姥姥教我擀饺子皮作文【一】
今天，奶奶又教我包饺子了。
奶奶这次是买了饺子皮、青菜和新鲜猪肉。
这次的做馅，先要像上次包馄饨一样把肉馅剁好，然后再把洗干净的青菜切碎，和肉馅拌一起，加入盐、老酒、鸡精和生粉等调料，要搅拌均匀。
还是要准备好一碗清水，用来湿润饺子皮，好让面皮黏在一起。
接着要开始包饺子了。先拿一张圆圆的饺子皮，用筷子夹一个小汤圆那么大的菜肉馅，放在饺子皮的中央；然后用食指沾一下清水，涂在饺子皮的边缘一圈；最后把饺子皮的一个半边对准饺子皮的另一个半边，再用食指和拇指的指腹，一点一点把边摁紧，最好摁成波浪形状，一个饺子就包好了。再这样重复下去，直到包完所有的饺子皮和菜肉馅。
最后煮熟后出锅，就可以吃了。
姥姥教我擀饺子皮作文【二】
每次当我看到奶奶、妈妈包饺子，就会想，包饺子看起来真好玩，我也学学。终于有一次，妈妈说：“来，我叫你包饺子！”我高兴极了。“首先，把擀好的面皮放在手心里，然后用勺子把一些饺子馅放进面皮里。”妈妈边说边示范。我也跟着做了起来。才做完这两步，我就骄傲起来：“原来包饺子就是这么一回事！”妈妈见了，告诉我：“不要骄傲，这才包了一半，包饺子并不是那么简单的。”
接着，妈妈又说：“最后，再把面皮一捏，饺子就做好了。”嘿，别说，妈妈包的这饺子可真像个活生生的“小胖孩”！我赶紧学起来，轻轻一捏，捏不住。我气得使劲一捏，呀，饺子馅露出来了！我只好又拿了一张面皮包在外面。唉，我包的饺子又胖又丑，真是个丑八怪呀！我这才知道：原来包饺子真是看着容易做着难啊！
妈妈安慰我道：“没事，包饺子，要慢慢来。”而我却羞红了脸，怪自己不该那么骄傲。之后，妈妈和我又包了几个饺子，我的饺子总算合上了嘴。啊，饺子终于能下锅了，不一会，饺子煮好了，我看着自己包的千奇百怪的饺子，不好意思地笑了。
姥姥教我擀饺子皮作文【三】
每次，看到家人聚在一起包饺子时，我很羡慕妈妈的手艺，心里痒痒的，也想试一试自己包饺子。
机会终于到了。今天，妈妈带回来了一个圆滚滚的大面团。呀，是要包饺子喽！我迫不及待地跑上去让妈妈教我包饺子。只见妈妈把面团切成两半，一半放进碗里，盖上盖子，这样风吹了才不会变干。另一半揉成圆柱条状后切成许多个小团子，把小团子用手心压平，拿来擀面杖把它们擀成中间稍厚边沿薄的一片片皮儿，看着这些皮儿我跃跃欲试，真想马上包起来。接着，只见妈妈拿来一片皮儿平放在手心，把早已准备好的肉陷夹一些放了上去，抓起皮的边沿对起来用拇指和食指捏住，用中指一点一点的往前推着捏紧。“一定要捏紧，不捏紧煮的时候会散开的。”妈妈边示范边说。很快一个饺子包好了。我照着妈妈的样子一步一步地包了起来，刚开始包得很难看，有的`皮还包不紧，肉馅露了出来。妈妈又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最后我包得甚至比妈妈的还漂亮啦！
瞧，它们多像是一个个穿着褶皱边裙的小胖妞呀！我终于学会包饺子了，心里别提多开心了！
