北京说明文作文300字【一】
去过北京的同学一定都知道北京烤鸭，那真是美味中的“王中王”！吃过的人都说好！下面我就来介绍一下北京烤鸭吧。
我和妈妈刚进店门就香气扑鼻而来，店里那可是传说中的人挤人啊，妈妈好不容易才找到了一张桌子坐了下来。我很好奇北京烤鸭是怎么制成的，于是我走到了开放性的厨房那儿，透过玻璃我清楚地看见大厨们是先把一只鸭子处理干净，然后把油和各味调料涂抹在鸭子上面，红色的鸭子瞬间就变成了金黄色，最后就是最重要的“烤”啦！烤北京烤鸭时最讲究的就是时间和火候了，烤时需要把火候调到中火，然后要等50到60分钟。
漫长的等待终于结束了，北京烤鸭放到了餐桌上，那只烤鸭在灯光的照耀下闪着金光，香烟缕缕，真是让人垂涎三尺！
憋了半天的我终于可以放开肚皮尽情地品尝美味啦！我用小刀切开一块鸭肉放到嘴里，首先外皮是酥酥的，那肉不仅很嫩，而且一口咬下去油立刻从里面喷了出来，却又肥而不腻，这么好吃的北京烤鸭应该人人无不赞不绝口吧。我不放过烤鸭身上任何一个能吃的地方，把烤鸭吃了个精光。
北京烤鸭不仅在北京享有盛誉，在当时连慈禧太后喝乾隆皇帝也是非常喜爱呢！
听了我的介绍你是否也想来尝尝呢？还等什么，心动不如行动，看它是否能让你翘起大拇指！
北京说明文作文300字【二】
看完前面的精彩介绍，你是不是已经忍不住想背包上路了呢？别急，先看看已经去过的同学的介绍，然后再给自己做一份旅游计划。
说到北京故宫，那是人人皆知，它是北京的象征。暑假期间，我和妈妈在导游的带领下一起去探究故宫的历史。
刚走到神武门，我一抬眼就看到了日晷。它是古代测量时间的工具，上面刻着子时等十二个时辰。它指针的阴影投在哪里，就表示现在是哪个时辰。
我们沿着故宫中轴线继续前行，就来到了富丽堂皇的大殿——太和殿。听讲解员说，它就是我们经常听到的金銮殿，也是皇帝举行各种大典的地方。我在门口朝殿内望去，又高又粗的柱子通体呈红色，上面刻有金雕花纹。金色的御座前有精細美观的仙鹤、炉鼎，座后有精雕细刻的围屏。整个太和殿金碧辉煌，庄严绚丽，犹如仙境之中的琼楼仙阙，令我们啧啧赞叹。
走过太和殿，我们来到了珍宝阁。据统计，故宫共有180余万件藏品，在珍宝阁中共展出了400余件难得一见的珍品，而其中最吸引我的就属凤冠与金嵌珍珠天球仪了。在珍宝阁中展出的两顶凤冠，分别是十二龙九凤冠与三龙二凤冠，它们色泽鲜艳、精美绝伦。而金嵌珍珠天球仪是乾隆时期的稀世珍宝，可以直观、形象地了解日、月、星辰的相互位置以及运动规律。它以珐琅盘为底，以缠枝花纹为装饰，球体上九条龙形状各异，顾盼有神，是绝无仅有的完美艺术品！
故宫这部奇书，展示了中华民族辉煌的文明，展现了古代劳动人民的智慧与伟大，中华五千年悠久的历史文化值得我们每个人传承与发扬！
北京说明文作文300字【三】
北京烤鸭，顾名思义，它便是北京的风味小吃。况且，它还是一道享有盛誉的着名菜式哦!
北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿，搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鸭!
北京烤鸭的制作过程很简单，选用的事优质品种的北京鸭。首先，要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏，往鸭肚中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上，这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得! 稍等片刻后，将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气，外焦里嫩，还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。
吃北京烤鸭的时候，我喜欢配上一点甜面酱，将其抹在荷叶饼上，在放入几片鸭肉，然后放些萝卜丝和葱条，将大饼卷起，放入嘴中轻轻一咬，唇齿留香，回味无穷!萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华，我边吃边说：“好吃，好吃!” 北京烤鸭不仅色泽鲜亮，而且口味甚佳，不愧为享誉世界的美味佳肴。
