中国年美食文化作文【一】
旅游回来，太馋我们大山东的美食了，尤其是想尝尝那美味的菠菜豆腐粥。
这天早上，我和姥姥姥爷早早起床，去大集上买来了绿油油的菠菜，白嫩嫩的豆腐，准备中午大展身手。
首先，我先和姥姥将菠菜择洗干净并晾干，在晾菠菜的时候便开始切豆腐。我用一只手轻轻地扶着豆腐，因为它太软了，怕一用力，会把豆腐压碎，另一只手拿着刀在豆腐上轻轻地一切，豆腐就变成了两半。我按照这样的方法，把豆腐切成了相同的长条，再竖过来一条一条地切，不一会儿，豆腐就变成了一个一个可爱的、充满弹性的小方块。接下来，就是要和面糊，我先在一个小碗里放了一些凉水，再慢慢地往里边加面粉，一勺、两勺、三勺，姥姥说：“好啦，足够了。”我小心翼翼地搅拌着，刚开始，面糊都是一个个的面疙瘩，姥姥让我慢一点，通过我的努力，面疙瘩终于变成了真正的面糊了。
准备下锅了，姥爷说“冬吃萝卜夏吃姜”。我接着在姥爷的帮助下，将姜切成了“小姜末”，因为操作不熟练，其实都可以叫姜块了。将锅里倒上油加热，先把姜末放入锅里，煸出香味，再把菠菜放到里边，油锅“刺啦”一声，瞬时油烟四起，我感觉自己被烟雾包围了，便赶紧挥动炒勺，将菠菜均匀地在油锅里搅拌，当菠菜稍微变软，往锅里倒入适量的水，等水烧开，再把豆腐和面糊依次倒进去，慢慢搅拌，等再次开锅的时候，往锅里加入适当的盐，关火，美味的菠菜豆腐粥就做好了。
中午等爸爸妈妈下班回家，全家品尝着我做的菠菜豆腐粥，心里美滋滋的。
中国年美食文化作文【二】
为了解邮政文化，弘扬书信传统，传承中华传统文化，近日，涧西区东方四小的少先队员参加了洛阳市“红领巾邮局”主题活动。
活动中上，少先队员们共唱少年先锋队队歌，表达了少先队员对祖国的热爱，同学们通过小小邮票讲解员的互动活动，了解邮票的历史以及对邮政文化的普及认识。并亲手填写祝愿卡，表达了对祖国的美好祝愿。
此次活动的开展，培育了学生的'集邮兴趣，让学生认识邮政、了解邮政，充实了课外知识，拓展了课余、课外实践空间。特别是通过组织开展活动，传承了书信文化，使学生能够了解到中国传统文化的精髓。
中国年美食文化作文【三】
北京市我国的首都，那里的景色优美，名胜古迹数不胜数，别列入世界世界文化遗产的景点也很多，比如：故宫、颐和园、长城、天坛等，但我觉得最为壮观的还要数长城了！
长城又称万里长城，主要分布在河北、北京、天津、山西、陕西等十五个省市区，全场8000多公里。它高约8米，大概有3—4层楼那么高。宽5—6米，五、六匹马可以一并而行。长城的上的景点数不胜数，比较著名的景点有山海关、嘉峪关、九门口长城、八达岭长城、镇北台长城等。现在保存最好的长城，主要是位于北京的八达岭长城，它位于北京市延庆区是中国古代伟大的防御工程，万里长城的重要组成部分，是明长城的一个隘口。
长城修筑的历史可上溯到西周时期，发生在西周的著名典故“烽火戏诸侯”就源于此。春秋战国时期的列国争霸，互相防守，使得长城的的修筑进入第一次高潮。历史上最大规模开始修建长城并将长城连成一线是在秦始皇统一天下之后。此后历代都在不断修建，最后大规模修建长城的朝代是明朝，因此我们现在看见的长城大多数是明朝修建的。长城之东向西，东起山海关，西至嘉峪关。它的主要作用是作为中原王朝防备北方游牧民族入侵的屏障。
长城的地基全是由千余斤重的花岗岩砌成。哨岗全都采用大型城砖用糯米灰浆砌筑，其重量达到了千余斤。很难想象在科技并不发达的古代，中国劳动人民竟能用自己的肉之躯铸就了这万里长城。走在长城之上，一座座绵延起伏的山峰，一棵棵参天大树，那磅礴恢弘的气势不禁让人对它产生敬畏之情它是中华民族勤劳勇敢和高度智慧的结晶。它坐落在崇山峻岭中，迂回曲折。它历尽沧桑，是中国古代历史的见证人和博物馆，它抵御外族的侵略，见证过中华民族的的战争和和平，祖国的分裂和统一。
中国幅员辽阔，拥有众多的自然和人文景观。世界各国朋友来到中国后，最喜欢去参观游览的地方就是长城。“不到长城非好汉”这句名言让长城举世闻名，世界上各个国家的人们都知道它。就连其他国家的，来到中国后都专程去游览长城，由此可见长城的魅力是多么的大。
长城，它是一座不朽的丰碑，屹立于世界的东方，蜿蜒于上下前年，纵横于万里广阔的时空。它是中国著名的文化历史遗产，是世界上最为著名的建筑奇迹之一，它展示的'不止是一种恢弘的浩然之气，它所体现的是一个伟大民族的气质和一种崇高的民族精神。它就像一条巨龙，横卧在中国大地，它是中国人民不屈不挠，勇于抗争的民族精神象征，它永远屹立在世界的东方！
中国年美食文化作文【四】
五月十日那天，是我最亲爱的母亲大人的节日，我决定拉着爸爸一起做一份超级无敌沙拉送给妈妈。
要做这份超级沙拉就要先准备好所有的食材：一个圆不啦叽的土豆、一个像我脸蛋的苹果、两根月亮般的香蕉和两个看着就咽口水的鸡蛋，再加点小小的番茄块和甜瓜块，这样，食材就全部到位了。
开始制作了，首先，我请爸爸帮我把鸡蛋煮熟，我把土豆和苹果削好皮，准备切块时，我问爸爸：“老爸，苹果和土豆要切成什么形状的才好看？”爸爸说：“只要没有你的手指甲壳就行，什么形状的都好看。”哼！坏爸爸，小看我。我才不会切到手呢！我记得老妈喜欢心形和长方形，“我要把土豆切成心形，苹果切成长方形，您可瞧好了吧！”说完，我手起刀落，不一会，心形的土豆和长方形的苹果就切好了。爸爸笑着夸我厉害，我的意地仰起头，笑了，送给爸爸一个大大的拥抱并趁机把手上的污渍蹭到爸爸脸上。
接下来，我们把所有准备好的食材全部装进一个提前准备好的精致的碗里，然后淋上我最喜欢的沙拉酱，一圈又一圈，雪白色的沙拉酱落在食材上，像一座雪山悄然而生，与食材原本的颜色形成鲜明的对比，香甜而秀丽。
最后，这份宇宙超级无敌爱心沙拉就大功告成了。
我怀着无比激动的心情，小心翼翼地把沙拉捧到妈妈面前。
“母亲大人，节—日—快—乐—！！”
妈妈先是愣了一下，然后接过沙拉，东瞧瞧、西看看，突然，她放下沙拉，猛地一把抱住我说：“哦买噶的，我爱你了宝贝儿！”
我们三人，笑作一团，开心极了。
中国年美食文化作文【五】
提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上像碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了！
看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊汤。用羊肉跟羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2——3小时。（怎么感觉像某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后跟面。跟面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3——4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了！
吃的时候，就是一种享受了。依照我的习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！
不光是好吃，这烩面的来头也很大。传说，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不像”（麋鹿）宰，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么样？这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”（指特别喜欢吃的人）们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧！
