福建宁德家乡习俗美食作文【一】
走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前…… 在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，……
走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前……
在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八”，“疙瘩”是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子”，这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台。家乡的“腊八臊子”做起来非常有讲究，是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”，然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩炒在一起，其味醇色佳，别有一番滋味。
做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。在家乡，新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀，软硬适中，擀时要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律地一推一压，将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉，一层一层均匀地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀把缓缓抬，伴着“咯噔、咯噔”的节奏，面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后，水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提前炒好的“腊八臊子”，这样，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子，更会让你垂涎三尺，吃起来酣畅淋漓，吃完后意犹未尽。
“母亲叫你吃腊八”说的是腊八这天，嫁出去的姑娘无论是十里八里、无论是忙还是闲，都要赶回娘家吃上一顿母亲做的腊八面。这天，在乡间的道路上，你会不时地看见穿着一新的姑娘、媳妇们高高兴兴地回娘家。腊月天寒地冻，为了迎接女儿回来，往往是做一大锅腊八面，初八一整天都吃它。这天全家人端着一大碗腊八面边吃边唠着闲话，围坐在热炕头或是灶火前，温暖而惬意。
吃完面后，母亲还叮咛儿女们给猪儿、猫儿、狗儿留下一碗，给树上、粮仓等地方挂上面，据说，这样会五谷丰登、六畜兴旺、树木快长，人的身体也会更健康，这也寄托了家乡人追求平安、向往幸福的情愫。
多想再吃上一碗家乡的腊八面啊!
福建宁德家乡习俗美食作文【二】
按照洛阳的老规矩，春节一般都是从腊月二十三小年开始准备的。一般这个时候，大人们就会买很多芝麻糖，说是要让灶王爷的嘴像抹了蜜一样，光说我们的好话。在小年这一天，我们就要把整个屋子打扫一遍，直扫得干干净净、一尘不染，还要买好多好多吃的放在家里，因为商店和店铺都要过年了，也都不开店。家人一般都会买些葡萄干、瓜子花生什么的在除夕晚上吃。
我们孩子到了过年，都可高兴了。因为一到春节，都可以穿新衣新鞋，最主要的是我们都可以放鞭炮了。我们男孩都喜欢往别人脚下扔鞭炮，我都被炸过好几次呢！在我们快乐的时候，大人们也忙乱着，他们要给我们买鞭炮，给家里买糖买衣服买吃的，要在年里显出万象更新的样子来。每天一黑，天空就像一个魔术师，变出无数烟花，地上虽然没有天空那么炫丽，但是也很快活：一挂挂的鞭炮在地上响起，火光好像也想爬上天，声音大得震动了整个天空。
到了除夕，除了最小的孩子，我们都要看春节联欢晚会，看到十二点新年钟声敲响，再到楼下放上一通鞭炮，这才算能睡觉。除夕一过，就真正要开始过年了，除夕过后的第一天，大人和孩子都会早早地起来，到楼下再放一挂炮，有的挂在树上，有的摆在地下放。一回家就到了我们小孩子最高兴的时候了，我们可以拿压岁钱了。每次拿了压岁钱虽然都会交给妈妈，但是心中依然会有说不出的喜悦。
领完压岁钱就要跟父母一起去串门了，其实我并不喜欢串门的，但既然这是洛阳的老规矩，也是中国的老规矩，那我就勉强跟吧。其实不仅仅是因为这个，还因为串到姥姥家也能有一笔压岁钱呢！到了亲戚家，一进门，我们都会拱着手说一句：“新年好！”、“新春快乐！”当然，“恭喜发财红包拿来”这句话也是必不可少的。
在我的老家洛阳，每一到春节，我们这的办公楼和街道都会挂起灯，把自己的公司打扮得红红火火，好像代表着祝福今年一定发大财一样。
过年的时候，所有人都要回家吃团圆饭，每到这个时候，哥哥姐姐不管再忙都会来家里住上一到三天，这段时间我最高兴了，因为有哥哥回来，我就可以一直跟在哥哥后面跑，追着让他陪我玩。
一眨眼，春节就过去了，所有的一切都变成平常的模样。春节每次一过完，我都会像期待这个春节一样，期待着下一个春节。
福建宁德家乡习俗美食作文【三】
每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。
绿豆凉粉虽然做法非常简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，之后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。
凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。
有非常多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！
福建宁德家乡习俗美食作文【四】
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺.
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
福建宁德家乡习俗美食作文【五】
远处飘来阵阵清香，似草又似花，无声无息。雨中散着清新，恍若那片深绿，荡涤在我的心中。——题记
初春的时节已过去了，天空不再阳光明媚，慵懒的春光好似倦怠了许多，悄无声息地躲到灰蒙蒙的云层后，遮住了那绯红的面庞。
天灰沉沉的，雨如珠帘般撒向大地，细如牛毛，脆如银丝，滋润着万物。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。一点也不错。清新的空气扑面而来，艾草团子的清香弥漫在微润的空气中，凉凉的，甜甜的。
一年之中，最期待的节日，除了春节，就是清明了。这节虽说不免有些凄清，但总是“万物皆洁齐而清明”。只是凄凉而不乏期望。家乡过清明时，家中总少不了艾草团，除了扫墓，最独特的就属它了。
我的外婆是个勤劳能干的人，每逢清明，必做此团。我则乐在其中。因为艾草团也做起来也简单，只须将艾草洗净与糯米粉充分混合再揉成团，上锅蒸好即可。每到此时，家里便漫着淡淡的艾草清香，好不舒服！
揉好后的艾草团对我来说，即是橡皮泥，只是全都是绿色的罢了。我拿着它捏成各种各样的形状，外婆不说什么，只是笑着望我，偶尔给我讲过去的故事。黄昏的残阳下，一个老人，一个女孩；坐在一齐，女孩揉着艾团，傻傻地冲着老人笑，老人则一边不动地坐着，安静地看着女孩，身边散着淡淡的艾草香多么完美祥和的画面，女孩是我，老人是外婆，淡淡的艾草香弥漫在金黄的大地上，是多和谐的一幅意境画呀！
伴着蒙蒙的细雨，屋顶上全笼罩着一层薄烟。放眼望去，只见艾草在雨中摇曳，随着微风，在朦胧间显出那一片深绿，透出那沁人心脾的清香。像艾草团，软软的，甜甜的，伴着我进入梦乡
清明总是有阴阴沉沉的湿雨，从清晨至黄昏，在弥漫的烟雨中，总有几个孤影，蹒跚独行，渲染出一片无尽的哀思。有谁想过在如此寂的时节，会有绿得发亮，青得刺眼的艾草，会有这样一丝期望。在静想灵魂世界时，有谁停下匆忙的脚步，驻足凝望那片深绿，轻轻地嗅一嗅着清香，感受艾草团的轻柔？
因为它，改变了这个时节。
或许这是最坏的时节，是抑郁的时节，是寂的时节，是黑暗的时节。但这也是最好的时节，是开朗的时节，是充满生机的时节，是光明的时节。家乡的艾草团，一向镂刻在我心。
远处飘来的幽香，是艾团的清香，是外婆的味道，是家乡的味道。雨依旧不停地下着，艾香依旧弥漫着在微润的空气中，艾草依旧携着那片深绿驻足在世界中，就像家乡依旧在我心里一样。
外婆的艾草团，家乡的风俗。
福建宁德家乡习俗美食作文【六】
俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
要说我们温州的美食，可真是数不胜数啊……
馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本。我补习班的老师跟我说过，馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复的搅后，馄饨的那个肉就变得非常的烂，所以，馄饨好吃，就是因为它的肉香，味美。我还爱吃一样温州的美食，那就是松糕。每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花与白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。
温州还有各种美味的小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……
我的家乡真的美，
不仅有青山与绿水，
还有那唇齿留香的美味。
出水芙蓉是馄饨，
芝麻流油是汤圆，
茶山杨梅一串串……
