福安的家乡菜作文【一】
到了马路上，那大货车发出的“呜呜呜”的声音,摩托车发出的“突突突”的声音，自行车发出的叮铃声，汇合成一曲动听的交响乐。一会儿，我们就到了菜场,只见这里人山人海,几乎是水泄不通。
我和妈妈好不容易挤进了菜场，菜场里货物琳琅满目，应有尽有，我看来看去,一时间竟不知买什么好,想了好一会儿,我才说我想吃鱼。
于是妈妈拉着我来到卖鱼的地方,那里人真是太多了。我使劲儿往前挪步子，哪有缝隙往哪钻.终于我钻到了摊位前,一看,那儿有圆溜溜的乌龟、挥舞着两只大钳子的大龙虾……我正看得入神,突然, “哗啦哗啦”一声,溅起一片水花.我吓了一跳,往旁边一闪,差一点就,滑倒了。原来是一条鱼在水池里蹦来蹦去的,搅得那里面的水直往外洒。我听见水池里还有“咕嘟咕嘟”的'声音，哦！那里还在冒泡呢！那水泡一个接一个，“咕嘟嘟”,“咕嘟咕嘟”……真像在唱歌啊！我回头找妈妈探讨要买什么鱼好吃。正说着呢，我突然看见了一条大黑鱼,我就把袖子往上掳,想把手伸进去抓它。可我刚刚碰到它,它就游走了,我第二次碰它,它又游走了,我第三次碰它,它好像生气似的,它把尾巴一摆,“哗”溅起一片水,溅湿了我的衣服上。我望着近在眼前的鱼儿，竟无可奈何。最后还是摊主一把抓住起了这条鱼儿，我和妈妈买下了这条调皮的鱼儿,就回了家。
买菜真是太有趣了,我下次还要跟妈妈来买菜。
福安的家乡菜作文【二】
今天是放假的第二天，早上吃完早饭后我和妈妈去大菜市场卖乌龟。
来到菜市场，里面很乱、人多、到处都是叫卖声。在水产品区我看到了蝎子、田鸡、蛇、各种各样的鱼、虾、花甲等等。妈妈在买乌龟的店里挑了一只全身黑黑的草龟，妈妈一碰它，它的四只脚、头、尾巴都缩起来了，卖乌龟的老板把乌龟拿去称后一下子扔到开水盆里，乌龟后拿出来，那个阿姨开始给乌龟剥皮，它的背上的皮跟下面皮颜色不同一面黑一面黄中带黑。阿姨拿了一把小刀把乌龟的两边割开，在拿一把小刀在肚子下面切开，把内脏清理干净，冲洗一下就装进袋子里。
我对妈妈笑了笑。
福安的家乡菜作文【三】
今天，妈妈带我到菜场买菜。
到了菜场，看着那人山人海，人头攒动的菜场，我发出一声感叹：“菜场的人真多呀！”妈妈也感叹道：“当然了，除了我们其他人不也要吃饭嘛。我每天都这样人挤人的买菜，多多辛苦呀！”
对话时，我们已来到了一个小商铺。妈妈指着芹菜问：“这个芹菜多少钱一斤啊？”老板一见有客人来了，满脸堆笑地说：“芹菜便宜啊，就二块五毛钱一斤。”妈妈说：“便宜点，一块五卖给我，都是老熟人了，便宜点啦！你看我还带着小孩儿呢。”“不能再便宜啦，你去看看菜场哪家比我家的便宜啊！”妈妈又讨价还价地说道：“我们各让一步吧，两元吧。”老板说：“好吧！”
我们买了很多菜，高高兴兴地回家了。
福安的家乡菜作文【四】
姐姐上班回来了，还没进大门，我就迫不及待地跑上去问：“姐姐，姐姐，泡菜坛里为什么会冒泡泡呢？”姐姐笑眯眯地说：“泡菜坛里的菜泡得时间长了会产生一种厌氧菌，它可以在没有氧气的情况下大量繁殖，当它发酵的'时候，就会排出气体，所以泡菜坛子里会冒泡泡。”
什么？厌氧菌？我最怕细菌了，它们都是坏东西，怎么可以出现在食物里呢？我们吃了这些东西生病了可怎么办呢？姐姐的回答已满足不了我的好奇心。我拿来《百科全书》寻找答案。啊，答案在这里！原来，自然界里有一些菌（如酵母菌、厌氧菌），可引起食物发酵，产生酸，同时放出气体，它们对人类并无害处。我想：以前奶奶做好后只有拳头般大小的馒头，蒸过之后成了巴掌那么大，而且又香又甜，原来都是酵母菌的功劳啊！没想到，以前在我眼中深恶痛绝的菌类，却在我们的生活中发挥着这么重大的作用。
我正想得入神，突然泡菜坛子里又冒出了一个大泡泡。姐姐对我说：“其实，大自然中还有很多奇妙的现象，只要你留心去观察，就会发现。”看，“咕咕”叫的泡菜坛就是很好的证明。
福安的家乡菜作文【五】
前几天，我和爸爸去湖南旅游。
导游说："我们湖南有许多名胜古迹，比如：黄龙洞，天子山等，而且风光秀丽。我们吃的都是辣的。"我一听到吃辣的`，就害怕。导游接着说："我们湖南小吃最有名的是辣椒炒辣椒。"我想：还辣椒炒辣椒呢，我害怕极了，这一吃，定能把我的眼睛给辣红。
导游还说："我们还吃蚊子呢，蚊子是自然形成的，是肉腐烂的。"我吓坏了，这也太恶心了吧！等到吃菜的时候，并没有上辣椒炒辣椒，也没有出现吃蚊子。
原来是导游在吓唬我们呀！
福安的家乡菜作文【六】
聚会如期举行，亲人们不远千里从四面八方赶来，齐聚在锦林园。锦林园是一座绿色生态园林，园林中有我“素未谋面”的土灶，听妈妈说这是她们小时候在旧房子的厨房里用来烧菜做饭的。我们这次聚会的主要活动就是每家用土灶为老人们烧两道拿手好菜，以示孝道。于是，全家总动员开始忙碌起来了。
我仔细打量着那个炉灶：中间有个大“坑”，是用来放大锅的，边上“吨位”小点的是放小锅用的；坑底用一些铁栅栏架着，以便烧柴火的时候通风，最下面则是用来盛放烧完的炭灰。
我倍感好奇，于是自告奋勇对妈妈说：“我来烧柴火。”妈妈微笑地点了点头，详细地给我解说了烧柴火的注意事项。我拿了一些细小的干柴放进灶洞里，然后小心翼翼地把点着火的废纸塞进去，等点燃那些细小的柴火后，慢慢又加上大的树枝。
可惜还没等我完全放好大的树枝，里面的火就灭了，一股浓烟滚滚而来，熏得我眼泪都流下来了，呛得我直咳嗽。我又气又急，这时外婆走过来，哈哈大笑：“乖外孙，不能心急，要慢慢来，等那些细小树枝烧得旺了，再轻轻地把大的放上去。”在外婆的指导下，我吸取了第一次的教训，终于点燃了柴火，一旁的妈妈开心地和我击掌庆祝。
就这样，我越烧越有经验，菜肴的香味也扑鼻而来。一眨眼工夫，妈妈烧好了两道菜。每家每户的“孝心菜”也陆续聚集到了桌上，汇成了一个爱心的'方阵。老人们吃着菜，个个赞不绝口，笑容洋溢在他们的脸上。我的“英勇壮举”还被姥爷们表扬了一番，我的心里乐开了花。最后，摄影师定格了这幅最美好的画面。
这次家族聚会，大家齐心合力用自己的手艺，为老人们过了一个难忘又特别的家族聚会，也给我的童年增添了一份爱的回忆！
福安的家乡菜作文【七】
记得那次，我和妈妈、奶奶还有一些亲戚一同去了张家界旅游。一下飞机，那里的导游就给我们每人发一包姜糖，说吃了这个可以抗寒。我先拆了一包，吃了一颗，马上吐了出来：我的妈呀，辣我了！导游还说，这是他们湖南张家界的特产，这姜糖对于他们来说，就像我们吃巧克力一样。啊，他们这么能吃辣啊！
第二天中午的午饭我几乎没有吃。第一道菜是麻辣红烧鱼，我咬了一口，又吐了出来，太辣了！我“咕咚咕咚”地喝了半杯水，舌头还不知道该放到哪。第二道菜是土家蒸肉。这时，导游走了过来，他说，每逢腊月，土家人大多了自家喂养的猪，猪后家家都要做蒸肉吃。一听说是蒸肉，我马上拿起筷子往自己嘴里送了一块。起先还不觉得很辣，后来舌头麻了起来，最后好像整个嘴巴着了火，辣得我四处乱跑。导游见我这样，马上给我端上一瓶冰冰的矿泉水，我一口气喝了半瓶。接下来的菜我一个也不敢吃，怕吃了辣后又像刚才发神经病似的四处乱串。
后来上了道还能过得去的菜：番茄炒蛋。这番茄红彤彤的，我怀疑他们放了红辣酱，所以先让妈妈尝了一口。看着妈妈没有什么异常表情，我便先夹了一块蛋放进嘴巴里。嗯，这还差不多，不辣！我便争先恐后地把蛋吃完了。我喝了一口水，慢慢地品尝着剩下来番茄。这番茄虽然有些辣，但是还是保持着原来的味道，于是，我把一碗番茄炒蛋消灭光了。
湖南张家界人为什么这么喜欢吃辣？我回到家，查了查资料，终于找到了答案：原来，在湖南省内，一江一湖四水，历来水患频繁，气候潮湿恶劣，冬天湿冷、夏天炎热，而辣椒具有驱风散寒、通经活、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用，对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有疗效。
现在，我越来越会吃辣了，因为奶奶说过，以后我们还要去祖国的大江南北旅游，很多地方都是吃辣的，如果不会吃辣，那怎么行啊！
