作文家乡诸暨的小吃【一】
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的'小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐!
作文家乡诸暨的小吃【二】
中秋假期，我们去诸暨五泄游玩了。
我们穿越了一个又一个山洞隧道，过了2个小时之后，终于来到了诸暨五泄风景区，开始“冒险”之旅。
在等快艇的时候，我不禁提醒吊胆：”万一快艇开的太快，飞起来怎么办……”正担心着，快艇带着巨大的响声开过来了，我小心翼翼地上了游艇，游艇缓缓地移开去，一眨眼的功夫，快艇飞速地向湖中心开去，就在这千钧一发之计，我飞快地拉住护手，快艇飞奔而去，这时快艇的船头朝前，船尾朝后，似乎一条饥饿的鲨鱼冲出水面在追捕猎物。正在这时快艇忽然来了个急转弯，把我搞得头昏脑胀，过了一会儿，快艇终于到了目的地———五泄大瀑布脚底下。
爬了几个台阶后，我们来到了第五泄：“蛟龙出海”。眼看着瀑布从几十米高的悬崖上飞下一束束巨大的浪花，犹如千万条蛟龙从海面飞出水面，难怪古人叫它“蛟龙出海”。
接着我们又来到了第四泄“烈马奔腾”。在它的中间有一个大水坑，上面有一些木头，游客在这些木头上走来走去，充满了欢乐。只见该处瀑布顺流直下，碰到水面时就会溅起一朵朵巨大的浪花，溅到石头上又飞起小浪花，这些小浪花在太阳胡照耀下使岩壁上布满了“彩虹”，那浪花真像是一匹匹白色战马不停地飞跑，样子十分雄伟壮观。
后来我们来到了第三泄：“千姿百态”。只见白浪翻滚，壮丽的瀑布从高山上流下，再绕了一个马蹄形，水波一浪比一浪高，飞速地流到第四泄，景象极为壮观。
接着我们又来到了第二泄“珠帘飘洒”，一串串浪花飞流直下，洒在水面上，像一个水帘洞，在那伸手不见五指的洞里面，似乎有什么东西在闪闪发光，好像有什么宝贝似的。
最后，我们来到了第一泄“隽永奇巧”。其中最神奇好玩的地方是在水面中间有一个水潭，周围是一个水流，照着诸暨，照着我们伟大而美丽的祖国！
在回去的路上，我不停地在想：要是能有机会再来一次，那该有多好啊！
作文家乡诸暨的小吃【三】
我的家乡清江坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!
呵呵，动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
作文家乡诸暨的小吃【四】
菜煎饼是我们家乡的风味小吃。
菜煎饼很好吃，而且十分“端正”，因为它总是被人们拿捏得十分一致，什么先磕蛋，后……流程都是一样的，所以体型、形状都是一流的相像。它方头方脑，直溜的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥鸡肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很适合当“居家之必备”食物！
菜煎饼的制作流程简单又复杂，像我，口味比较单一，通常拿俩鸡蛋，加一根火腿肠。独家秘方就不告诉你了！拿鸡蛋在鏊子上磕开，再在上面铺一张煎饼，熟了就翻个个，没几分钟，一个啥东东俱全的菜煎饼就ok了！
酥脆的菜煎饼送入口中，先是煎饼的咯咯响，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是个人喜爱的蔬菜，纷纷跌入食道，还有那浓厚的辣味，刺激，调动你全部的味蕾。伴随着香酥的煎饼，幼滑的油、香喷喷的蔬菜……你还能忘怀吗？
由于过度好吃，导致我不几分钟就将它over，别看我吃的那么快，但在摊位前等就不一样了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半个多小时，是来之不易的美食！
我喜欢吃菜煎饼，我爱菜煎饼！
作文家乡诸暨的小吃【五】
炎热的夏天渐渐离去了，随着秋姑娘的脚步声越来越近，我们迎来了秋高气爽的季节。
今天我们全家迎着徐徐凉风，怀着愉快的心情，开始了我们的诸暨自驾游。
我们行驶在诸永高速上，一路上，我看见窗外的风景如画，可美了。看看这边，那高高的大山连绵起伏，围绕着我们；再看看那边，那美丽的梯田像一层层楼梯似的，在梯田边上还有一条清澈的小河呢！天空中的云朵各种各样，有的像老人、有的像米老鼠、还有的像甜筒冰淇淋似的……真是美不胜收啊！
走进诸暨，我们马上去了国家重点名胜区——五泄风景区。它主要以青山挺秀、飞泉成泄的五泄瀑布而著称。
我们沿着林荫小道来到了码头，先乘坐渡船，在船上，我欣赏着外面的风景，那水碧蓝碧蓝的，深不见底，再看看两边的那几座山，连绵起伏，山上种满了树，这使整座山都变绿了，好像是翡翠立在那里。
上了岸，我们先观赏了第五泄瀑布——蛟龙出海。由于潭深而广，水色黝黑，又叫它“黑龙井”。接着，我们拾级而上，眼前出现了第四泄瀑布——烈马奔腾。瀑布在“之”字形山沟中急剧旋转，，飞腾翻滚，飞溅的水花犹如奔腾中的烈马鬃毛在飞速抖动，同时汇成巨大的轰鸣声。
在五泄瀑布中，气势最壮观的是第三泄瀑布了。宽阔平缓的瀑布浩浩荡荡而下，以变幻无穷的姿态呈现在人们面前。左边瀑布欢呼跳跃，蜿蜒飞泻，银花四溅；右边瀑布，时分时合，如含羞少女，涟漪微荡，真是千姿百态啊！
我们继续往山上走，我看见了第二泄瀑布，只见瀑布下落时，被一块突起的石头分成两半，分流如珠帘飘动，又如双龙出游不知天高地厚，下面的深潭中，水势腾涌。在旁边的一块平坦之处，水缓缓流过，有很多人在玩水，我也迫不及待地把鞋子脱了，一把拿起水枪冲向瀑布，我把水枪抽满水，用力喷向爸爸，爸爸每次都没来得及躲闪，最后，爸爸就变成了一只落汤鸡。我和爸爸还打起了水仗来，我用水枪喷爸爸，爸爸就用水泼我，我们的身上都湿透了，这时的爸爸像个“老玩童”，真是太有趣了。然后，妈妈让我把水喷到瀑布边的石头上，我看距离那么远就认为那是不可能的，但是，经过我的不懈努力，终于成功了。
第一泄瀑布和第二泄瀑布是紧接着的水流从石河泻下，瀑布小巧平缓，隽永奇秀，瀑布下面还有一个黝黑无底的深潭呢……
夕阳西下，那金黄色的余光倒映在湖面上，那湖水显得更加金光闪闪，雨后的天空中出现了一道彩虹，美丽极了！碧绿的湖水，巍峨的山峰，壮观的瀑布，幽深的峡谷，茂盛的植被，清新的空气，凉爽的气候，让人们仿佛进入了人间天堂
作文家乡诸暨的小吃【六】
土豆粉是我最喜爱的食物，虽然廉价，但非常美味，吃的人也挺多。
土豆粉第一眼看上去就很有食欲，像面条一样润滑，像粉条一样有嚼劲。土豆粉有两种口味：一种是麻辣，一种是三鲜。在大街上走累了，我就会不由自主的进来吃上一碗，热乎乎的，真舒服啊！
土豆粉的制作方很简单，先用滚烫的热水把土豆粉煮熟，捞出来，放在一个专用的石锅里，再加一点适量的盐、味精和秘制的高汤。麻辣的就浇一勺辣油，放上油菜、海带、豆皮、蘑菇、香菇、两个鹌鹑蛋；三鲜的就放上火腿、油菜、海带、豆皮、香菇和两个鹌鹑蛋。这样一碗香、辣俱全的土豆粉就制作完成了。
吃土豆粉还有一个小窍门，就是先把食物挑起来，吹凉后再一点一点地吃。吃的时候如果再配上一点汤，真是别有一番风味。吃到嘴里最初有点儿热，咽下去之后那股香味仍然在嘴里打转，加上淡淡的辣味，浓浓的高汤，这感觉只能用两个字形容，那就是“真爽！”
每天，土豆粉小店里都挤得满满的，人们吃得津津有味。亲爱的朋友，如果有时间你也去品尝品尝，你会吃出快乐的味道、幸福的味道。
作文家乡诸暨的小吃【七】
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的.手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
