“五一”那天,我和妈妈一起去参观台州博物馆。台州博物馆共有四层展厅,每层展厅各有特色。
一楼临展厅常有国内外精品特色展览。这次是以昆虫为主题的展览,里面陈列了各种各样的昆虫标本:有千姿百态的螳螂、奇形怪状的虫子、大小不一的蜜蜂,还有颜色各异的蝴蝶……在这么多昆虫中,我最喜欢的就数“欢乐女神闪蝶”了。它来自巴西,身体小巧玲珑,翅膀却比它的身体大了好几倍。它的翅膀是蓝蓝的,闪闪发光,在灯光的照射下显得格外美丽,我仿佛看到了它在花丛中翩翩起舞的样子。
参观完昆虫展之后,我们乘着扶梯来到了二楼。走进二楼展厅,就看到一块大石头,上面写着“山魂海魄”四个大字,后面则是用灯光照射出来的海水与海浪。在这个展厅里,我了解了“灵江人”到辛亥革命这段历史的发展历程,还看到了许多栩栩如生的人像,当时,我竟以为他是贸然闯进栏杆去参观的游客呢!
三楼是《大地情怀》民俗展厅,它将台州分为“山谷”“泽国”“海滨”三种不同的地理文化区域,展示了台州各地不同的民俗风情。山民的“无骨花灯”;渔民庆典的.“舞龙”;农民的生活场景都一一再现。每一个展台都很逼真,其中最吸引我的是“路桥十里长街”展台。大到楼房庭院,小到一棵蔬菜,每一件都栩栩如生,活灵活现!要知道,在一块长约4米,宽约1米的玻璃展台里要呈现一条繁华的街景生活是多么的不容易啊!更让人叹为观止的是,每一个拇指大小的人物的表情动作都那么传神。看,那里有两个人正在为一口破碎的缸吵架呢!我耳边仿佛听见了他们互相推卸责任的声音。再往右看,许多人正在茶馆里喝茶聊天,生意真是兴隆!茶馆旁边是饭馆,里面也是高朋满座,还有人在喝酒划拳!再看河面上,几艘小船停靠在河边,好几个汉子正忙着把船上的盐搬到岸上,个个汗流浃背……真是一派繁华热闹的景象啊!
此次参观结束,我收获满满,希望你们也能亲眼目睹台州博物馆的风采,来了解我们台州的文化生活。
“百里不同风,千里不同俗。”每一个地方都有自己独特的饮食风俗。我的家乡台州同样拥有自己特色的小吃。
在台州,各种各样的小吃到处都是。不过,我最喜欢的还是食饼筒。食饼筒是台州的特有小吃,它又叫五虎擒羊,顾名思义,就是把各种美味佳肴用纸一样薄的麦焦皮包成卷装。它说是小吃,但实际上家家户户都把它作主食,因为面皮里已经包裹了桌上所有的菜肴。我们台州,每一年端午节都一定要吃这个,想一想,在端午节那天,吃上一口,再喝上一口雄黄酒,门上再插几支用菖蒲做成的辟邪剑,那浓浓的端午味就出来了,多美啊!
做食饼筒有繁有简,其中最关键的便是面皮。面皮的质量非常讲究,不能太薄,太容易破,也不能太厚,咬起来口感不好。现在,外面都有皮子卖,省却了许多麻烦。里面的馅一般来说会有米面,鸡蛋,绿豆芽,卷心菜,洋葱,当然也可以根据自己的口味包裹,基本上所有的.都可以拿来当馅。
食饼筒味道颇佳,自古以来有一些诗人也写了诗句来赞美:“端节又来临,喜气弥漫墟落。炉灶香腾麦饼,冒炊烟喙角。”“暑中小住宁非佳,邻翁小馈饼卷麦。”由此可见食饼筒是多么受欢迎。
台州有许多的特色小吃,色香味俱全。我透过小吃冒起的热气,看到了一片浓浓的台州文化。
说起台州风味的美食,那可多了,有饺子,有食饼筒,有梅菜饼儿,随便屈指一数,就有一大堆儿,可是我最喜欢的,还要数那青团了!
每次做青团时,外婆先从街上买来“浆麦草”,将它洗干净,剁得细细的,再把一些面粉倒在盆子里,加上水和剁得像烂泥一样的“浆麦草”,不断地揉着,揉着……将它捧起来,潇洒地往面盆里一摔,让它翻个身,继续前面的动作。
揉好了面团,就开始准备馅了。外婆把准备好的猪肉用锋利的刀剁碎,再倒入切成小颗粒的豆腐干、春笋、咸菜、少量姜,以及适量酒、盐等使劲搅拌着,很快馅就拌匀了。
接下来我们开始包青团了。我们从刚才弄好的面团中取出一小块来,揉成圆形,用食指在中间钻个洞,再由它和大拇指齐心协力将青团一边旋转一边捏着,捏成“碗口状”,用勺子把馅舀到里边,然后将它的开口处捏在一块,千万不要让馅逃出来,这样一个青团就大功告成了!我们按照刚才的方法,做了许多青团,我包青团的技艺也越来越精湛了。
外婆把做好了的青团放蒸笼里蒸好,刚出炉的青团绿得发亮,,香味飘满了一整屋。我忍不住拿了一个,“哇——”好烫啊!可我也顾不得那么多了,一边吹着,一边狼吞虎咽起来,汁水慢慢地流入口中,用一个成语来形容,就是“肥而不腻”!
听到这儿,你是不是也馋得直流口水了呢?那就快来台州尝尝吧!
我发自内心的为我们家乡的美食而自豪!
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