有关家乡特色菜的英语作文【一】
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你务必品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就能够了。之后将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”
羊肉泡馍不仅仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个搞笑的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，之后他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
有关家乡特色菜的英语作文【二】
在我的家乡——荆州，有一座美丽的“大森林”。那里鸟语花香、风景优美，是个好地方。它就是沙市中山公园。
春天，微风吹拂着千万条才展开带黄色嫩叶的柳丝。湖水泛着波纹、美丽动人。小草从地下探出头来，五颜六色的花开了，美丽极了！仿佛所有事物都从睡梦中舒醒，变得焕然一新。蝴蝶被吸引住了，停在草尖上，不停地扇动翅膀，好像在拍手哩！蜜蜂飞来“嗡嗡”地叫着，快乐极了！好像在说：“春天真好！”
夏天，游人们陆陆续续，一进一出。满池的荷花开了，向人们展示自己美丽的身姿。有的才展开两三片儿花瓣；有的花瓣全展开了，露出嫩黄色的小莲蓬；有的花瓣早已掉落，只剩下那嫩绿的莲蓬，可爱至极。当人们走在树荫下时，准会有一种清爽自在的感觉！
秋天，树叶已经枯黄。瞧，红色的枫叶飘落下来像一只只蝴蝶在半空中飞舞。金黄的银杏叶纷纷飘落，成了金色的地毯。微风吹过，树叶沙沙作响，好似奏着一支《欢迎冬天》的歌曲哩！
冬天，最引人注目的是一簇簇散发出淡淡清香的梅花，它向人们展示出一种顽强的精神，也同时向人们展示出一种与众不同的美。
我爱中山公园一年四季的美景！但我更爱我美丽的家乡！
