暑假,李老师组织我们外出活动——游韶关。
一到韶关,我们直奔购书中心。哇!这个购书中心可真大,仅仅是第三层楼面积就大约有12间教室加起来那么大了,这里的书可真多呀!看书的人也真多!看得我眼花缭乱,书的种类繁多,有漫画类、启蒙类、医学类、升中类、中考类、高考类等,靠左边的书是大人看的,靠右边的书是小孩看的。我们在这里看了三个小时的书,就回去了。
第二天,李老师带我们乘坐18路车去了中山公园玩。一到公园大门,就可以看到门上刻着:“中山公园”四个醒目的大字,刚进大门,一座高高的.石像出现在我们的面前。石像分为两层,上层刻着一个人,下层为正方体,正方体的侧面分别刻着两个战士,我问老师:“石像上的那个人时谁?”李老师并没有回答,只是说:“你们自己过去看看吧。”我和欧绍基跑到了石像前,发现石像下面有一块长方形的大理石板,仔细一看才知道这就是伟大的孙中山。李老师说:“你们知道这个公园为什么叫做中山公园了吗?”“知道了,因为这个公园是为了纪念孙中山而建的。”我一边回答,一边忍不住环顾四周,只见到处都是树木,加上蓝天白云和一群群机灵可爱的小鸟,简直就是一幅美丽的山水画。公园大门的右边是一个大型的游乐场;左边是人们下棋的地方;正对面有一个圆形的音乐喷泉,只是喷泉要到晚上才开放。喷泉的前方是一个巨大的正方形广场。
还没等我看清楚,这时李老师说:“要不你们去玩碰碰车吧?”“好!”我说。李老师在售票处买了张票,我们俩同坐一辆车。我当驾驶员,欧绍基当指挥员,我们和两个大人对战,电源开动了,我一踩油门,车子马上就动起来了,欧绍基说:“快点跟他们相撞!”我瞄准目标,撞了过去,只听“嘭”的一声,我们撞到了一起,如果我们没有系安全带,肯定飞了出去。“后退、后退。”欧绍基说。我退了回去,欧绍基又大声地说:“当心!”我还没有反应过来,又被那两人撞了。这下惨了,他们把我们卡住了,不能前进,也不能后退,“这下怎么办?”我对欧绍基说,“要不,我们拼了?”“好!”欧绍基说。我把油门踩到底,再来一个右转弯,哈哈,我们脱险了!反而他们被撞在了一根铁柱上,我为我的胜利而感到高兴。可他们又来撞我们了,我调过头去,来和他们相撞,就在要撞上的时候,时间到了,哎!真倒霉!我们被迫下来了。
接着,我们坐了空中飞碟脚踏车,还到广场那边喂了鸽子和放风筝。放完了风筝,我们就去逛“大润发”风度名城。
“大润发”风度名城,这是一个大型的综合超级市场。这里真的好美啊!商品琳琅满目,有光芒耀眼的珠宝、有高贵小轿车、有温暖舒适的大床、有色彩鲜艳的工艺花等等。超市中心有五个大型的色彩斑斓的风铃,从三楼一直垂挂到一楼,风铃上面有一个个的大礼盒和蝴蝶结。看着看着,欧绍基说:“现在该去吃CFG(肯德基)了吧?”于是,我们一块走进了肯德基西餐厅。
从肯德基西餐厅出来后,我们恋恋不舍地跟韶关挥手告别:“再见了,韶关!"
这一次的韶关之旅玩得真痛快!(指导老师:李红秀)
……
一到韶关,我们直奔中山公园。在公园大门,一抬头就可以看到“中山公园”四个醒目的大字。走进大门,一座高高的石像出现在我们的面前。石像分为两层,上层刻着一个人,下层为正方体,正方体的侧面分别刻着两个战士,我跑到了石像前,发现石像下面有一块长方形的大理石板,仔细一看才知道这就是伟大的孙中山。我环顾四周,到处是郁郁葱葱的'树木,蓝天、白云和可爱的小鸟,构成一幅美丽的山水画。公园大门的右边是一个大型的游乐场;左边是人们散步、聊天的园林小道;正对面有一个圆形的音乐喷泉,每逢节日的晚上才开放。喷泉的前方是一个宽阔的广场。
这时我看见了碰碰车,妈妈见我一副跃跃欲试的样子,便说:“玩碰碰车吧!”妈妈买了票,我们俩同坐一辆车。我当驾驶员,妈妈当指挥员。我一踩油门,车子马上就动起来了,我把油门踩到底,来一个右转弯,开车的感觉很好啊。一旁的游客来撞我们了,我调过头和他们相撞,就在要撞上的时候,时间到了,我们只好下来了。
接着,我们还玩了风飞椅、海盗船、台球……还到广场喂了鸽子
不知不觉,到了傍晚,我们依依不舍地离开了中山公园。
一进店门,一阵浓郁的花椒香味铺面而来,是我不禁连打几个喷嚏。由于店里生意很好,我们等了十五分钟才就座。坐下后,我们指点了一盆虾尾,准备大开吃戒。可我们又等了十五分钟虾尾才上桌。我迫不及待地打开盖子——一只只虾尾整整齐齐地排列在一起,俨然一副接受检阅的样子,每一只虾尾都是油光发亮,红彤彤的,一些大蒜和葱漂浮在底部的红油里。轻轻拨开虾壳,一些汤汁便溅了出来,慢慢吮吸一口汤汁,一股辣味便直冲嗓子眼,徘徊于五脏六腑之间,时而在鼻腔里打滚,时感舒适,时感麻辣。轻轻咬一口虾尾肉,不得不被厨师高超的`技艺所深深折服。虾尾在薄壳的包裹下,沉浸了葱蒜独有的香味;虾尾肉鲜嫩多汁,美味无比。
虾尾真是太好吃了,连平时不爱吃辣的我人不知它的诱惑,也一边大口喝水一边大快朵颐。我多想再吃一盆虾尾,怎奈,肚子早就不听使唤了!
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖!
看了我的.介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次开封灌汤包吧!
河南,是生我养我的地方。一谈到河南,我就有许多话要说,特别是河南的美食。
一谈到河南的美食,我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,(.店里面烩面味香飘四溢,令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,“呼呼啦啦”的吃起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的味道。
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