擀饺子皮作文420字【一】
我是个名副其实的铁杆饺子迷，我非常爱吃饺子。可昨天我接到了一个不幸的通知：妈妈出门前说她有事，让我自己包饺子。不是吧？我包的饺子简直是四不象。唉，怎么抱怨也没用，毕竟母命难抗。赶快包吧！
材料全部准备好了，开工喽！我拿起一张饺子皮，先在它的周围沾上一圈水，接着用勺子舀了一勺馅，然后再把它包成月牙型，瞧，一个饺子包好啦！接下来，我照着第一个的样子又包了几个。当包到第七个时，因为我多放了一点馅，所以饺子承受不住，冒了出来。我只好把多出来的放回碗里
三十分钟后，我终于痛苦不堪地完成了任务。我清点了一次，在三十分钟里，我包了二十九个饺子，太棒了！
妈妈回来后，把饺子煮了。顿时，厨房里散发出饺子的香气。
煮熟后，我大口大口地吃着饺子，觉得这饺子真香，因为这是我的劳动成果。
擀饺子皮作文420字【二】
我盼了很久很久，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。
我吃过饺子，看过别人包亲手包过，这回我可得大显身手啦！我先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上，然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅就从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。
这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，终于想出了原因：原来是我多放了肉馅！我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些，再重新捏了一次，这次我成功了！我包好了人生中的第一个饺子！
我把这个饺子与其他人包的饺子放在一起，才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”，妈妈说像个打了胜仗的大将军；而我的呢，却是个“四不像”。
我对妈妈说：“妈妈，你怎么包的这么好？教教我呗！”妈妈说：”来，我教你！“妈妈一边说，一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间，用勺子把馅弄圆，再把饺子皮对折，双手用力一捏，饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的，稳稳地坐在桌子上，真漂亮啊！我按照妈妈教的方法，包出了十几个饺子，而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊！
晚上，我吃着自己包的饺子，觉得好吃极了！
擀饺子皮作文420字【三】
星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊！”妈妈笑着说。
妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的.花边就ok了！妈妈包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把“肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。
忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢？我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。
自己包的饺子真好吃！
擀饺子皮作文420字【四】
今天，天气有点凉，但我很开心，因为我自己要包饺子了。
母亲买回来各种包饺子的配料：有肉、葱、姜、饺子皮。母亲把这些东西洗好。我准备切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：“真是太险了！”第二次我双手紧握刀柄，使劲一剁，由于力气太大，肉弹了出去，我赶紧用手去接，母亲在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。过了好久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱姜盐等调料，拌匀后就开始包饺子了，我拿起一张饺子皮，用筷子把肉加起来，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像调皮的小孩一样，滑了下来，掉在桌子上。我只好拿起来重包，可饺子皮全散开了，馅漏出来了，母亲说：“捏的力度不够，我来吧。”我只好再换一张饺子皮了，这次我把它小心的卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞中掉了出来。我急了，再拿起一片饺子皮像折纸一样，左折一下，右折一下，最后捏成了一个小球，我看这个小球，哈哈大笑起来，母亲也笑了。
我还即兴编了一首饺子三字经呢：边蘸水，中放馅；在对折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；弯月亮，圆饺子；新年一家好团圆，第一次包饺子真美好！
擀饺子皮作文420字【五】
爷爷岁数大了，可还是喜欢吃肉，所以饺子就是最好的选择，能嚼烂，有肉有菜有营养。今天做芹菜肉的，芹菜可是降压降脂的好东西。可是闺女不喜欢吃，所以包了两种馅儿，韭菜肉和芹菜肉的。
先和面，依旧三光。
醒面的过程，我们可以准备馅儿了。肉馅儿放蚝油，盐，花椒粉，姜粉，香油，酱油，植物油，葱末拌匀上劲。
芹菜我用的是香芹，叶子特别嫩，也剁成馅儿了，芹菜我剁的比较碎，爷爷奶奶好消化。韭菜洗干净切碎。
面醒好了，把肉馅儿分两份，分别和韭菜芹菜拌匀。
面醒好了，下剂子，擀皮子，一会儿就一大摞。
我和奶一个擀皮一个包，一盖帘饺子就好了，水开了，开煮。
热腾腾的饺子出锅啦。看看老爷子吃多香。
擀饺子皮作文420字【六】
早上妈妈对我说：“中午咱们包饺子吃。”我听了很高兴，因为我们很长时间没吃饺子了。
中午11点，妈妈对我说：“开始包饺子吧？”“哦耶！”我高兴叫起来。妈妈先把面团揉啊揉啊，把面团揉很光滑了，妈妈拿起刀在面团上切下一小块，搓啊搓啊，搓成一条又细又长“面蛇”，然后拿刀把它切成一样大小面块儿。
妈妈正准备擀面皮，我对妈妈说：“我来擀面皮，您来包饺子吧。”“好。”我先拿一个面块儿，照着以前妈妈教我方法试了一下，我擀面皮又小又薄，妈妈包着很费劲。这时爸爸来了，爸爸说：“我来擀面皮，你俩包饺子。”擀面皮真难啊，我终于不用擀了。
包饺子那还不简单，不就是拿一个面皮，用勺子舀一点馅放在中间，把面皮对折一下，再把边捏紧就行了，看我！我拿起一个面皮，用勺子舀了一点馅，把面皮对折，捏边时候，费了很大劲，就是捏不住，饺子馅不是从这儿露出来，就是从那儿露出来，好像专门跟我作对似地。敢跟我作对，看我不好好地收拾你！我用大拇指把馅按进去，又把边捏紧。我觉得我饺子完美无缺，突然我发现饺子上露了一个洞，馅都从里面露了出来。肯定是我刚才按得太用劲了，馅从这个地方出来了。我包第一个饺子就这样以失败而告终。我看着妈妈包饺子心里很羡慕，心里暗暗想：第二个饺子一定要包好。这次我选了一个大大面皮，心想：这次要少放点儿馅。放好馅儿，我又把面皮对折，把边捏紧，一个漂亮饺子诞生了！我高兴极了，把饺子给爸爸妈妈看，他们直夸我包饺子好。
中午时候，饺子煮好了，看着桌上香气扑鼻而来饺子，我心里美滋滋，因为这是我自己亲手包饺子。
