有关中国文化的英语作文【一】
提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上像碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了！
看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊汤。用羊肉跟羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2——3小时。（怎么感觉像某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后跟面。跟面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3——4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了！
吃的时候，就是一种享受了。依照我的习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！
不光是好吃，这烩面的来头也很大。传说，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不像”（麋鹿）宰，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么样？这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”（指特别喜欢吃的人）们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧！
有关中国文化的英语作文【二】
中国饮食文化突出有四个特质属性：一，养助益充的营卫论。注重素食为主，重视药膳跟进补，并且讲究“色、香、味”俱全。二，五味调跟的境界说。突出菜肴风味鲜明，适口者珍，历有有“舌头菜”之誉。三，奇正互变的烹调法。既崇尚以厨规为本，但又不拘泥此规，推崇灵活变通。四，畅神怡情的美食观。力求饮食文质彬彬，寓教于食。这四大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
中国饮食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的'发展相跟谐统一的，以中国古代饮食文化为例，具体体现在从宫廷到民间从内地到边疆，从王公贵族到平民百姓，食风的盛、雅艺精、奇等方面：
“吃”的繁荣---菜系林立，风味饮食小吃上千种，各地食风食味之独特与多样化。
“吃”的艺术---美食、美味辅以之美器，追求三者的跟谐统一，浑然一体。调味之精益肴器之华贵，膳食之繁盛，烹饪技艺之巧妙，均堪称举世无双，独树一帜。
“吃”的典雅---御宴排场之豪华，宫廷宴席与祭祀祭食礼仪之庄重，礼制跟礼仪等级之森严各式宴会氛围之典雅。
“吃”的效益---官场之交接人际关系之沟通，食疗之精道，延年益寿之成效，益神健体，却疾疗饥之功能。
“吃”的奇异---边疆塞外，民族众多，风俗奇异。民族食艺、食风、食味，别具情调系少数民族文化之奇葩。
中国历代饮食文化，一方面，正如清代著名文学家、诗人、美食家袁枚所云，它是一门须“先知而先行”掌握各种烹调技艺的“学问之道”;另一方面他也是包含饮食、美器与礼仪，食享与食用等多重文化内涵的一门“综合艺术”。
有关中国文化的英语作文【三】
今年五一国际劳动节，我闹着爸爸妈妈带我出去游玩，经过“家庭会议”决定，到通山一日游。我心里甭提有多高兴。可是，“计划赶不上变化”，天公偏不作美，大雨连绵不断。5月2日，我们实在“忍无可忍”，鼓起勇气，一大早终于随导游由武昌出发了。在车上碰巧有一位叫“天天”的小朋友与我同行，增添了许多快乐。
两个半小时后，我们到了刘家桥。刘家桥是汉高祖刘邦幼弟的封底，后来就成为“大汉皇族村”。这里，青山环绕、浊泉横流、古屋成群、古桥飞架、古木参天。
吃完午饭，我们来到了令人向往的“隐水洞”。“隐水洞”三个红色的大字好像写在大乌龟的头上，通山这个大乌龟就扒在富水边，像在饮水。我正高兴地往洞里钻的时候，导游却要拉我和天天去量身高，幸亏我没超过一米四，不需买全票。然后，我急忙去找妈妈爸爸。在洞口排队的人好像一条长龙，我早了半天也没找着。正当我焦急的时候，忽然听到妈妈在队伍里传出的叫唤声：“金典，往里看，我们在这里，快点啊！”
排队的人可真多，我爬到栏杆上一看。呵，都是黑黑的人头，像鸭子一样原地摆动着。快到三点钟，终于轮到我们上船。稀奇吧，隐水洞的水可真多。听人说：游洞却要乘船。全国只有这里。上了船，我摸了摸水，凉凉的。有时候，水滴从头顶上落下来，像阵雨似的，如同蚕豆一样打在我们的身上，人群中一片惊呼。在岩洞里回荡的声音，你就会知道岩石上写的“龙吟低回”真正的意思。小船在波浪中漂浮了大约半小时后，到达了第二关。
离船上岸后，我们看见了很多丰富多彩的'喀斯特景观。有奇形怪状的天然石笋、石钟乳；有玲珑剔透的石幔、石幕；有“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的石瀑；石田让我们不由想起“童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。”的景象。
我真没有想到，在洞里享受了“龙宫泛舟”的快乐，还会乘坐火车的小弟弟——小火车。它虽精致小巧，声音和风驰电掣的火车差不多。我们穿越在狭长幽深的隧道，有的地方深不可测、有的地方高不可攀、有的地方很窄很窄，就一线天，如果躲闪不及，你可小心头上会立即长出个“石笋”喔。
小火车到达第六关终点站，我们边走边欣赏着钟乳石。他们琳琅满目，造型逼真。主要的景观有：“了鱼跃龙门”、“天鹅之吻”、“大鹏展翅”、“神笔马良”、“神猴拜师”、“电闪雷鸣”、“金银瀑布”、“八仙送客”等。大人们说的看的还有很多，可我看都看不过来、记都记不住，真是可惜。
这里的水清澈见底，有个小孩对妈妈说：“我要喝这里的干净的天然水，不喝果粒橙。”
妈妈说：“傻孩子，这可不行，这里有不利人身体健康的矿物质。”有个小伙开玩笑说：“他是把隐水洞当成了饮水洞。”逗得大家哈哈大笑。但是，在快出口的地方还有个“海底世界”，里面有鱼呀、虾呀、螃蟹之类的生物，他们都是透明的，真是美丽极了。
我和天天依依不舍第上车离开了隐水洞地质公园，车上的叔叔阿姨都说：“我们的小典典不仅学到了知识，而且为我们带来欢乐，给我们留下了很深刻的印象。”
我看介绍说：隐水洞因水而生，阴水而灵。我因洞而高兴，别人因我而快乐。这是一次难忘的“五一通山之行”。
有关中国文化的英语作文【四】
记得去年春节期间腾讯新闻报道“年味变淡”，也是，近年来我国的传统节日也失去了以前的气氛。而西方的“圣诞节”在我不但国深受广大群众的欢迎、爱好。而且也成为商家们促销产品的一种手段，而且西方公历每月14号的情人节也广受青年人们的青睐。在我的心目中西方的节日的确比我国的节日好玩的多，尤其是圣诞节是小孩们最喜爱的节日，因为他们都知道圣诞节的晚上会有圣诞老人送礼物来。而在我国的传统节日中，基本上都是有一定约束的，例如春节时不能把自己家门前的垃圾扫走，不能与别人发生冲突，要和蔼可亲，在端午节时不能说端午节快乐，应当说端午节安康，因为这一天是为纪念我国伟大爱国诗人屈原的……虽然这些节日都充满了快乐，但是却有这各种的约束，因此对于小孩，成年人来说这些是比效难克服的。
在我国虽然有很多国家的文化馆和宗教的寺庙等，但是在其他国家却不一样，因为他们只允许本国的.宗教文化等以及世界三大宗教文化的发扬，对于他国的文化也不是很欢迎。因此圣诞节又是基督教所创，所以圣诞节流行了世界，而且一些人也认为过圣诞节是一种潮流。而我国的节日也只有海外华侨才会过，就连我国土生土长的道教在我国的地位都与世界三大宗教不相上下，因此我想年味变淡的问题应该就是这样来的。
在我国的传统节日中不是纪念伟人就是纪念祖先等，而其中又有很多的规章、约束。这对于小孩来说，在我国应该只有春节比效好玩，因为那时候会有压岁钱。但是在他们的心目中，圣诞节可以超越一切，在孩子心里都是玩，而孩子有是家长的心肝，所以年味变淡跟这点密切相关。
春节、端午节……都是纪念伟人、祖先养育之恩的节日，俗话说：羊有跪乳之恩，鸦有反哺之育。而我国的传统节日就是传承感恩的思想，因此我国的节日不紧不能“丢”，而且还要对他发扬广大，最好是能引入其他国家，让国外的民族一起度过中国的节日。如今在世界各地，各海外侨胞也在不停的传承的中国的节庆，还有在近年来我国的春节、农历七月七日情人节……已流传到国外，逐渐得到国外有人的认可。这表明我国的文化正走向世界，也说明我国是一个开放性的、不计前嫌的国家，能与各国共享文化。但是，仅此一点还不够。我国的文化不管是物质也好，还是非物质也好，我们应当好好保护、传承。因为只有政府保护是不行的，因为它更需要国人的支持和传承。
中国的文化博大精神，我们应当为它发扬光大，好好的保护它。要不然我国就称不上是“文明古国”得中国了。因为文明源于文化。
有关中国文化的英语作文【五】
说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒跟袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至跟除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。
饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！
饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐跟味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子跟是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。
看到这里，你一定很馋了吧！那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧！
有关中国文化的英语作文【六】
《天仙配》这部戏曲电影，相信大家一定知道，它拍摄于安徽省的唐模古村。
这趟徽州之旅，当然也少不了素有“风雅山水田园”的唐模古村。刚进村子，我就看到了小桥流水人家的生机画面。道路正中间是一条清澈的小溪，可以看到三五成群的鸭子嬉戏水中，一两个妇女在岸边捣衣的情景。溪水两边一座座古宅祠堂并排而建，我又仿佛看到了：“昼出云田夜绩麻，村庄儿女各当家”的农忙景象，就连东边鸡西边狗也没能闲下来。
行走间，我的目光停留在了一户人家的对联上。上书：“事事让三分天宽地阔，心田存一点子种孙耕”。在和朋友相处时，应时刻为彼此着想，包容别人，这样才能扩大与朋友交往的空间。心里应该有一颗善良的`种子，让后代继承善良的品质，有所收获。
在唐模像这样的对联，还有很多。这一副副精美的对联不仅书写工整，而且寓意深刻。就如对联所讲，我们应该心田存一点，子种孙耕，传承老一辈的优良品质，有所收获。
