
凉皮虽然是凉的,但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱,刚一入口,觉得冰凉冰凉,过了一会,咽下肚,感觉肚子里像火烧了一样,特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑,口感十分好,而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起,让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍,下次有时间一定再去尝尝。
朋友们,去了西安,一定要多尝尝西安的美食哦!
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