“我的家在东北,松花江上啊,那里有漫山遍野的大豆高粱;”这熟悉的旋律歌唱的就是我的家乡——美丽的冰城哈尔滨,我是地地道道的东北人。
在我们这里不光有美丽的冰雪世界,特色的东北美食,以后再和大家分享。今天我要和大家说说东北方言。在我们家里,经常讲东北的家乡话,比如说:“有一种直爽叫“敞亮”,有一种喜欢叫“稀罕”,有一种愤怒叫“急眼”,有一种数量叫“老鼻子了”。”记得有一次我和小弟玩,无意间我说了句:“小弟,姐姐可稀罕你了。”弟弟开心地说:“姐姐,谢谢你。”你们猜猜他听明白了吗?还有一次,爸爸去超市买了很多水果回来我和弟弟都没看见。我问爸爸你买水果了吗?爸爸说:“买了,我买老鼻子。”我和弟弟都纳闷了,不是买水吗?怎么变成鼻子了?再说哪有卖鼻子的啊,嘿嘿。后来爸爸告诉我们,“老鼻子”是方言,就是很多的意思。你们说,我们的方言有趣吗?
美丽的哈尔滨是一座旅游城市,夏天有哈洽会,冬天有冰雪节,会有很多祖国各地的游客来这里旅游,我们接待游客用方言,大家都听不懂,有时还会闹出笑话。所以我们要学好普通话,用标准的普通话将美丽的哈尔滨介绍给大家。方言每个地方都有,大家都用自己的方言讲话会给别人带来不便,所以大家都学好、说好普通话,让我们沟通更方便。
今年过年,我头一次见到并吃到,饼真香啊!
煎饼是一个老家在山东的爷爷送给我们的。一个直径48cm,周长150.7cm,也就是1m5dm零7mm,面积有1808.64。但是煎饼仅厚1mm,重量仅有76g!太厉害了!我想:“煎饼用的平底锅该多大啊!少说锅的直径也要50cm。”
爷爷说,做煎饼的原料要用大麦、小麦、大米、小米、黄豆和玉米。之后,用石磨手工磨成粉,而不是机器磨。因为手工磨出的粉有粗有细,做出的煎饼很有嚼劲。而用机器磨出来的粉粗细一样,做出的煎饼嚼劲就没那么好了。
我问我爸,煎饼用的铲子该多大?我爸说:“煎饼用的不是铲子,而是刮子。煎饼时,以刮子为半径刮一圈,薄薄的饼就出来了。这么薄的饼煎一面就够了,煎好后用手撕下来。”
我先用我的牙齿咬饼吃,之后我突发奇想“如果做一个小动物多好啊”说干就干,我马上用嘴咬了个兔子头,咬完后换成手撕,之后干脆换成剪刀剪,剪下来的部分直接吃掉,剪好后,我嫌它太胖,之后,我就给它“减肥”,减完后,我才发现它成了“”!之后我做了大象、小鱼,可惜没拍照片就被我们吃了!
我们又发明了一种超酷的新吃法:在饼里面放上一些小菜,然后卷起来,做成超级卷饼筒。其中我最绝,卷饼筒两头都封住,以免汤汁漏到袖子里,吃到一半,我干脆往里面加点菜,自豪地说:“这是我的第二只碗,不用洗的碗,够超级吧!”我们一致认为,这是世界上最香的磨牙大饼,比肯德基和麦当劳的东西好吃多了!我们应该把山东大煎饼卖到世界各地去,因为太好吃了,令人回味无穷!
电影《乡村守望的女人》开机仪式于2013年7月15日在河南项城隆重举行。中共河南省项城市委、市人大、市政协的相关领导及该片主创人员、各大媒体单位出息了开机仪式。
影片汇聚了国内众多知名影视知名人士及演员:柏青,梁丽、方晓丽、翟小兴。特别是著名相声小品演员侯耀华和巩汉林等表演艺术家的倾力加盟,更为该片增加了几分喜剧的色彩。
据了解,该片根据当地著名作家王子群的同名小说《乡村守望的女人》改编,通过描写一群农村妇女的故事来达到折射大社会背景中的普遍现象。她们是一群年富力强、充满活力的女人,她们是一群饱尝无奈、饱尝心酸的.女人,为了生计和梦想送别丈夫,转回头照顾老人和孩子,还要挑起本由男人承担的繁重农活,同时还要承受难以忍受的思念的煎熬,在种种诱惑前割舍,在恪守社会伦理道德中挣扎、徘徊、抉择。
《乡村守望的女人》力图展现给观众一个逼近现实的当代农村生活的真实图景。主人公何秀兰纯真、坚定、凄美的爱情故事给人以心灵的震撼和启迪,让观众在影片中感受人间那份最纯真的爱。
山东有巍峨的泰山,有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的泉城济南,还有我家的杂粮煎饼。
山东不是什么大省城,但是比大省城的人热情,山东人有一种习惯,就是吃煎饼。大城市里的人们都是生活在酒池肉林里,从不吃煎饼这种平民之食,可是,我却想说:我们的杂粮煎饼,能让你吃出健康。
为什么说山东煎饼是好食物呢?
煎饼的原料由五谷杂粮精细研磨而来,面粉里要加玉米粉,甜酱里面有大豆等配料,还有,脆饼里也有一些杂粮。山东杂粮煎饼色香味俱全,营养丰富,便于消化,爸爸说因为做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,对消化很有帮助,对于城市居民常担忧的健康,它就是一剂良方。
煎饼做起来省时省心,画成饼形薄薄一层一会就熟,我就常常学着妈妈的样子,帮客人们烙煎饼,十分娴熟。
煎饼还有一个特点就是吃起来方便,还可以和自己喜欢的东西任意搭配,因为它象纸一样薄薄的,我常把各种各样的新鲜菜肴放在上面卷起,用手拿着吃,别具风味。夏天的时候,煎饼卷上黄瓜丝,特别清凉可口。冬天里,我喜欢把热乎乎的干菜肉裹着吃,别提有多香了。
天下竟有如此一举多得的食物呢!
现在好了,在中国的每一个省、市、镇、村里都有卖煎饼的,他们现场直销,有的大声叫卖,有的写牌子。牌子上面写着:“要想身体好,五谷杂粮少不了。”
现在,你一定想尝一尝我们山东人的杂粮煎饼吧!
电影《乡村守望的女人》在项城市开机拍摄。
该片根据当地作家王子群的同名小说《乡村守望的女人》改编,由项城市委宣传部、北京李艳秋文化艺术工作室有限公司等单位联合摄制,通过描写一群生活在社会最底层的农村女人的故事折射大社会背景。
以主人公何秀兰为代表的这些农村女人,是一群充满活力而又饱尝辛酸的女人,她们为了生计和梦想送别丈夫,转回头照顾老人和孩子,还挑起了繁重农活,同时还要承受着思念和煎熬,不得不在种种诱惑面前割舍,在恪守社会伦理道德面前苦苦挣扎、徘徊、抉择。而著名笑星侯耀华和巩汉林的加盟,又为该片增加了几分喜剧的色彩。
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