台州家乡小吃的作文【一】
说起台州风味的美食，那可多了，有饺子，有食饼筒，有梅菜饼儿，随便屈指一数，就有一大堆儿，可是我最喜欢的，还要数那青团了！
每次做青团时，外婆先从街上买来“浆麦草”，将它洗干净，剁得细细的，再把一些面粉倒在盆子里，加上水和剁得像烂泥一样的“浆麦草”，不断地揉着，揉着……将它捧起来，潇洒地往面盆里一摔，让它翻个身，继续前面的动作。
揉好了面团，就开始准备馅了。外婆把准备好的猪肉用锋利的刀剁碎，再倒入切成小颗粒的豆腐干、春笋、咸菜、少量姜，以及适量酒、盐等使劲搅拌着，很快馅就拌匀了。
接下来我们开始包青团了。我们从刚才弄好的面团中取出一小块来，揉成圆形，用食指在中间钻个洞，再由它和大拇指齐心协力将青团一边旋转一边捏着，捏成“碗口状”，用勺子把馅舀到里边，然后将它的开口处捏在一块，千万不要让馅逃出来，这样一个青团就大功告成了！我们按照刚才的方法，做了许多青团，我包青团的技艺也越来越精湛了。
外婆把做好了的青团放蒸笼里蒸好，刚出炉的青团绿得发亮，，香味飘满了一整屋。我忍不住拿了一个，“哇——”好烫啊！可我也顾不得那么多了，一边吹着，一边狼吞虎咽起来，汁水慢慢地流入口中，用一个成语来形容，就是“肥而不腻”！
听到这儿，你是不是也馋得直流口水了呢？那就快来台州尝尝吧！
我发自内心的为我们家乡的美食而自豪！
台州家乡小吃的作文【二】
菜煎饼是我们家乡的风味小吃。
菜煎饼很好吃，而且十分“端正”，因为它总是被人们拿捏得十分一致，什么先磕蛋，后……流程都是一样的，所以体型、形状都是一流的相像。它方头方脑，直溜的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥鸡肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很适合当“居家之必备”食物！
菜煎饼的制作流程简单又复杂，像我，口味比较单一，通常拿俩鸡蛋，加一根火腿肠。独家秘方就不告诉你了！拿鸡蛋在鏊子上磕开，再在上面铺一张煎饼，熟了就翻个个，没几分钟，一个啥东东俱全的菜煎饼就ok了！
酥脆的菜煎饼送入口中，先是煎饼的咯咯响，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是个人喜爱的蔬菜，纷纷跌入食道，还有那浓厚的辣味，刺激，调动你全部的味蕾。伴随着香酥的煎饼，幼滑的油、香喷喷的蔬菜……你还能忘怀吗？
由于过度好吃，导致我不几分钟就将它over，别看我吃的那么快，但在摊位前等就不一样了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半个多小时，是来之不易的美食！
我喜欢吃菜煎饼，我爱菜煎饼！
台州家乡小吃的作文【三】
我们家乡叫做台州，虽然台州这个地区不是很出名，但是我们台州的开姜汤面的店可是很出名的！
我们家乡有姜汤面的店！里面有姜汤面，烧姜汤面先将猪油一小勺入锅，再将虾干、猪肉丝、笋丝、香菇、金针菜入锅旺火煸炒，再洒些黄酒，待佐料半熟、香味出来时，倒入煎好的姜汤，烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜，快起锅时放几只蛏子，然后盛入大碗。吃进肚子里觉得非常好吃！
姜汤面的店里面还有炒年糕。将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用。坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，加酱油、白糖翻炒片刻，再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒，加入盐、胡椒粉、香油调味，放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。它的特点是鲜咸适口、营养丰富。很多人来这里都会来尝一尝这个鲜咸适口、营养丰富的炒年糕！
这里还有手打面！手打面可是我最爱吃的了！其制作工艺是将面粉放在案上，中间扒成凹形，注入凉水，和匀揉透。用面棍擀成面皮，撒上山粉，擀压、摊开，再撒上生粉，再卷再擀，待擀成薄薄的面皮后，将面皮折叠切成面条。锅中水旺火烧开后，下入面条，面条一熟立即捞上， 手打面入嘴滑爽、香韧，汤味鲜美可口。
一个店里面还有很多好吃的呢！
台州家乡小吃的作文【四】
――题记
当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的`滋味;当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情！
家乡的绿豆饼是我们惠来的特产，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿！从很早的时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆;再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了，每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。
不知你是否曾经品尝过黑橄榄？它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢。但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水，溢满了对家乡思念的泪水现在我才明白，其实生活不正是这样吗？酸里带着一丝甘甜。
如今，家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步，制作更加精细，味道更加醇浓，闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄，更爱我的家乡！
