风味小吃作文400字小笼包【一】
我的第二故乡是安徽，那里的特产可多了，有茶叶、烧鸭、臭豆腐……我最喜欢吃的还数小笼包。
小笼包端上来时一个个香喷喷的，白白嫩嫩，可爱极了！六个圆身尖头的小笼包安安静静的躺在蒸笼里，看着就想咬上一口。
小笼包的制作方法很讲究，先要把面粉做成一张张很薄很薄的面皮儿，里面放上和好的肉馅和可口的汤汁，然后把口捏紧，放进蒸笼里用小火隔水蒸。由于小笼包的皮儿很薄，所以包馅时要特别小心，要不就会“露馅儿”。
小笼包的吃法也有讲究，我第一次吃时一下子就把整个放进了嘴里，烫得我上蹿下跳，差点把舌头都烫伤了，吓得我再也不敢继续吃下去了。后来外公告诉我，先要在小笼包上咬个小洞，轻轻往洞里吹吹气，然后用嘴巴把汤汁吸出来，最后一口把它吞下去。按照外公教我的这个方法，我忐忑地又试着吃了一回，哇！那个味道鲜美的无法形容，外皮薄，里肉鲜，汤汁香，那味道真是"一言难尽"啊！
现在，小笼包这种民间小吃的做法渐渐流传到各家各户，其他省份的人都慕名来安徽品尝呢！听了我的介绍，你是不是也“口水直流三千尺”了呢？还等什么，欢迎去安徽品尝品尝吧！
风味小吃作文400字小笼包【二】
在游览北京名胜古迹之余，当然就是品尝北京的特色了，对于我这个小吃货来说，也是最在意的事情。北京的特色首当其冲的就是老北京烤鸭。第一天晚上，我们就来到了有名的“全聚德烤鸭”。就坐后，服务员递过来一张精美的菜单，妈妈单刀直入点了鸭子，又点了几个特色配菜，我看着那惹人眼球的图片介绍，只能悄悄地将快要流出的口水咽了回去……
等待总是漫长的。“服务员阿姨，我们的烤鸭好了没有啊……”“马上好，请您稍等!”，我只好眼巴巴地看着一只只烤鸭从我眼前经过，被送到了别人的餐桌。终于，如见亲人般，看见一位带高帽的厨师推着烤鸭车缓缓来到我们跟前，我紧紧地盯着烤鸭，瞬间感觉它怎么那么漂亮啊，金灿灿地冒着油光，扑鼻的香味让我咽了好几次口水。只见厨师不慌不忙地先将鸭皮用刀一片片割下来，麻利地在盘子里摆成一个花形，很快第二盘用剩下的鸭肉摆好的盘子也上桌了。
我们终于可以启动了。我先拿出一片饼子放在手心，再用葱丝沾了酱抹在饼上，最后夹了几片鸭皮和鸭肉，把饼一卷，轻轻咬上一口，真香!脆香酥，但不油腻，总之色香味俱全，让人回味无穷，我情不自禁地竖起了大拇指!
“慢点!”在妈妈的“责怪”声中，我一口气吃了好几个，摸摸鼓起的肚子，我自己都笑了，“妈妈，太好吃了!”。今天，让我的舌头可是过足了瘾，这舌尖上的美味，不愧为京城一绝，让我至今都无法忘怀!
风味小吃作文400字小笼包【三】
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的还得数那鲜香麻辣的地地道道的螺狮粉了。
螺狮粉具有酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些爽口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺狮汤，一碗色香味俱全的螺狮粉就做成了。不过，你别小看这螺狮？汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香、八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺狮汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺狮汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺狮浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺狮粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜，令人垂涎三尺。可以毫不避讳地说，螺狮粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺狮香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及“吸榴吸溜”的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
风味小吃作文400字小笼包【四】
臭豆腐是中国大名鼎鼎的街头小吃，而它也是我很喜欢的小吃之一。
一直以来，臭与香一直是对立的，但臭豆腐的味道却很特别，臭中带着香，回味无穷。当然，这也是对喜欢它的吃货而言。
喜欢上他也纯属偶然。一天，我上街买书，发现一大批人都往一个地方走。我按捺不住好奇心，也跟了过去。原来是一个臭豆腐摊，只见老板利索的用筷子夹起几块事先准备好的臭豆腐，小心翼翼地放进油锅里，伴随着“噼里啪啦”的几声响，一阵臭味迎面而来，臭中还带着几分特殊的香味。再看锅中原先淡黄的臭豆腐，又慢慢变成金黄色，金黄色的臭豆腐在油锅中不停的翻滚着、跳跃着，不时发出阵阵香味。我这是好像也闻不到臭味了，只感觉口水都快流下来了，忙大声说：“老板我也要一份！”好嘞，稍等！“老板给我了个大大的微笑。熟练的将油锅里的臭豆腐翻身旋转。过了几分钟，臭豆腐终于炸好了。老板麻利地捞起放在小筐里控油。稍后就用竹签扎上六块放在小盒子里，再放上一点辣酱。
我就过盒子，先仔细端详了一下它，它的外壳较脆而不糊，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。我迫不及待的挑了一块放到嘴边，顾不得烫嘴，就咬下一半，顿时，香气溢满了我的整个口腔，酥脆的外壳里面是乳黄色的豆腐，细细品味它的口感细嫩而不腻，内芯具有白豆腐的新鲜爽口，外壳是油炸豆腐的芳香松脆。酱汁吃到嘴里也有一股别具风格地滋味，让人忍不住想吃第二口。
是不是流口水了？哈哈，那就快去买一盒尝尝吧！
风味小吃作文400字小笼包【五】
小笼包品种繁多，样子也吸引人。洁白晶莹、小巧玲珑的外表，身上有着一道道小皱纹，它的顶点总会有一点蟹黄露出来，像是戴着一顶金光闪闪的皇冠。里面的肉就像一个滚圆的迷你版小足球，看着这精致的小笼包，真是让我口水直流三千尺呀！
小笼包其实自己也可以做哦！动工啦！先用擀面杖手擀成一块饼，再用手慢慢揉成小笼包的样子，再随手拿一个肉圆放入其中，接着开始搓皮，紧接着要把刚做好的小笼包放进蒸笼里，便可以开始蒸，不一会儿，就能闻到香味，而且那小笼包就要新鲜出炉啦！
“吃小笼包还挺讲究的”。这句话是我们家最喜欢“吃”的爷爷告诉我的。我最喜欢先拿一个小碟子，倒点醋。然后用筷子拿一个小笼包放进醋里沾一下，并且要先吃汁，开始吃了，我都会先“嘘”地一声把汁吸进肚子，顿时我的嘴边都会是油亮亮的.，让我回味无穷！吃肉的时候，我都会细嚼慢咽，慢慢品尝肉的鲜味，嘴里是香中带酸，酸中带鲜！
在卖小笼包这家店的附近，总会弥漫着一股香味。它像一个导游一样把你带到了店里，让你品尝小笼包。我常常经过这家店，又会被它散发出的鲜味所迷倒。从此，我给小笼包取了个别名——“香飘十里”。如果你有兴趣，也可以去尝一尝。这家店就是常州有名的老店——迎桂。
