下午,我们四年级举行了一次别开生面的实践活动——包饺子比赛。
我们班共分了八个组,我们组有4个人,我和李浩天、张佳琪、刘佳杰,张佳琪姥姥作为家长加入了我们组,也成了我们的主力和主心骨。
我们4个同学在家长的支持下准备了包饺子的材料,有和好的面、饺子馅、两个盆、两个面板、两个小盖、一双筷子和一个碗。
下午同学们准备就绪后,随着一声令下,“包饺子比赛现在开始!”我们“参赛人员”立刻开始“埋头苦干”了起来。我们班的气氛立即像火一样热烈起来。
每组家长负责擀皮,她们都是擀皮的好手,一分钟就擀了好几十个。我们包饺子的也不能落后,一分钟也能包二十多个呢!大家相互配合,谁也不甘落后,虽说饺子包的形状各异,不怎么好看,但我们“小选手们”格外认真,都有一股不服输的劲儿。
时间过得真快,转眼三十分钟过去了,我们组以172个的好成绩位列全班第二。我们班的几位同学把“成果”端进了食堂。不一会儿,一锅热气腾腾的饺子出现在我们的视线里,我们争先恐后地拿着碗去盛饺子,同学们都着急要品尝自己的劳动成果。开“饭”了,只见有的同学狼吞虎咽,有的同学慢慢吞吞,还有的同学边吃边说:“真好吃,真好吃”。看到那么多同学已经开吃了,我也不能不嘴馋。我夹起饺子,咬了一口,韭菜鸡蛋馅的,好吃!又夹起一个,白菜肉的,真香!再夹起一个,韭菜肉的,还是很香!我不知不觉就吃了10个,吃着自己包的饺子,感觉真自豪!
包饺子比赛结束了,这次实践活动充分锻炼了我们的动手能力,我以后还要在其它方面加强自身能力,帮助家长减轻负担。
除夕到了,一年一度的家庭包饺子比赛拉开序幕了!下面让我来介绍一下参赛人员:我和妈妈。千万别小看我,虽然我才11岁,但包饺子这项技能,我从来都是胜券在握,战无不胜。
比赛正式开始了!这次包的是白菜猪肉馅饺子。先下手为强,我迅速拿起一张圆圆的饺子皮,用勺子勺一勺馅放在饺子皮里,用手指沾一点水涂在饺子皮的边缘,对折,再按下一个完美的饺子就OK了!我包饺子的速度简直是非同一般,包出来的饺子既快又好看。再看看妈妈,她也不甘示弱。只见她往饺子皮里一放馅,将手掌一合,饺子就对折好了,再用4根手指压一下,一个饺子就做成了。
10分钟过去了,看一看我和妈妈装饺子的碟,都是满满一大碟,看上去没什么区别。这下子,我开始焦急了:不行,我不能输给妈妈,得换一个方法来包,要不然,她包得比我还多,我就会输了。忽然,我的脑子里浮现出一种既有新意又简单的包饺子方法。我毫不犹豫地将新方法拿上比赛场,我先把饺子馅放在皮上,用手沾一点水涂在皮的边缘,将手掌一合、一压,再将对折后的饺子两个角一围、一压,成圆状,一个新型的饺子就上市了!看上去既像一个元宝,又像一条小船,真可爱。
突然,妈妈发话了:“抓紧时间了!时间不多了!”我看了一看钟,再看我和妈妈的碟,糟了!她已经遥遥领先了!不行!我一定要加快速度!于是,我用最快的速度来包,平均8秒—9秒一个,5分钟过去了,我碟里的饺子渐渐堆积如山,很快和妈妈拉成平手,我的心才平静下来。还有一分钟!我惊呆了!怎么会那么快!看着我着急的样子,妈妈笑到:“看来我赢定了!”我很不服气,又提高了速度,“唰唰”一个,“唰唰”又一个。还有5秒!4秒!3秒!2!1!比赛结束了,我仔细数了一下,我在15分钟里一共包了50个饺子,这些饺子形状各式各样,有大有小,做工粗糙,好像为了赶时间,随随便便包的;再看看妈妈的,她一共包了56个饺子,比我多了6个,而且,她不仅包得比我多,而且包的还比我漂亮,她包的饺子整整齐齐,每一个包得几乎一模一样,做工精细,跟我包的简直就是天壤之别;心高气傲的我现在有点不好意思了。
这次比赛虽然我输了,但我仍然不会灰心,因为失败是成功之母,只要我不断努力,总有一天会成功的!
窗外雪落无声,屋内灯光温暖,锅里热气腾腾。又是一年除夕夜,奶奶和妈妈照旧在忙着擀饺皮、包饺子。奶奶说,过年了,不论多远,远方的人们都会回家,和亲人团圆吃饺子。饺子形如元宝,有“招财进宝”之意,还能包住福运呢。
我最喜欢吃白白胖胖的饺子了,吃了一个忍不住还想再吃一个。可是我虽然已经10岁了,但还从没有擀过饺皮呢。这不,机会来了!
说干就干!瞧,奶奶正在给我做示范呢。只见她左手轻轻捏住面饼,右手按住擀面杖,上下滚动,饺皮呢,则有节奏地在案板上转着圈,好像在跳华尔兹。整个过程一气呵成,看得我真是又惊讶又羡慕。是啊,奶奶和妈妈永远是厨房里忙碌的主角,可不知何时,奶奶的背就有些驼了,细纹也悄悄爬上了妈妈的眼角,我的眼眶微微有些湿润。
我照着奶奶的样子,拿起一个面饼,依葫芦画瓢干起来。可是,不知怎么,面饼好像故意和我作对,没过一会儿就粘在擀面杖上,像个黏人的小妖怪。后来,撒了点面粉,他才乖乖听话。而我呢,一阵手忙脚乱,不知什么时候,发梢、鼻尖、袖口……到处沾得白花花。爸爸走过来,忍着笑,说:“这是谁家的小雪人?”望着镜子里的小雪人,我有点哭笑不得。想着平时我都是衣来伸手饭来张口,从未想过家人们的'辛劳、劳动的不易,我的脸微微有些发烫。
我握紧擀面杖,上下擀一擀,又左右擀一擀。半个小时过去了,大家快来看看我的成果吧:五瓣月牙,三颗爱心,还有两个鹅蛋……妈妈说,活脱脱就是一个饺子皮创意秀呀。我瞅着它们,瘫坐在椅子上,一筹莫展。奶奶似乎看穿了我的心思,语重心长地说:“你呀,就是太着急,心急吃不了热豆腐。你可别小看这擀饺皮,凡事都得熟能生巧。”我似懂非懂地点了点头。一想到我如果学会了擀饺皮,就能帮奶奶妈妈分担点家务,一想到我如果学会了擀饺皮,
就掌握了包饺子的关键技能,一想到我如果学会了擀饺皮,那以后每年除夕,我就可以成为包饺子的主力军,一家人都可以吃上我做的饺子,我一下子又来了劲。我一边细心观察奶奶的动作,一边琢磨其中的技巧,然后就是尝试,用时间换取进步,用耐心掌握本领,一张、两张、三张……哦,原来,擀饺皮里也藏着很多学问呢。首先,中间不能太薄,要多擀边缘;其次,不能只朝着一个方向,要向周围均匀地用力,这样饺皮才能又圆又薄;最后,得要灵活地捏住面饼边滚压边捏拉,两只手还要注意配合。就这样,我一边想一边做,慢慢地,我似乎找到了一点感觉,也终于也擀出了几张圆润的饺子皮……我仿佛听到了爸爸吃着我做的饺子发出的啧啧惊叹声,忍不住嘴角微微地向上翘。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。我回想起今年寒假以来为了学会擀饺皮,我常常变成小雪人的场景,点点滴滴却让我有所收获。有胳膊僵了的麻、有屡战屡败的沮丧、也有初次成功的窃喜……我想,这就是劳动的苦与甜吧。
劳动创造美好生活。愿我的擀面杖能“擀”出一家人的健康,“擀”出我对父母亲人的爱,“擀”出满满的幸福滋味!
刀在木板上来回劈着,一股香味已经飘了出来。妈妈把已搅拌均匀的肉放在桌子上,这意味着比赛的开始。老爸诡秘的朝我一笑,令我感到一丝紧张,可我毫不示弱,朝着老爸做了个鬼脸。妈妈把两个篮子一放,我和老爸一起动手,命扯拉着第一张,只见皮子快要破了,我灵机一动,喊了声:妈,你怎么了?
老爸一个转身,我那起筷子夹住肉放入皮子中央,等老爸反应过来被骗时,我已经包好了一个小巧玲珑的饺子,我看见老爸气冲冲的表情,不由得笑了一下,一边包着下一个饺子,一边说:看我怎么倒转‘姜还是老的辣’这句话!老爸被我这样一糊弄,弄的是手忙脚乱,连肉都弄的掉了出来,;而我还是冷静地包着,一个个饺子一字型排开,数数已有四个了。
我带领的队伍逐渐庞大,但老爸的也不落后。我们已练得娴熟的动作逐渐慢了起来,手指开始不听话了,就像在0摄氏度的冰水里泡过一样。为了看谁笑到最后,我坚持不懈,拿起一张薄薄的皮子,在雪白的皮子上放上肉,仔细一看还真像雪地里烧着一堆火。
正在我不注意时,老爸用沾满面粉的手摸了我一下脸,笑嘻嘻地说:我要超过你了哟!我这才回神,看看我自己的饺子,再看看老爸的`饺子,我不由地皱了一下眉头,原本我的优势全没了。老爸脸上那灿烂的无法再灿烂的笑容,令我起了疑心,他葫芦里到底卖着什么药?
战争一触即发,我快速地包着。帮我捡一下!老爸说了声,我一听,可把我气坏了,这种关键时刻怎么能这样?我连忙弯下腰,捡起那掉落的筷子。正在我又开始包时,突然发现我的饺子少了一个,我这才知道老爸在耍诈。
我连忙向楼下喊:你谁啊?老爸冲过去一看,这才知道中计,可我已迅雷不及掩耳之势,偷回了那饺子。帮我捡一下那筷子!不捡!快捡!你会使诈!一句句话在家里满天飞,唇枪舌剑之战。最后一张皮子!妈妈一喊,我和老爸一齐去抢最后一张皮子,可是用力过猛,把它撕烂了。
激烈的比赛已经落幕,就等着饱餐一顿了。
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